Popüler Konu Dukan Diyeti Deneyimlerimiz

hashish · 22 Ekim 2012

internetbagimlisi .!.:
Gene bir ps günü ve ben gene semerimden boşanırcasına yedim. Ama mutluyum, tek muhtemel kaçamağım sabah yediğim yağı belirsiz peynirler. Kendimce kabak tatlısı yapmayı da denedim, karanfil-tarçın çubuklarıyla yumuşayana kadar pişirdim tencerede az bir suyla. Yumuşayınca da alıp üstüne toz haline getirdiğim tablet tatlandırıcılarımdan döktüm. Birkaç tablet takita vardı elimde, onlarla pişirme riskine girmedim. Splendam olunca denerim belki tatlandırıcıyla birlikte pişirme işini. Gönlümü çok güzel geçirdi, geri kalanını da diğer sebze günümde yerim artık soğuk soğuk.

Çok güzel dilimlenmiş bu!!! Nasıl kabardı bana da öğretin çok beceriksizim ben ya. Dilimlemekten vazgeçip yanlamasına kestim resmen, ekmeğe benzedi evet ama daha az dilim çıkıyor tabii benim pastaban kesiş modelimle. :) Tavsiyeler-öneriler-akıl bekliyorum. :122:

ben de çok beceriksizimdir bu konularda, endişeye gerek yok o yüzden ben yaptıysam siz de yaparsınız eminim ki
tamamen tarife uyarak yaptım. üstelik normal kek yapma mantığıyla da yapmadım, mikserle falan çırpmadım yani. bütün malzemeleri koydum ve karıştırdım sadece çatalla iyice, hepsi bu. sonra da baton kek kalıbına döktüm, 170 derece fırında yarım saat pişti, hatta 25 dk bile olabilir. kibrit batırıp içinin piştiğini anlayınca çıkardım yani fırından.ama ben o arada limonlu kurbişleri hazırladığım için bi beş dakka falan kek kalıbının içinde dinlendi, belki o yüzden güzel kabarmıştır. belki de alakası yoktur tabi, bilemiyorum çok tecrübeli olmadığım için vallahi :44: benimkinin de ortası kabardı kenarları söndü birazcık o fotodaki dilim ortadan bi dilim yani, kenarlardan birer dilim onun yarısı kadar kabarık hemen hemen

aliye1971 .!.:
güzele benziyor. ben de deneyeyim. kırmızı biberi çok seviyorum. daha doğrusu biberin her türünü çok severim. ben de kırmızı biber ve dolma biberi ince ince julyen kesip tavukla kavuruyorum. sarımsaklı yoğurt ve pul biberle götürüyorum

bu arada ödem atmak için yeşil çay içiyorum ben. ama eğer birkaç gün yeşil çay içmeye frsatım olmamışsa ve tuzu da fazla kaçırmışsam ödem fazlalaşıyor. 10-15 günde bir minik bir hapım var onu alıyorum. ödem falan kalmıyor. zaten artık ödem sorunu pek olmutyor. eskiden 2 kg ye kadar ödem tutabilirdim. şimdi en fazla ödemim olduğu zaman bile 500 gr anca farkediyor. o yüzden dert etmiyorum.

ekmek konusunda şunu söyleyebilirm, süt tozunu ne kadar artırırsan ekmek o kadar güzel oluyor. bende duraklama yapıyor süttozu. önceden 6 yk yulafa 2 yk süttozu katıyordum. şimdi onu da katmıyorum. sadece yulafla yapıyorum. ekmeklerim yeterince kabarıyor. hamburger ekmeği büyüklüğünde silikon kaplarım var. onlarla yapıyorum. tam hamburger ekmeği ebadında oluyor ve yaklaşık onun kadar kabarıyor. ortadan kesip arasına peynir, füme hindi ve pulbiberle sandviç yapıyorum. ya da light kaşarla tost yapıyorum. ikşye kestikten sonra, ekmeğin iç taraflarını teflon tavada biraz kızartıyorum. hem o nemli nemli hali yok oluyor hem de daha lezzetli oluyor. ben bu kabarma işinin sırrını yumurta aklarını ayrı çırpıp, en son aşamada fazla hırpalamadan hamura karıştırmakta buldum.

