- 29 Ocak 2015
- 6.981
- 127.671
- 748
:) at cebe denizim, mükemmel kabarır kekim :) aksine ben kabarmayan, içi hafif hamurumsu keki daha çok seviyorum
:) at cebe denizim, mükemmel kabarır kekim :) aksine ben kabarmayan, içi hafif hamurumsu keki daha çok seviyorumBilmiyorum oldu mu,irtibatımız koptu sonra,her kek yapışımda aklıma gelir:)
Senin tarifte güzelmiş,attım cebe:)
Aldığı kadar un ibaresine şükret sen yine:)
Bir arkadaşım demişti ki,sen yapıyorsun hoşuma gidiyor,ben de deneyeyim dedim,birinden tarif aldım ama bir garip oldu,kaynadı durdu
Neden ki,ununu mu az koydun acaba?
Un mu,ne unu,yazmıyordu ki tarifte
O da brownimsi oluyor ama ağır gelir yedikçe:) at cebe denizim, mükemmel kabarır kekim :) aksine ben kabarmayan, içi hafif hamurumsu keki daha çok seviyorum
Ben buyuk kucuk fatketmez her kaliba 3,5 su bardagi un koyuyorumBu tarife ben 2.5 su bardagi un koyuyorum .Kalipta cok onemli tabi
Merhaba ben de uni son senelerde oğrendim yemekyapmayı. eşim yemeklerimi cok begenır.şurada bı ıkı yıldır yapıyorum yemek. Oncelıkle herkes super yemek yapabılır buna ınanıyorum.yemek ili sabır işi emek işi.bi kuru fasulye mesela.sevmeyene rkek azdır.fokur fokur kaynatırsanıx tadı baska olur.once haslayıp suzup sonra kısık ateste pişirirsenız baska olur.her yemekte boyle aman pişsin dersenız acele edersenız kotu okur.o yufka boregının tarifine uygun bekleme suresınde haparsanız arada kontrol edersenız fırında ı borek de guzel pişer.Tecrübeli ve hamarat hanımlardan yardım istiyorum öncelikle. Anne babam ayrı olduğu için yemek işini evlenince öğrendim. Herkesin bildiği çok basit şeyleri bile bilmiyodum yani düşünün. Yemek yapabiliyorum karın doyurmaya yetiyor. Ama misafir ağırlama evresi var ve ben pasta börek çörek işlerini hiç beceremiyorum. Bizim ailede de pek yenmezdi ama haftaya ağır misafirlerim gelecek ve ben kara kara düşünüyorum.
Bi kere ıssız adam kekinden yapmıştım eşimin isteği üzerine kekin içi çiğ çıktı dış kısmı pişmişti eşim kenarlarını yedi güldük geçtik.
Kurabiye yaptım daha elime aldığım gibi dağıldı hepsi unufak oldu. Yufkadan yaptığım börek de fırında çok mu kaldı yada yufkadan kaynaklı mıydı bilmiyorum ama yufka kısmı kupkuruydu sertti tabiri caizse taş gibiydi.
Daha da saymak gerekirsek arpa şehriye salatasını denedim rengi dönene kadar kavurdum onlar da karamel rengi sert arpa şehriyeler oldu sonra sağolsun kayınvalidem hemen makarna haşladı kurtardık durumu.
Bi poğaça denememde de küçük minik ekmekler elde ettim ve hamur işi o gün bitti bende bidaha da misafir kabul etmedim.
Benim yaşımda ne hatunlar var döktürüyor anladım ki eşim de seviyor ki bende misafirliğe gidince midem bayram ediyor ama eşimi öyle iştahlı yerken gördüğümde içim cız etmiyor değil. Peki bu insanlar bunları yapmayı nerden nasıl öğrendi? Niye benimkiler olmuyor? Nasıl öğrenirim? Var mı benim gibi olan ya da ağır misafirleriniz geldiğinde ne yapıp ağırlıyosunuz?((((
Anam zaten yiyemiyorum bu aralar, diyet yapıyorum diyeeetO da brownimsi oluyor ama ağır gelir yedikçe
Annem bi kere kek yaparken un koymayi unutmusbunda bi tuhaflik var ama diyomus pistikten sonra anlamis
Anam zaten yiyemiyorum bu aralar, diyet yapıyorum diyeeet
Siz yiyin benim yerime de yiyin denizim :)
Ohhh ne güzel :) benim bebe bitiremiyor daha küçük :) kalınca da ben ona bakıyorum, o bana@tuzsuz_ruh gibertir beni
Ben de takıma girdim gireli pek yaptığım yok,teyzelerine gidince yiyor anca zavallı çocuklarımEvden çıkacağımda yapıyorum bazen,dönene kadar bişey kalmıyor:)oh diyorum
Size çok teşekkür ederim. Uzun uzun yazmışsınızmuhtemelen cok yuksek isida pisiriyosun distan pisiyo icten cig kaliyo o yuzden. Ya da kizarmadan pismeden aliyosun.
Alt ust ayar acik olacak ve orta kata sureceksin tepsiyi. Yanliz borcamlarda yapmayin tavsiyem cunku altini pisirmiyor. Ben dr. Oetkerin slikon kaliplarini kullaniyorum.
Kek
3 yumurta
1 su bardagi seker
1 su bardagi sut
1 su bardagi sivi yag
2-3 su bardagi kadar un
1 paket Kabartma tozu
1 paket Vanilya
Limon
-yumurtalarla sekeri guzelce cirp.
- sivi yag ve sutu ekle biraz daha cirp
- ununu ekle yavas yavas cok kati olmasin su gibide olmasin kivami ama aksin..
-sonra kabartma tozu ve vanilyayi dok ve kabartma tozunun uzerine bi kac damla limon suyu sık. Biraz daha karistir.
Yagladigin kaliba dok.
160 derecede kizarana kadar pisir. Icinin pistiginide kürdanla kontrol edebilirsin.
Size de çok teşekkür ederim3 elma kup kup dogra
1 bard seker
3 yum.
1 bard.sivi yag 1 pak.kab tozu
Yarim bardak iri ceviz daha cokta olur
2 bard un .
1 tatli kaş.tarçın .
Yumurta ve sekeri iyice çirp .hamuru ysp
Icine ceviz ve elmalari dok kasıkla karistir yagli ve unlu tepside ver firina.180 derecede ustu pembelesince al .Afiyet olsun .
Tarifin asli bu ama biz az sekerli yedigimiz icin yarim su bard.su ve kivama gore unu artirıyorum .Kıvamida akışkan kek hamuru gibi olacak .
Gidip yapiym bari aksama cayla yesinler .
Bende suçu fırına atmaya başlamıştım pişirmiyor diye160 derecede alt ust ayarda acin.40 dk agzini acmayin.biraz uzun surede pisiriyor ama pisiriyor en azindanben genelde 50 60 dakika pisiriyorum.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?