- 25 Ağustos 2017
- 3.621
- 8.317
- 88
ayy canım çıktı ama kuzum ya,
kimse bana bugün börek,poğaça yediremez...içim dışıma çıktı uğraşırken
ayy canım çıktı ama kuzum ya,marifetli hanımlar merhaba :) ben de yoğun bir pazartesiyi geride bıraktım diyebilirim size de bakıp öyle çıkayım dedim. benim de evde yemeğim var dünden yaptım. kayınvalidem de patatesli börek yapacağını söylemişti umarım yapar da yeriz valla canımı çektirdiniz hamur işi :))
canım üstte tarifi yazdım, denemeni öneririm, harika olmuş dedi eşim...Benim ana malzemeler maya, süt, sıvı yağ. Farklılık var mı seninkinde?
süpersin, mesaiye kalabilirim demiştin,üzülmüştüm..koş hemen çık iş yerinden, bi iş kitlemesinler gider ayakben de bu sitenin tariflerine bakıyorum bazen,
bunu da not aldım, deneyeceğimdamla cikolata
nihayet mesai bitti ve eve dönüş
yaşasın günün en sevdiğim vakti:)
Canımsın yasüpersin, mesaiye kalabilirim demiştin,üzülmüştüm..koş hemen çık iş yerinden, bi iş kitlemesinler gider ayak
Evet canım benim tarifte bu. Su koymuyorum süt koyuyorum 1 bardak. Yarımda sıvı yağ. Bi tepsilik oluyor Benim yaptığım ayar.Canım nefis yemek tarflerinden aldım tarifi..bu boş yapmış ben peynirli maydanozlu ve patatesli olmak üzere 2 farklı iç ile yaptım aynı hamuru.kesinlikle tavsiye ederim,eşim hayatımda yediğim en lezzetli mayalı poğaça dedi. yumuşacık,efsane oldu....bir kaç güne yine yaparım,ama bu sefer yarım ölçü ile :)))))
Yumuşacık Mayalı Poğaça Nasıl Yapılır?
1 su bardağı ılık süt
Üzeri için;
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı ılık su
- 1 adet yumurta
- 1 paket yaş maya (42 gr)
- 2 silme tatlı kaşığı tuz
- 4 yemek kaşığı şeker
- Yaklaşık 7 su bardağı un
- Yumurta sarısı
- Susam
- Yoğurma kabına ılık su, ılık süt, yaş maya ve şeker alınarak karıştırılır. (su ve süt karışınca el yakmayacak düzeyde ılık olması gerekiyor, mayanın daha iyi kabarması için)
- Mayanın erimesi sağlanır. Ardından sıvı yağ, yumurta, tuz eklenerek karıştırılır.
- Un azar azar eklenerek yoğurulmaya başlanır. Önemli olan unu az miktarlarda ekleyerek yavaş yavaş iyice yoğurmak.
- Yoğurulan hamur 30-45 dakika kadar dinlenmeye bırakılır.
- Yumurta büyüklüğünde parçalar koparılarak elde yuvarlanıp yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
- Üzerine yumurta sarısı sürülüp, susam serpildikten sonra 20 dakika kadar daha bekletilir. 190 derece fırında pişmeye bırakılır. Pişme süresi fırına göre değişebilir ama 20-25 dakika kadar bir sürede pişecektir.
- Puf puf kabaran, yumuşacık poğaçalarımız hazır. İster kahvaltılarda ekmek yerine yapabilirsiniz.
- Yada çocuklar için arasına peynir, domates gibi kahvaltılıklar ekleyerek de sandviç gibi servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Benim menüde böyleydi.Bende aksama kuru fasulye pirinc pilavi ve salata yatim
Bugün dinlenirsin güzelce insallah canımCanımsın ya
Mesaiye kalmam gerek ama hiç çalışasim yok, yarın sabah yonetim kurulu toplantim varmis, akşamüzeri bildirdiler. Mesaiye kaldigim akşamlar sabah zor oluyor onun için bugün kalmadım. İş programimi yaptım bu hafta 2 aksam kesin mesaim var.
Canim benim tarifte de süt var, hem süt hem suEvet canım benim tarifte bu. Su koymuyorum süt koyuyorum 1 bardak. Yarımda sıvı yağ. Bi tepsilik oluyor Benim yaptığım ayar.
Saol canım, kolay gelsin sana da.bol muhabbetler kızlar. işten gelio evdeki işlere koşturmak ne kadar zor. bende bugün ve yarın için yemekleri yaptim
tavuklu patates soslu spaghetti bezelye yemeği yarındasebzeli bulgur yaparim.
birikim için evdeki.malzemeleri ıyi kullanmak gereklicanım ev poğaçasi çekti sizleri okurken birazdan yaparim belki
Ohhh ellerine sağlık canım.kızlar banyo temizlendi yemek yendi misafir vardı kahve çay içildi şimdi kaltılar şimdi dizim başlıyacak çukur
evet öyle olacakOhhh ellerine sağlık canım.
Sıra dinlenme faslına gelmiş.
Merhaba kızlarrrr :) napıyosunuz. Ben nöbetteyim bugün.
selam kızlar
çok aşırı gerginim bugün
yine yoğunum, ne olacak benim halim böyle
evimi özledim şimdiden
bir de kafası çalışmayan iş arkadaşlarıma buradan sinirlerimi yollamak istiyorum
artık bu gün bitsin ya, dokunsan ağlayacak kadar yorgun ama burnumu silemeyecek kadar yoğunum
walla dua edin bana
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?