bak bu akşam havada kalmadı söylediklerin senin girdiğin saatlerde genelde kimse olmuyor demekki. yoksa emin ol bu geveze grup içerisinde illaki cevap verecek birileri olur

ZEMMUFF .!.:
EKIM34 :))
kırmızı bıberlerın içine lor peynırı maydonoz istersenız dereotu ve bol baharatlı bır harç yapıp fırına sürüyorsunuz..bıberlerın kabukları soyulma kıvamına gelınce çıkarabılırsınız..ben çok begenıyorum..hem dıyete de çok uygun..istersenız yeşil bıberde gayet guzel oluyor..
cevap verdıgın için teşekkur ederım bız hep gec vakıtlere kalınca çok sessız bır ortamla karşılaşıyoruz :))

kırmızı biber sayesinde biber dolmasının biberlerini yemeye başlayan bi insan olarak ben bu tarifleri çok sevdim iki tane de süper kırmızı biberli tarifimiz oldu böylece, yazan elleriniz dert görmesin

ZEMMUFF .!.:
bugun hastalık dönemımde aldıgım +2 kıloyu verdıgımı gördum çok mutlu oldum..tam 89 çıktım..:))
ekmek tarıfı veren arkadaşıma teşekkur edıyorum bende tam böyle bırşey arıyordum..günde kaç dılım tüketıyorsunuz öğrenebılır mıyım ?
bırde kırmızı bıberle dolma yapıyorum çok guzel oluyor..içine lor peynırı ve maydonoz baharat karışımı ile harç yapıyorum cıdden rejımdekı en lezzetlı yemeklerden bırı dıyebılırım..mutlaka deneyın arkadaşlar..
ödem atmak için maydonoz lımon karışımını kaynatıp içiyorum ama başka fıkrı olan yada deneyen var mı ?
inşAllah şu yazdıklarıma cevap gelır de yıne kendı kendıme konuşuyorum hıssıne kapılmam :)) herkese bol azımlı gunler..

içinde 3 yk yulaf kepeği, 3 yk süt tozu olduğu için 3e bölerek kullanabilirsiniz sanırım. ama seyir dönemindeyseniz +1 yk yulaf kepeği yemeniz gerekir onu es geçmeyin ben yaklaşık 11 dilime falan böldüm, maksimum 2 dilim yerim diye düşünüyorum. prenssevgilisine de sorsak harika olur aslında, tecrübe meselesi sonuçta, ben yanlış bişi söylemiş olmiym şimdi size

ekim34 .!.:
merhaba canım:)

Telefondan bakmıştım kıyamadım sana, yazmak istedim:)

hashish ciğimin tarifleri çok güzel, ellerine sağlık, cevabı o versin sana.

Ama madem güzel biber dolması tarifini tam olarak verirsen yaparım ben de.

sizin de dediğiniz gibi orjinal tarif prenssevgilisine ait. ben çekirge olarak var olanları değerlendirebiliyorum şimdilikama iyi ki de denemişim tekrar teşekkürler burdan kendilerine

