- 16 Mayıs 2008
- 44.079
- 77.965
- 1.123
Teşekkür ederim .Şahane görünüyor valla ellerinize sağlıkSadece ıspanaklı iç bana göre değil
Yarışmada başarılar dilerim ,bol şans
ellerine saglik ,
gorsel olaraka 10 numara
tadini bilemem ama, 5 er tane yollarsan juri olarak fikrimi soyleyebilirim
Bayıldım,bayıldım. Ellerine sağlık Başarılar..Merhaba hanımlar .
Kurabiye yarışmasından bu yana katılmamıştım . takip ediyorum ama bir türlü fırsat bulamıyordum ..
Mutluyum burda aranızda olmaktan
Gelelim böreğimize; kurabiyem ve birçok tarifİmde olduğu gibi bu tarifimdede başka tariflere ve ölçüye çok bağlı kalamıyorum . böreğin ismide yine bana ait, tabi şekil olarak bende araştırıp buldum..
Gelelim tarifimize .. hazır yufkaylada olsa baya uğraştirici bir tarif oldu , özel günlerinizde yapmanızı öneririm
MALZEMELER :
Eki Görüntüle 1647104
4 adet yufka..
2 yumurta.(birinin sarısı üzeri için )
2 kş yogurt .
bir bardaktan biraz az sıvı yağ.
yr br.süt.
İÇ malzemesi için :
burası aslında size kalmış . benim tarifimde 3 tane farklı iç kulanılıyor . siz daha farkli içler ,yada tek iç kulana bilirsiniz .. ismini damat bohçası koyduğum için kat kat olsun istedim
kıymalı iç :
250 gr kıyma.
1 adet soğan .
baharatlar (damak tadınıza göre )
ıspanaklı iç :
bu iç için kavurduğum kıymadan az ayırarak içine ıspanak kattım
250 gr. kadar.
peynirli iç :
200 gr. kadar beyaz peynir.
maydonoz.
İlk yufkamızı serip hazırladıgımız sostan bir güzel sürüyoruz ..
2 .yufkamızıda serip aynı işlemi yapıyoruz .iç koyacağınız yeri soslamayın...
burdan sonra belli bir daire şeklinde kesecegimiz için ya göz kararı yada benim kulandığım gibi bir kapla belirleyip ilk harcımız kıymalı içten 1 kaşık ekliyoruz . yaymanıza gerek yok ne kadar toplu olursa börek içinde o kadar iyi olur ..
3. yufkayıda aynı şekilde seriyoruz ve aynı sosla yağlama işlemini yapıyoruz .ve bu seferde 1 kş. ıspanaklı içten ekliyoruz ..
4. yufkayıda aynı şekilde serip aynı soslama işlemini yapıyoruz ve aynı yere bu seferde peynirli içten yaymadan 1 kş. koyuruz .
bu işlemler bittikten sonra , ya göz kararıyla yada kullandıgımız (tencere kapagı vs.)ile daire şeklinde kasiyoruz (zor değil inanın ). sonrasındada resimlerdede açıkça görüldügü gibi kurdanla bir nevi dikiyoruz .
üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp birde çörek otu serpip 180 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz ..
not:kürdanları çıkarmayı unutmayın ..
Afiyet olsun ..
Eki Görüntüle 1647105
Eki Görüntüle 1647106
kıyma ve soğanları kavurup harcımızı kavuruyoruz baharatlarıda ekleyip..
bu harçtan bır kısmıda ıspanagımızı hazırlamak için ayırıyoruz ...
Eki Görüntüle 1647107
yumurtanın birinin sarısını üstüne sürmek için ayırıyoruz.
Eki Görüntüle 1647108
Eki Görüntüle 1647109
Eki Görüntüle 1647110
Eki Görüntüle 1647111
Eki Görüntüle 1647112
Eki Görüntüle 1647113
Eki Görüntüle 1647114
Eki Görüntüle 1647115
Eki Görüntüle 1647116
Eki Görüntüle 1647117
Eki Görüntüle 1647118
İnanın tadıda görseli gibi . Denemenizi tavsiye ederim ..Ya sunum şekil harika duruyor amaeminim tadında görüntüsü gibi güzeldir eline sağlık canım başarılar dilerim
Ay kakaom sağolasın ..Bayıldım,bayıldım. Ellerine sağlık Başarılar..
Ne yalan söyleyeyim hazir zandim. Tekrar ellerine sağlık. Ayrica yarismada bol şans dilerim.
Hayatınız diyet olmasada çeşit çeşit döktürsekkkkHem ıspanaklı,hem patatesli tam benlik ayollllve çok begeniyorum bu tarz değişik görselliği olan tarifleri..
