Salata Tarifi Etimekli şakşuka

Çok lezzetli,patlıcan yerine kabak da kullanabilirsiniz..



pkt Etimek,1 pkt süzme yoğurt,4-5 patlıcan,4-5 domates,1 yemek kaşığı sirke,közlenmiş kırmızı biber,kuru nane

Etimekler tepsiye dizilir..Domatesler robottan geçiriliip ocakta kaynatılır kaynayınca 1 yk sirke konur altı kapatılır.Etimeklerin üzerine sıcakkken dökülür.Patlıcanlar tamamen soyulur,küp küp doğranır,yağda kızartılır.Soslu etimeğin üzerine yayılır.Sarımsaklı süzme yoğurt sürülür.Közlenmiş biberler şerit şerit kesilir,şekildeki gibi yerleştirilir.Ortalarına kuru nane serpilir.Afiyet olsun..

harika görünüyorrr hayatım eminim tadıda öledir hafta içi babişim gelicek ona mutlaka yapıcam tocamda bayılır böle soğuk mezelere ellerine sağlıkkk a.s. kaydirigubbakcemile3