ZEMMUFF · 22 Ekim 2012

ALİYE abla bana süttozu olmadan yaptığın ekmek tarıfını verebılır mısın? bırde ilacın sana özel değilse ve genel kullanabılecegımız bırşeyse adını ögrenebılır mıyım ?
bırkaç yıl önce felç oldum ve 4 ay aralıksız kortizon kullanmak zorunda kaldım..aradan 1 yıl gecmedı çok buyuk bır trafık kazası gecırdım ve 3 gun yogun bakımda yattım..bunlar dahılınde 67 kılo olan bırı ıken 100 kılonun üzerıne çıktım şuan 89 kıloyum sanırım 1 ay 2 haftada 14 kılo verdım dıyebılırım..vucudum ödem dolu ve bıran önce normal kıloma dönmek istıyorum..İşim ve sorumluluklarım had safhada yoğun o nedenle hiçbır kaçamaga mahal vermeden yapmaya çalışıyorum..özellıkle ekmek stogu benı çogu kaçamaktan kurtaracaktır..gunde bır ekmek mı tuketıyorsunuz hamburger ekmeklerınden ? Sanırım bende silikon kalıplardan alıcam..en buyuk ıstegım sabah tost yapıp işe göturmek..
Ekim34 evet maalesef çok yoğun bır işim var haftasonlarıda yabancı dil çalışıyorum bellı bır program dışına çıkamıyorum ben geldıgımde herkes gıtmış oluyor :)) gece bekçisiyım forumun :))

azrasxixla · 22 Ekim 2012

öğle yemeği ve akşam yemeği birleşti. sabah kahvaltısını geç yapınca.

suda pişmiş yumurta ve yoğurt karıştırıp yedim. biraz da peynir. bol çay içtim. açık uçuk tabi.

biraz önce 1 kola içtim. şimdi de light yoğurda light reçel ekledim. çok güzel oldu. meyveli yoğurt yemiş oldum.

tarifi verilen ekmeği yaptım. tadına bakmadım ama güzel kabardı.

hashish · 22 Ekim 2012

yarın herkes için güzel bi gün olur umarım, hepinize iyi geceleer :80:

aliye1971 · 22 Ekim 2012

ekim34 .!.:
aliyem, merhaba nasılsın?

Az önce yazdım yazdım hat gitti uçtu hepsi, kısaca dedim ki ticker ını gördüm yeniden, tek kelimeyle muhteşemsin

bi de bana senin ekmek tarifini de verir mîsin demiştim, daha bir sürü anlatmıştım da özü bu kadar Aliyem:13:

iltifatlarına teşekkür ederim kuzum. zaman zaman ben de hayran oluyorum kendime :-D ama sonra 1 aydır gram veremediğimi hatırlayınca bütün hayranlığım geçiyor. şu duraklamayı kırsam, bir müddet daha yokuş aşağı giderim misler gibi. sonra da ver elini güçlendirmeeeeeeeeeeeeee...

6 yemek kaşığı kepek
2 yumurta (orta boy)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt (susuz tarafından)
(bu arada yoğurdu kaşığı daldırıp bir kenarından oyarak değil de, üstünden sıyırarak ve hizasını bozmayarak alırsanız sulanmaz ve bitene kadar kıvamını-tadını korur)
200 gr lor
1/2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı splenda

bir kasede yoğurdu çıptım. yoğurt iyice çırpılınca sütü ekleyip karıştırdım. yumurtaların beyazlarını ayırdım. sarılarını bu karışıma ekledim. splenda ve sirkeyi de ekleyip çırptım. loru katıp iyice karıştırdım. en son kepeği de ekledim. tam olarak karıştıktan sonra bir kenara aldım. ayırdığım yumurta aklarını iyice köpürene kadar çırptım. kenarda bekleyen karışıma kabartma tozunu serperek döktümn ve karıştırdım. en son çırpılmış ve köpük köpük olmuş yumurta aklarını bu karışıma döktüm ve fazla hırpalamadan tam olarak homojen hale gelene kadar karışıtrdım. kalıplara döktüm. fırını 170 dereceye ısıttım. iyice kızarana kadar pişirdim.

ekimcim, deneme yanılmalarım sonunda bulduğum en iyi ekmek bu oldu. hem tadı hem kabarması hiç de fena değil. ikiye açıp iç kısmı da tost makinası ya da tavada azıcık kızartınca çok güzel sandviç ya da tost oluyor.

