Yarışma Eli Böğründe (Yan yana) - Sinangil Un Sponsorluğunda

ASSOSyal · Perşembe 21:02

Selaaaaammmmmm Canım Kadınlar

Üç aylık tatil sonrası burada olmak yine ayrı keyifli, çok severek yaptığım bir yemek oldu. Fakat sunum yapmayı unutmuşum affola

Eli böğründe yemeğinin hikayesinide anlatmak isterim:
Adını Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinden alır. Eli Böğründe'nin isminin hikayesi de oldukça ilgi çekicidir. Yemeğin pişirildiği tepsi, "el" şeklinde olduğu için bu isimle anılmıştır.

Masterchef sonrası hadi herkes bu yemeği yapsın

MALZEMELER

250 gr dana kuşbaşı
1 büyük soğan
2 kırmızı biber
4-5 yeşil biber
3 orta boy domates
5 diş sarımsak
tuz ve baharatlar
tereyağ veya kuyruk yağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Hamur için :
2 su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
2 küp şeker, bir tutam tuz
aldığı kadar un
Yumurta sarısı, susam, çörekotu,tereyağı

YAPILIŞI:

sebzelerin hepsini yıkayıp büyük büyük dogruyoruz. Eti yağlayıp baharatlayip tepkinin karşılıklı iki tarafına üçgen şeklinde yayıyoruz. Tam ortayada koyabilirsiniz. Sebzelerin baharatlayip tuzlayıp yaglayip istediğimiz şekilde etin yanına diziyoruz. Üzerine kuyruk yağı veya tereyağı parçaları koyuyoruz. Pişirme kağıdını ıslatıp tepkinin üzerini kapatıp 200 ° fırında 50 dakika üzeri kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 10 dakikada üstü açık pişiriyoruz. Sonra hamuru üzerine kapak yapacağız.

ılık suyun üzerine maya, şeker ve tuz ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak bir hamur yoguruyoruz. Üzerini örtüp sıcak bir yerde dinlendiriyoruz. Hamurdan bir büyük parça ve küçük parçalar ayiriyoruz. Küçük parçaları yağsız tavada küçük lavaş, ekmek yapabilirsiniz. Büyük hamur parçasını tepsi büyüklüğünde açık 10 dakika üzeri açık pişen tepsinin üzerine kapatıp kenarlarını bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam corekotu atıp tereyag parcasi küçük küçük ustune ve firina veriyoruz.hamur pisine kadar bekliyoruz.

AFİYET OLSUN

Nevreste · Perşembe 21:53

Ellerine emeğine sağlık Sosyal 'im

Yine muhteşem bir tarif olmuş Farklı tarifler senden sorulur
Yarışmada bol şans diliyorum

my hope · Perşembe 21:57

Etli yemeklere bayılırımm çok iştah kabartıcı , leziz görünüyor. Ellerine ,emeğine sağlık yarışmada başarılar dilerim

C A N O · Perşembe 21:58

Efsane olmuuuş Harika duruyor. Hiçte elin soğumamış Bu masum ayaklarını bırakın

Tepsi al beni ye diye bağırıyor

Zekta1 · Perşembe 22:07

Öffff benimde elim böğrümde şuan

yasminsay · Perşembe 22:08

ASSOSyal .!.:
Selaaaaammmmmm Canım Kadınlar

Üç aylık tatil sonrası burada olmak yine ayrı keyifli, çok severek yaptığım bir yemek oldu. Fakat sunum yapmayı unutmuşum affola

Eli böğründe yemeğinin hikayesinide anlatmak isterim:
Adını Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinden alır. Eli Böğründe'nin isminin hikayesi de oldukça ilgi çekicidir. Yemeğin pişirildiği tepsi, "el" şeklinde olduğu için bu isimle anılmıştır.

Masterchef sonrası hadi herkes bu yemeği yapsın

MALZEMELER
Eki Görüntüle 3640366
250 gr dana kuşbaşı
1 büyük soğan
2 kırmızı biber
4-5 yeşil biber
3 orta boy domates
5 diş sarımsak
tuz ve baharatlar
tereyağ veya kuyruk yağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Hamur için :
2 su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
2 küp şeker, bir tutam tuz
aldığı kadar un
Yumurta sarısı, susam, çörekotu,tereyağı

