iftara misafir

kızlar hepinize hayırlı ramazanlar.. ramazan iftar davetleri olmadan olmaz.. ben sizden en az 7-8 çeşitlik menü önerileri bekliyorum.. çok biliyorum ama çağırayacağım misafirlere iftara gittiğimizde 9 çeşit vardı.. benim de bi o kadar yapmam lazım yeni evliyim bi de marifetlerimi göstermem gerek :)

masanda iki tabak iftariyelikler olsun( hurma-kayısı-ceviz-zeytin)

1)çorba..(mercimek-ezo gelin-yayla.domates..istediğin ve davete gittiğin evde yemediğin çorba olsun)..

2) etli türlü

3) milföy hamuruna tavuk baget-pilav (bak milföy hamuruna tavuk çokkk güzel , çok beğenilen ,çok pratik ve şık yemek...bildiğin tavuk bagetleri kişi sayısına göre haşlıyosun yada kzıartıyosun...milföy hamurunu kare -ortaya kızartığın bageti koyup üçgen şeklinde kapa-üzerinede bir tane milföy hamurunu şerit şerit kesip bir tane şeridi fiyonk şeklinde -tavuk sardığın milföyün üstüne sar..böreğin kenarndan çıkan tavuğun kemiğini folya kağıtla sar....fırında börekleri kızart..)

4) tatlı..(kadayıflı muhallebi..)

5) salata -kişiye özel kaselerde yeşil salata.
kabak salatası-(kabakları rendele-u suyunu elinde çıkar..üstüne dereotu-yoğurt-ve çevizle süsle
6) karpuz


al sana dolu dolu iftar sofrası..:)

1.çorba
2.taze fasulye
3.islim yada kürdan kebabı
4.pilav
5.mantı
6.mevsim salata
7.yogurtlu havuç
8.ezme
9.tatlı bence etimek tatlısı
10.meyve kavun karpuz şeftali vişne
11.ayran cacık komposto olur
12.yaprak sarması yada biber dolması
13.barbunya yada herhangi bi bakliyat yemegide olur
sana kalmış artık
bide çayın yanına bişeyler hazırlarsın olur biter

amili .!.:

kızlar hepinize hayırlı ramazanlar.. ramazan iftar davetleri olmadan olmaz.. ben sizden en az 7-8 çeşitlik menü önerileri bekliyorum.. çok biliyorum ama çağırayacağım misafirlere iftara gittiğimizde 9 çeşit vardı.. benim de bi o kadar yapmam lazım yeni evliyim bi de marifetlerimi göstermem gerek :)

Genişletmek için tıkla...

Mercimek çorbası
Fırında tavuklu patates
Pirinç pilavı
Taze fasulye
Börek
Patlıcan salatası
Mantı
Tatlı,çayın yanına pasta,meyve ve içeçekler

Yayla çorbası
Karnıyarık
Pilav
Zeytinyağlı sarma
Fasulye
Börek
Biber dolması
Yogurtlu semizotusalatası

Karışık şekilde misafir için yapılabilecekleri şöyle sıralayabilirim

1-Çorba ( Yoğurt,domates,lebeniye,mercimek,ezogelin,sebze )
2-Yaprak sarma zeytinyağlı-etli tercihe göre
3-Börek (Kıymalı birşey yoksa kıymalı eger agır şeyler mevcutsa peynirli,patatesli)
4-Mezeler ( Havuç tarator,kırmızı közlenmiş biber-yoğurtluda olabilir,karışık kızartma yoğurtlu,patlıcan salatası,mor lahana yogurtlaması,alinazik,haydari)
5-Ana yemek ( Fırında soslu tavuk patates,Karnıyarık,islim kebabı,Fırında köfte patates)
6-Yardımcı yemek ( Dolma biber,tavuk sote,mantar sote,patates püresi,amerikan salatası,fasülye piyaz,patates salatası)
7-Yan yemek ( Pilav,mantı)
8-Karışık yaz salatası uygun olur ayrıca tabaklara bölüştürülmüş
9-Tatlı ( Agır yemekler mevcutsa daha hafif tatlılar olabilir Muhallebi tarzında (sütlaç,güllaç,etimek tatlısı,dondurmalı lezzetler)
Şerbetli tatlılardada revani,şekerpare,ıslak browni keklerden pasta çeşitlerinden yapılabilinir.
10-En son çay yanına isterseniz kuru pasta tarzında tuzlu minikler,kurabiye yapabilirsiniz.
11-İftariyelikleri unutmamak gerek ( Hurma,zeytin,cevz,fınsık,kayısı,badem vs.)
12-Meyve tabagıda unutulamayacaklar arasında

ben bir menü tasarladım eklemeleri çıkarmaları beraber yapalım..
1. mercimek çorbası üzerine tereyağlı pulbiberli naneli sosla
2. rulo börek(patatesli peynirli)
3. yoğurtlu semizotu salatası
4. parlıcan salatası ya da pilaz hangisi daha ii olur
5. mevsim salatası
6. taze fasülye
7. patates püreli köfte(kemalpaşa köftesi de deniliyor)
8. pirinç pilavı
9. cevizli kadayıf sarma
10. meyve
11. iftariyelikler( hurma kuru kayısı ceviz zeytin peynir falan)
nasıl menü eğer az olursa diye küçük kanepeler de yapabilirim. pirinç pilavı var diye sarma dolma yapıp insanları iice pirince boğmayayım dedim tavsiyelerinizi bekliyorumm..