aliye1971 · 22 Ekim 2012

ZEMMUFF .!.:
ALİYE abla bana süttozu olmadan yaptığın ekmek tarıfını verebılır mısın? bırde ilacın sana özel değilse ve genel kullanabılecegımız bırşeyse adını ögrenebılır mıyım ?
bırkaç yıl önce felç oldum ve 4 ay aralıksız kortizon kullanmak zorunda kaldım..aradan 1 yıl gecmedı çok buyuk bır trafık kazası gecırdım ve 3 gun yogun bakımda yattım..bunlar dahılınde 67 kılo olan bırı ıken 100 kılonun üzerıne çıktım şuan 89 kıloyum sanırım 1 ay 2 haftada 14 kılo verdım dıyebılırım..vucudum ödem dolu ve bıran önce normal kıloma dönmek istıyorum..İşim ve sorumluluklarım had safhada yoğun o nedenle hiçbır kaçamaga mahal vermeden yapmaya çalışıyorum..özellıkle ekmek stogu benı çogu kaçamaktan kurtaracaktır..gunde bır ekmek mı tuketıyorsunuz hamburger ekmeklerınden ? Sanırım bende silikon kalıplardan alıcam..en buyuk ıstegım sabah tost yapıp işe göturmek..
Ekim34 evet maalesef çok yoğun bır işim var haftasonlarıda yabancı dil çalışıyorum bellı bır program dışına çıkamıyorum ben geldıgımde herkes gıtmış oluyor :)) gece bekçisiyım forumun :))

kuzum çok çok geçmiş olsun diyeceğim ama çok şükür gelmiş geçmiş zaten. ekmek tarifini hemen yukarıda bulabilirsin. ben bu miktarı 3 parçaya bölüyorum. silikon kalıplarım tam hamburger ekmeği gibi. her gün 1 tanesini tüketiyorum. genellikle gündüz dışarıda olduğum için, sandviç yapıp yanıma alıyorum. dışarda 1 şişe suyla beraber tüketiyorum. suyla olmasına özellikle dikkat ediyorum. hem daha doyurucu oluyor hem de bağırsakları çalıştırıyor. evde olduğum zamanlarda da ekmeğimi light kaşar ve bolca pulbiberle tost yapıyorum.

bahsettiğim ilaç lasix diye minik bir hap. idrar söktürücü. içeriğini, etken maddesini bilmiyorum. bana birkaç yıl evvel diyet için gittiğim bir doktor vermişti. doktor tavsiyesiyle kullanan başkalarını da duydum. yaygın kullanılan bir ilaç. genelde 10-15 günde 1 tane alıyorum, ödemimin çok fazla olduğu zamanlarda. normlade günlük yeşilçay içiyorum. 1 y.k. yaprak yeşil çay (aktardan açık alıyorum) 1/2 yk kadar nar çiçeği (hatta biraz daha az) 1 tane çubuk tarçın (bütün değil. enine ve boyuna 2-3 parçaya kırılmış olarak) 2 büyük kupa kaynamış su ile 10-15 dakika demliyorum. istersen tatlandırıcı da ekleyebilirsin. yeşil çay tadına nar çiçeğinin ekşi tadı ve tarçının kokusu eklenince çok hoş oluyor. tat fazla yoğun gelirse, kaynamış suyla biraz açabilirsin. ben çok severek içiyorum ve bol bol tuvalete taşınıyorum. bence haptan daha iyi ve sağlıklı bir çözüm.

sakın endişelenme. ben senin en yakın zamanda kilolarından kurtulacağına inanıyorum. her zaman söylüyorum, ben zayıfladıysam herkes zayıflar.

aliye1971 · 22 Ekim 2012

azrasıla .!.:
öğle yemeği ve akşam yemeği birleşti. sabah kahvaltısını geç yapınca.

suda pişmiş yumurta ve yoğurt karıştırıp yedim. biraz da peynir. bol çay içtim. açık uçuk tabi.

biraz önce 1 kola içtim. şimdi de light yoğurda light reçel ekledim. çok güzel oldu. meyveli yoğurt yemiş oldum.

tarifi verilen ekmeği yaptım. tadına bakmadım ama güzel kabardı.