YAPILIŞI:

sebzelerin hepsini yıkayıp büyük büyük dogruyoruz. Eti yağlayıp baharatlayip tepkinin karşılıklı iki tarafına üçgen şeklinde yayıyoruz. Tam ortayada koyabilirsiniz. Sebzelerin baharatlayip tuzlayıp yaglayip istediğimiz şekilde etin yanına diziyoruz. Üzerine kuyruk yağı veya tereyağı parçaları koyuyoruz. Pişirme kağıdını ıslatıp tepkinin üzerini kapatıp 200 ° fırında 50 dakika üzeri kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 10 dakikada üstü açık pişiriyoruz. Sonra hamuru üzerine kapak yapacağız.
Eki Görüntüle 3640365 Eki Görüntüle 3640364
ılık suyun üzerine maya, şeker ve tuz ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak bir hamur yoguruyoruz. Üzerini örtüp sıcak bir yerde dinlendiriyoruz. Hamurdan bir büyük parça ve küçük parçalar ayiriyoruz. Küçük parçaları yağsız tavada küçük lavaş, ekmek yapabilirsiniz. Büyük hamur parçasını tepsi büyüklüğünde açık 10 dakika üzeri açık pişen tepsinin üzerine kapatıp kenarlarını bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam corekotu atıp tereyag parcasi küçük küçük ustune ve firina veriyoruz.hamur pisine kadar bekliyoruz.
Eki Görüntüle 3640363
AFİYET OLSUN
Eki Görüntüle 3640367 Eki Görüntüle 3640368 Eki Görüntüle 3640369 Eki Görüntüle 3640370 Eki Görüntüle 3640371 Eki Görüntüle 3640372 Eki Görüntüle 3640373 Eki Görüntüle 3640374

Elimi böğrümde bıraktın zalım kadın.

Nane Limon Kabugu · Perşembe 22:11

Eline sağlık muhteşem görünüyor

ASSOSyal · Perşembe 23:05

Nevreste .!.:
Ellerine emeğine sağlık Sosyal 'imYine muhteşem bir tarif olmuş Farklı tarifler senden sorulur
Yarışmada bol şans diliyorum

Canım nevoşum çok teşekkür ederim, senin gazın sağolsun her türlü destek itina ile kabul edilir

ASSOSyal · Perşembe 23:07

my hope .!.:
Etli yemeklere bayılırımm çok iştah kabartıcı , leziz görünüyor. Ellerine ,emeğine sağlık yarışmada başarılar dilerim

Çok teşekkür ederim canım, tadının bu kadar lezzetli olacağını bende tahmin etmemiştim. Bayılanacak bir tarif ,herkes denemeli

ASSOSyal · Perşembe 23:08

C A N O .!.:
Efsane olmuuuş Harika duruyor. Hiçte elin soğumamış Bu masum ayaklarını bırakın Tepsi al beni ye diye bağırıyor

Bende aksine hiç beğenmedim canom cidden bak, yapmış olmak için yapılmış bir sunum gibi oldu ozenemedim Elim böğrümde kaldı ama yorumun için çok teşekkür edip bunu iltifat olarak alıyorum efeemmm

ASSOSyal · Perşembe 23:09

Zekta1 .!.:
Öffff benimde elim böğrümde şuan

Aaaa benimdeee yaaa kuzum benim sen bakma

ASSOSyal · Perşembe 23:11

yasminsay .!.:
Elimi böğrümde bıraktın zalım kadın.

Ya ciddi misiniz valla inanırım az kaldı yasom ben niye beğenmedim aradan uzun zaman geçti diye herhalde çok teşekkür ederim yasocan simartiyorsunuz

ASSOSyal · Perşembe 23:12

Nane Limon Kabugu .!.:
Eline sağlık muhteşem görünüyor

Naniskom çok teşekkür ediyorum teveccühünüz en kısa zamanda sizin muhteşem tarifinizi beklerim

Umutun Annesi · Perşembe 23:26

eline ve emeğine sağlık.
sunumu çok beğendim iştah açıcı .
bu yemeğide isim olarak duydum tabi
henüz yemedim.
bol şans.