Ahhhh o diyett ahhh o kilolarrrrr,,,Hayatınız diyet olmasada çeşit çeşit döktürsekkkk.
Ay sendemi bendensinAhhhh o diyett ahhh o kilolarrrrr,,,
Sağol serpilim ...Wuuuuvv ellerine sağlık çok nefis görünüyor bu arada sarmalarda kalem gibi
Yarışmada başarılar
Teşekkür ederim gelinim . Sen benim oğlana gel söz ben hep yaparım sanaAbla ellerine sağlık çok güzel gözüküyor
Ay sen şimdi hamişsin canın çekmesinBayıldım ya çok değişik bir tarif ilk fırsatta denemem lazım ellerinize sağlık
Ellerine sağlık ablamMerhaba hanımlar .
Kurabiye yarışmasından bu yana katılmamıştım . takip ediyorum ama bir türlü fırsat bulamıyordum ..
Mutluyum burda aranızda olmaktan
Gelelim böreğimize; kurabiyem ve birçok tarifİmde olduğu gibi bu tarifimdede başka tariflere ve ölçüye çok bağlı kalamıyorum . böreğin ismide yine bana ait, tabi şekil olarak bende araştırıp buldum..
Gelelim tarifimize .. hazır yufkaylada olsa baya uğraştirici bir tarif oldu , özel günlerinizde yapmanızı öneririm
MALZEMELER :
Eki Görüntüle 1647104
4 adet yufka..
2 yumurta.(birinin sarısı üzeri için )
2 kş yogurt .
bir bardaktan biraz az sıvı yağ.
yr br.süt.
İÇ malzemesi için :
burası aslında size kalmış . benim tarifimde 3 tane farklı iç kulanılıyor . siz daha farkli içler ,yada tek iç kulana bilirsiniz .. ismini damat bohçası koyduğum için kat kat olsun istedim
kıymalı iç :
250 gr kıyma.
1 adet soğan .
baharatlar (damak tadınıza göre )
ıspanaklı iç :
bu iç için kavurduğum kıymadan az ayırarak içine ıspanak kattım
250 gr. kadar.
peynirli iç :
200 gr. kadar beyaz peynir.
maydonoz.
İlk yufkamızı serip hazırladıgımız sostan bir güzel sürüyoruz ..
2 .yufkamızıda serip aynı işlemi yapıyoruz .iç koyacağınız yeri soslamayın...
burdan sonra belli bir daire şeklinde kesecegimiz için ya göz kararı yada benim kulandığım gibi bir kapla belirleyip ilk harcımız kıymalı içten 1 kaşık ekliyoruz . yaymanıza gerek yok ne kadar toplu olursa börek içinde o kadar iyi olur ..
3. yufkayıda aynı şekilde seriyoruz ve aynı sosla yağlama işlemini yapıyoruz .ve bu seferde 1 kş. ıspanaklı içten ekliyoruz ..
4. yufkayıda aynı şekilde serip aynı soslama işlemini yapıyoruz ve aynı yere bu seferde peynirli içten yaymadan 1 kş. koyuruz .
bu işlemler bittikten sonra , ya göz kararıyla yada kullandıgımız (tencere kapagı vs.)ile daire şeklinde kasiyoruz (zor değil inanın ). sonrasındada resimlerdede açıkça görüldügü gibi kurdanla bir nevi dikiyoruz .
üzerine ayırdığımız yumurta sarısını sürüp birde çörek otu serpip 180 derecede 20 dk kadar pişiriyoruz ..
not:kürdanları çıkarmayı unutmayın ..
Afiyet olsun ..
Eki Görüntüle 1647105
Eki Görüntüle 1647106
kıyma ve soğanları kavurup harcımızı kavuruyoruz baharatlarıda ekleyip..
bu harçtan bır kısmıda ıspanagımızı hazırlamak için ayırıyoruz ...
Eki Görüntüle 1647107
yumurtanın birinin sarısını üstüne sürmek için ayırıyoruz.
Eki Görüntüle 1647108
Eki Görüntüle 1647109
Eki Görüntüle 1647110
Eki Görüntüle 1647111
Eki Görüntüle 1647112
Eki Görüntüle 1647113
Eki Görüntüle 1647114
Eki Görüntüle 1647115
Eki Görüntüle 1647116
Eki Görüntüle 1647117
Eki Görüntüle 1647118
Sağol kuzumEllerine sağlık ablam
Teşekkür ederim ..,Ellerinize sağlık :) sunum gayet şık olmuş :) yarışmada başarılar :)
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?