light yoğurtla light reçel en sevdiğim dukan tatlısı yarına tuvaletle kucaklaşmaya hazır mısın :-D

aliye1971 · 22 Ekim 2012

bu arada bugün neler yedim bir sayayım. sabah 2 yumurta, peynir ve çayla kahvaltı. öğlen dukan ekmeği arasında light kaşarlı sandviç. akşam 4 dilim hindi füme, 2 yumurta ve peynir. yanında da acı biber turşusu. yemek sonrası biraz yoğurt ve light reçel karışımı. gün içinde ara ara şu şekersiz şekerlerden atıştırdım. birşey daha yedim. daha doğrusu 3 gündür yiyorum ama şimdilik söylemeyeceğim ne olduğunu. geçen yıl da yemiştim ve iyi sonuç almıştım. bu yıl da iyi sonuç alırsam (kilo verme açısından tabi) sizinle de paylaşacağım. sonuç iyi olmazsa zaten unuturum gider ))

sabah 11 gibi evden çıkıp 3 avm dolaştım. alışveriş yapmadım ama. işlerim vardı onları hallettim. arada 1 saat kadar da yol yürüdüm. bağırsak problemim yok. ödemim yok. yarına - çıkmazsa, şu yediğim ve söylemediğim şeydendir. )))

azrasxixla · 22 Ekim 2012

aliye1971 .!.:
light yoğurtla light reçel en sevdiğim dukan tatlısı yarına tuvaletle kucaklaşmaya hazır mısın :-D

senden duyduktan sonra diyet reçeli almıştım. arada bir yapıyorum. çok hoşuma gidiyor. Saolasın.

wc konusunda faydası olduğunu düşünmemiştim. o zaman bu karışımı daha da seveceğim demektir.

ZEMMUFF · 22 Ekim 2012

ÇOK teşekkur ederım Aliye abla..çOK ŞÜKUR KÖTU GUNLER gerıde kaldı da kılolarda benımle kaldı :))
Ama herşeyın başı saglık kılonun da sağlık için verılmesı gerekıyor.eskıden nar çicegı çayı içerdım ama yeşil çay ile karıştırmak aklıma hiç gelmemıştı..tarçınıda çok severım..şekerı de dengelıyor tarcın..hemen yarın aktardan alıp yapıcam inşAllah..hapıda almayı düşünuyorum en azından ellerım ve ayaklarımda şişme meydana geldıgınde almayı düşünuyorum..
ekmeği bende özellıkle arasına peynır felan ekleyıp işe göturmek için yapmak ıstıyorum..daha da kolaylaştı hayatım teşekkur ederım..lütfen sende söyledıgım lorlu kırmızı bıber tarıfını dene istedıgın baharatla emın ol çok seveceksın..özellıkle maydonoz ve dereotu ıle çok uyumlu oluyor..))

mariaclara · 22 Ekim 2012

Selam herkese. Bende 21 gündür dukancıyım. 6kg300g verdim. Durmak yılmak yok diyorum. Vermem gereken daha çok kilolar var. Mayısa kadar devam edeceğim. Ama ne pişirsem diye çok düşünmek zorunda kalıyorum. Birde çalışıyorum zor oluyor. Hergün yanıma bir şey hazırlamak çok zor. Çalışanlar sizler nasıl yapıyorsunuz. Pratik tariflerinizi bekliyorum.
iyi geceler...

aliye1971 · 22 Ekim 2012

azrasıla .!.:
senden duyduktan sonra diyet reçeli almıştım. arada bir yapıyorum. çok hoşuma gidiyor. Saolasın.

wc konusunda faydası olduğunu düşünmemiştim. o zaman bu karışımı daha da seveceğim demektir.

bende çok yarıyor. bi de light yoğurttan süzme yoğurt hazırlayıp, karışımı onunla yaparsan, buzluğa atıp dondurma olarak da yiyebilirsin.