C A N O · Perşembe 23:38

ASSOSyal .!.:
Bende aksine hiç beğenmedim canom cidden bak, yapmış olmak için yapılmış bir sunum gibi oldu ozenemedim Elim böğrümde kaldı ama yorumun için çok teşekkür edip bunu iltifat olarak alıyorum efeemmm

Bizde kendi yaptığımızı beğenmiyoruz merak etme. Bu işin raconu buysa bizdensin

Ellerine sağlık Başarılar diliyorum canısı

Eslinna · Perşembe 23:53

Kuzu sen nasıl bu sunumu beğenmezsin muhteşem olmuş olmamış hali buysa olmuş halini düşünemiyorum bile ellerine sağlık

Minnosprenses · Cuma 06:27

ASSOSyal .!.:
Selaaaaammmmmm Canım Kadınlar

Üç aylık tatil sonrası burada olmak yine ayrı keyifli, çok severek yaptığım bir yemek oldu. Fakat sunum yapmayı unutmuşum affola

Eli böğründe yemeğinin hikayesinide anlatmak isterim:
Adını Kahramanmaraş'ın Elbistan ilçesinden alır. Eli Böğründe'nin isminin hikayesi de oldukça ilgi çekicidir. Yemeğin pişirildiği tepsi, "el" şeklinde olduğu için bu isimle anılmıştır.

Masterchef sonrası hadi herkes bu yemeği yapsın

MALZEMELER
Eki Görüntüle 3640366
250 gr dana kuşbaşı
1 büyük soğan
2 kırmızı biber
4-5 yeşil biber
3 orta boy domates
5 diş sarımsak
tuz ve baharatlar
tereyağ veya kuyruk yağı
1 çay bardağı sıvıyağ
Hamur için :
2 su bardağı ılık su
Bir paket kuru maya
2 küp şeker, bir tutam tuz
aldığı kadar un
Yumurta sarısı, susam, çörekotu,tereyağı

YAPILIŞI:

sebzelerin hepsini yıkayıp büyük büyük dogruyoruz. Eti yağlayıp baharatlayip tepkinin karşılıklı iki tarafına üçgen şeklinde yayıyoruz. Tam ortayada koyabilirsiniz. Sebzelerin baharatlayip tuzlayıp yaglayip istediğimiz şekilde etin yanına diziyoruz. Üzerine kuyruk yağı veya tereyağı parçaları koyuyoruz. Pişirme kağıdını ıslatıp tepkinin üzerini kapatıp 200 ° fırında 50 dakika üzeri kapalı pişiriyoruz. Sonra kağıdı üzerinden alıp 10 dakikada üstü açık pişiriyoruz. Sonra hamuru üzerine kapak yapacağız.
Eki Görüntüle 3640365 Eki Görüntüle 3640364
ılık suyun üzerine maya, şeker ve tuz ekleyip yavaş yavaş un ilave ediyoruz. Elimize yapışmayacak bir hamur yoguruyoruz. Üzerini örtüp sıcak bir yerde dinlendiriyoruz. Hamurdan bir büyük parça ve küçük parçalar ayiriyoruz. Küçük parçaları yağsız tavada küçük lavaş, ekmek yapabilirsiniz. Büyük hamur parçasını tepsi büyüklüğünde açık 10 dakika üzeri açık pişen tepsinin üzerine kapatıp kenarlarını bastırıyoruz. Üzerine yumurta sarısı ve susam corekotu atıp tereyag parcasi küçük küçük ustune ve firina veriyoruz.hamur pisine kadar bekliyoruz.
Eki Görüntüle 3640363
AFİYET OLSUN
Eki Görüntüle 3640367 Eki Görüntüle 3640368 Eki Görüntüle 3640369 Eki Görüntüle 3640370 Eki Görüntüle 3640371 Eki Görüntüle 3640372 Eki Görüntüle 3640373 Eki Görüntüle 3640374

Ellerine sağlık sosyalimçok güzel görünüyor bol şanslar

Orenda · Cuma 09:20

ayy çok güzel olmuş sosyalimmm bol şans

Jenna16 · Cuma 09:30

Ellerine sağlık hemşomÇok güzel görünüyor Bol şanslar

ASSOSyal · Cuma 11:32

Umutun Annesi .!.:
eline ve emeğine sağlık.
sunumu çok beğendim iştah açıcı .
bu yemeğide isim olarak duydum tabi
henüz yemedim.
bol şans.

Teşekkür ederim Sedoş bende masterchef sayesinde biliyorum. Her yıl yapılıyor,dedim ben bunu yapmalıyım sende dene tadı çok güzeldi

Yarışma Eli Böğründe (Yan yana) - Sinangil Un Sponsorluğunda

sosyal 🍒

Yeniden ☀

Popüler Üye

Nirvana

Per aspera ad astra 💫

Nirvana

Nirvana

sosyal 🍒

sosyal 🍒

sosyal 🍒

sosyal 🍒

sosyal 🍒

sosyal 🍒

Guru

Nirvana

Popüler Üye

Nirvana

Sarsılır ama batmaz.

Nirvana

sosyal 🍒

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency