Hamur İşleri İnstant Maya Kullanılan Hamur Ne Kadar Mayalanmalı?

Yaş mayada hamuru 40-45 dakika kadar bekletiyoruz. İnstant maya için de süre aynı mı? Yoksa 15 dakika gibi bir süre yeterli olur mu? Yardımcı olur musunuz?

Ben instant kullanıyorum, 35-40 dakika felan bekliyorum. Tam olarak tutmadım ama 15 dakika gb kısa sürede mayalanmadı hiç ..

Dipnot; ben Türkiye’de yaşamıyorum, buranın mayasını kullanıyorum. Türk reklamlarında gördüm, 15 dakika gb kısa zamanda yapanlar çıkmış..