ZEMMUFF .!.:
ÇOK teşekkur ederım Aliye abla..çOK ŞÜKUR KÖTU GUNLER gerıde kaldı da kılolarda benımle kaldı :))
Ama herşeyın başı saglık kılonun da sağlık için verılmesı gerekıyor.eskıden nar çicegı çayı içerdım ama yeşil çay ile karıştırmak aklıma hiç gelmemıştı..tarçınıda çok severım..şekerı de dengelıyor tarcın..hemen yarın aktardan alıp yapıcam inşAllah..hapıda almayı düşünuyorum en azından ellerım ve ayaklarımda şişme meydana geldıgınde almayı düşünuyorum..
ekmeği bende özellıkle arasına peynır felan ekleyıp işe göturmek için yapmak ıstıyorum..daha da kolaylaştı hayatım teşekkur ederım..lütfen sende söyledıgım lorlu kırmızı bıber tarıfını dene istedıgın baharatla emın ol çok seveceksın..özellıkle maydonoz ve dereotu ıle çok uyumlu oluyor..))

yarın sp günüm. gündüz dışarıda işlerim var. akşam vakitlice eve dönebilirsem mutlaka yapacağım. dereotunu ben de çok severim.

mariaclara .!.:
Selam herkese. Bende 21 gündür dukancıyım. 6kg300g verdim. Durmak yılmak yok diyorum. Vermem gereken daha çok kilolar var. Mayısa kadar devam edeceğim. Ama ne pişirsem diye çok düşünmek zorunda kalıyorum. Birde çalışıyorum zor oluyor. Hergün yanıma bir şey hazırlamak çok zor. Çalışanlar sizler nasıl yapıyorsunuz. Pratik tariflerinizi bekliyorum.
iyi geceler...

merhaba arkadaşım. ben çalışmıyorum ama çoğu gün öğlen yemeği saatlerinde dışarıda oluyorum. en çok dukan ekmeğiyle sandviç yapıyorum ve yanıma alıyorum. içine peynir, füme hindi falan koyuyorum. çalışan arkadaşlar dışarda tavuk ızgara v.b yiyorlar. ben ara ara çalışıyorum ve çalıştığım günlerde evden yemeğimi götürüyorum. füme et ve peynirle, tavukla ya da köfteyle dukan ekmeğine sandviç hazırlıyorum, yoğurt veya ton balığı da alıyorum yanıma. özellikle ton balığı ve light kola acil durumlar için elimin altında. yine iş yerinde kolay ulaşılabilir ve tok tutucu bir başka şey günlük süt.
artık bir yola girdiysek zoruna kolayına bakmayacağız. yanımıza alacağız yemeğimizi mecburen. ben misafirliğe bile yanımda yemeklerimle gidiyorum. yapacak başka birşey yok.

magrenta · 22 Ekim 2012

thebeauty .!.:
Bazen aldığın yerin saklama koşullarından kaynaklanabiliyor bu durum, fişini atmamışsan git iade et canım, değiştir ya da...Yeni doğalsanların paketide değişti, alt tarafı sarımtırak bir renk...Aldığın paketin son kullanma tarihini kontrol ettin mi...Böceklendiğine göre muhtemelen sıcak bir yerde uzun süre bekletilmiştir, at artık onu çöpe

valla sanırım önceden bozulmuştu yeni bir migros açıldı ordan almıştım sinir oldum fişide attım malesef kendiside çöpe gitti bugün dolanmadığım yer kalmadı kepek yok sinir durum vallahi başka yerlerede bakıcam yarın bulmam lazımmmm

slm kızlar bu sabah 73,9 kg çıktım valla pek mutluyum bu arada kan hapı içiyorum 15 günü geçti sanırım demir oranı dengeye geliyor sanırım oda kilo vermeye yardımcı oluyor diye düşünüyorum :)) herkese iyi gecelerrrrrr :)

beyaz toprak · 22 Ekim 2012

bu diyette meyve olmaması en kötü şey beni en çok zorlayan şey, 2 gün oldu bende başladım tartılmadım henüz bi değişiklikte hissetmiyorum ama bakalım umarım etkili olur gerçi meyveli yoğurt yiyorum bu olumsuz etkiliyebilir küçük bir kase birer öğün yedim 2 günde

Nesli · 22 Ekim 2012

Günaydın ahali!!!
:86:

zuziii_s · 22 Ekim 2012

bende kitabı alıp bayramdan sonra başlamayı düşünuyorum fakat ogrencıyım oglenlerı genelde okulda oluyorum nasıl yemek yerım blmıyorum ogun atlasam problem olurmu mesela sabah aksam yesem sadece?? yada bellı ogunlerı varmı bu dıyetın

mavikelime · 22 Ekim 2012

günaydııınnn

son06 · 22 Ekim 2012

Günaydın güzel bayanlarrrrrrrrrrrrrrrrrrr herkeslere güzel bir hafta olsunnnn
Yağmur yağmur yağmur ve gri bir Ankara, umarım bayramdada böyle olmasssss

Kıslar biz bu hafta kilo bildirimi yapıcak mıyz hani bayram ve ilk gün???

asya_deniz .!.:
günaydııınnn

Günaydın canımmmm

rachelfine · 22 Ekim 2012

Günaydın herkeseeee

Güçlendirmeye kesin olarak geçmiş bulunuyorum, hadi hayırlı uğurlu olsuuunnn

zuziii_s .!.:
bende kitabı alıp bayramdan sonra başlamayı düşünuyorum fakat ogrencıyım oglenlerı genelde okulda oluyorum nasıl yemek yerım blmıyorum ogun atlasam problem olurmu mesela sabah aksam yesem sadece?? yada bellı ogunlerı varmı bu dıyetın

Kitabı okuyunca göreceksin zaten öğün atlama kesinlikle önerilmiyor, ama yulaf kepeği ile poğaça kek vs yapıp yanına alabilirsin, yine yulaf kepeği ile ekmek yapıp sandviç alabilirsin yanına

internetbagimlisi · 22 Ekim 2012

Herkese günaydın :)
Fırında kendi ekmeğim pişiyor, bir kenarda da annem için tam buğday unundan hamur mayaladım bakalım güzel ekmek yapma olayını becerebilecek miyim?

ZEMMUFF .!.:
...
bırde kırmızı bıberle dolma yapıyorum çok guzel oluyor..içine lor peynırı ve maydonoz baharat karışımı ile harç yapıyorum cıdden rejımdekı en lezzetlı yemeklerden bırı dıyebılırım..mutlaka deneyın arkadaşlar..
ödem atmak için maydonoz lımon karışımını kaynatıp içiyorum ama başka fıkrı olan yada deneyen var mı ?
inşAllah şu yazdıklarıma cevap gelır de yıne kendı kendıme konuşuyorum hıssıne kapılmam :)) herkese bol azımlı gunler..

Evettt yarınki ps günüm için menüm belli oldu böylece. Çok güzel bir fikir, hemen denemeliyim! Ellerine sağlık. Diğer bir denemem de sarma olacak inşallah. Sarmalar, dolmalar... Mutfağın abonesi oldum resmen.

aliye1971 .!.:
...
ekmek konusunda şunu söyleyebilirm, süt tozunu ne kadar artırırsan ekmek o kadar güzel oluyor. bende duraklama yapıyor süttozu. önceden 6 yk yulafa 2 yk süttozu katıyordum. şimdi onu da katmıyorum. sadece yulafla yapıyorum. ekmeklerim yeterince kabarıyor. hamburger ekmeği büyüklüğünde silikon kaplarım var. onlarla yapıyorum. tam hamburger ekmeği ebadında oluyor ve yaklaşık onun kadar kabarıyor. ortadan kesip arasına peynir, füme hindi ve pulbiberle sandviç yapıyorum. ya da light kaşarla tost yapıyorum. ikşye kestikten sonra, ekmeğin iç taraflarını teflon tavada biraz kızartıyorum. hem o nemli nemli hali yok oluyor hem de daha lezzetli oluyor. ben bu kabarma işinin sırrını yumurta aklarını ayrı çırpıp, en son aşamada fazla hırpalamadan hamura karıştırmakta buldum.
...

aliye1971 .!.:
iltifatlarına teşekkür ederim kuzum. zaman zaman ben de hayran oluyorum kendime :-D ama sonra 1 aydır gram veremediğimi hatırlayınca bütün hayranlığım geçiyor. şu duraklamayı kırsam, bir müddet daha yokuş aşağı giderim misler gibi. sonra da ver elini güçlendirmeeeeeeeeeeeeee...

6 yemek kaşığı kepek
2 yumurta (orta boy)
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı yoğurt (susuz tarafından)
(bu arada yoğurdu kaşığı daldırıp bir kenarından oyarak değil de, üstünden sıyırarak ve hizasını bozmayarak alırsanız sulanmaz ve bitene kadar kıvamını-tadını korur)
200 gr lor
1/2 yemek kaşığı sirke
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı splenda

bir kasede yoğurdu çıptım. yoğurt iyice çırpılınca sütü ekleyip karıştırdım. yumurtaların beyazlarını ayırdım. sarılarını bu karışıma ekledim. splenda ve sirkeyi de ekleyip çırptım. loru katıp iyice karıştırdım. en son kepeği de ekledim. tam olarak karıştıktan sonra bir kenara aldım. ayırdığım yumurta aklarını iyice köpürene kadar çırptım. kenarda bekleyen karışıma kabartma tozunu serperek döktümn ve karıştırdım. en son çırpılmış ve köpük köpük olmuş yumurta aklarını bu karışıma döktüm ve fazla hırpalamadan tam olarak homojen hale gelene kadar karışıtrdım. kalıplara döktüm. fırını 170 dereceye ısıttım. iyice kızarana kadar pişirdim.

ekimcim, deneme yanılmalarım sonunda bulduğum en iyi ekmek bu oldu. hem tadı hem kabarması hiç de fena değil. ikiye açıp iç kısmı da tost makinası ya da tavada azıcık kızartınca çok güzel sandviç ya da tost oluyor.

Ekmek tarifi çok güzel, süt tozu beni de korkutuyor az biraz ama günlere bölününce çok sorun çıkartmaz diye teselli ediyordum kendimi. Belki de duraklatıyor mu beni daha beter?? :44: Dukan defterime not aldım tarifi, dener denemez yazarım buraya. :) Öteki ekmek tarifini de kabartma işlemlerine sadık kalarak yaptım fırında şimdi. Akları iyice ayrı çırptım, zedelemeden tahta kaşıkla ekleyip az karıştırıp attım fırına. Hayırlısı.

zuziii_s .!.:
bende kitabı alıp bayramdan sonra başlamayı düşünuyorum fakat ogrencıyım oglenlerı genelde okulda oluyorum nasıl yemek yerım blmıyorum ogun atlasam problem olurmu mesela sabah aksam yesem sadece?? yada bellı ogunlerı varmı bu dıyetın

Marketlerde pazarlarda boy boy saklama kapları satılıyor, rahat taşıyabileceğin bir tanesini al. İçine tavuk haşla götür, peynir koy götür, ciğer sotele götür... Ekmek-krep önceden pişir buzluğa depola, yulaf hakkın kadar çıkar ye. Ton balığı, maden suyu, light ayran, ufak kutu light sütler, kola zero, kahve vb. şeyler hayat kurtarıyor. Okulda zaten kahve demek ara öğün demek. Seyir evresindeki sebze günleri çok daha kolay, salatalık-salata-fırında patlıcan... Bir sürü alternatif var. Mutfağa ufak ufak ucundan da olsa girmek gerekiyor. :)

Popüler Konu Dukan Diyeti Deneyimlerimiz

<3

Aktif Üye

dukancan

<3

önce kitabı okuyun

önce kitabı okuyun

önce kitabı okuyun

önce kitabı okuyun

dukancan

Aktif Üye

Aktif Üye

önce kitabı okuyun

Guru

çirkin ama tatlı cadı=)

Guru

Üye

annesinin kuzusu...

Aktif Üye

Güçlendirmedeeeeeee :)

22.9.12den beri seyirci

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency