julia 'nın renkli mutfağı

julia__

kocaman kocaman gülüşlerim var benim
Kayıtlı Üye
Katılım
11 Aralık 2010
Mesajlar
36.141
Emoji Skoru
160
Puanlar
423
merhaba kızlar hepinizi rengarenk mutfağıma bekliorum bol paylaşımlı bit topik olmasını diliorum

topiğimi güsel ve anlamlı bir şarkı ile açayım istiorum

[video=youtube;AV6vYJrQs_0]http://www.youtube.com/watch?v=AV6vYJrQs_0[/video]
 
hayırlı ollssun :):)

yemek tariflerimi paylaşıcaksın :) yeni ewlenicek olanlar takipçin ozaman:) bendeee :)
 
FİNCAN DA KEK



öncelikle kızlar elimizin lezzeti pastamıza geçsin istiorsak istekli bi şekilde pasta yapmak lazım

pasta yapmak bir sanattır ama bütün sanat dalları içinde en kolay ve zzevkli olanıdır buyrun bakalım kolları sıvama zamanı mutfağa girioruz


Malzemeler :

8 adet büyük nescafe fincanı için
2 yumurta
1 çay bardağı şeker
yarım çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı süt
1 vanilya
1 kabartma tozu
1 tatlı kaşığı kakao
2 çay bardağı un

yapılışı ;

Yumurta ve şekeri birlikte çırpınız.Sonra süt ve sıvı yağı ilave ediniz.Vanilya ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra unu 1 tatlı kaşığı eksik olarak katınız.Hazırladığınız hamuru ikiye bölünüz ve birine 1 tatlı kaşığı kakao,diğerinede ayırdığınız 1 tatlı kaşığı unu karıştırınız.Sonra yağladığınız fincanların içine önce sade olan kek hamurunu 1 yemek kaşığı sonra tam ortasından kakaolu hamuru dökünüz ve bu işlemi dört defa tekrarlayınız.Tencerenin içine yerleştirdiğiniz fincanların yarısına gelmeyecek şekilde sıcak su ilave ediniz ve tencerenin kapağını büyük bir bez ile sararak kapatınız.Yüksek ateşte 20 dakika pişiriniz.Tencerenin kapağına bezi buhar keklere damlamasın diye sarıyoruz.

mutlaka deneyin kızlar pişman olmayacaksınız [/oktayustayemektarifleri.blogspot alıntıdır ...



​
 
Son düzenleme:
elmalı kıtırlı kek

malzemeler ;

* 3 su b.un
* 2 yumurta
* 1 su b.toz şeker
* 1 çay b.süt
* 3 çorba k.tereyağı
* 1 p.kabartma tozu

arası için ;

* 3 elma
* 1 limon
* 1 çay b.esmer şeker


üstü için ;

* 1.5 su b.un
* 1 çorba k.tereyağı
* 1 çay b.esmer şeker
* ceviz tarçın


yapılışı ;

Elmaları soyup çekirdek yataklarını çıkarın. Küçük elma dilimi şeklinde doğrayın. Üzerine 1 çay b. esmer şeker ve limon suyu ekleyerek pişirin.

Karıştırma kabına un, kabartma tozu ve şekeri alın. Şöyle bir karıştırdıktan sonra ortasını havuz şeklinde açın. Havuza süt, yumurta, limon kabuğu rendesini alarak ortadan itibaren karıştırmaya başlayın.

Hamur hazır olunca yağlanmış tart kalıbına alarak yayın. Tart şeklini vererek elmalı karışımı üzerine dizin. Üstteki hamur
için karıştırma kabına un, tereyağı, esmer şeker ve tarçını alın. Karıştırarak üst hamuru hazırlayın. Hamurun kıvamı kek
gibi değil, helva gibi tane tane olacaktır. Hazır olan hamuru tart kalıbındaki elmaların üzerine yayın. Cevizleri de üzerine
kırıp 170 derecelik fırında pişirin. Üstü kıtır kıtır farklı bir kek...



​
 
elmalı kıtırlı keke bayıldım. paylaşım için teşekkürler hemen denemek istiyorum=)
 
yağda kızarmış top lokma

malzemeler ;

3 yumurta
* 1 çorba kaşığı yoğurt
* 1 çay kaşığı kabartma tozu
* 1 su bardağı ılık su
* Tuz
* Un
* Kızartmak için sıvı yağ

yapılışı ;

Karıştırma kabına sıvı malzemeler alınıp çırpılır. Tuz, kabartma tozu ve un ilavesiyle kıvama getirilir. Lokum hazırlanır gibi hamur yuvarlanır kaşık yardımıyla kesilip hızlıca kızgın yağa atılır. Kızaran toplar kağıt havlu serilmiş servis tabağına çıkarılır. (Hamurun kaşığa yapışmaması için arada sıvı yağa batırılarak kaşık yağlanır). Tüm hamur bu şekilde bitirilir. Ilık ikram edilir.




​
 
büzgülü börek

malzemeler ;

* 2 adet yufka
* 1/2 su bardağı süt
* 1 adet yumurta
* 5 yemek kaşığı sıvıyağ
* 150 g peyaz peynir
* Susam ve çörekotu



yapılışı ;

Bir kasede süt, yumurta ve sıvıyağı çırpın. Yufkaları ortadan ikiye kesin. Yarım yufkayı tezgaha serin, üzerine fırçayla sütlü karışımdan sürün ve beyaz peynir ufalayın. Yufkanın iki uzun kenarını biraz içe doğru katlayıp büzdürün. 4 parçaya kesin. Yağlanmış tepsiye dizin. Diğer yufkalara da aynı işlemi uygulayın. Böreğin üzerine kalan sosu da sürüp, susam ve çörekotu serpin. 200 derece fırında kızarıncaya kadar pişirin.



​
 
Hayırlı olsun topiğin ve mutfak paylaşımların canımm
son yaptığın lokma mayasız hamur değilmi...
 
kolay poğaça

malzemeler ;

1 su bardağı yoğurt,
1 çay bardağı sıvı yağ,
bir tutam tuz,
1 adet kabartma tozu,
alabildiğince un. iç malz isteğe göre

yapılışı ;

Malzemeler karıştırılır. Hamur kulak memesi kıvamına gelecek şekilde yoğurulur. İçine isteğe göre peynir ya da haşlanmış patates, karabiber veya kırmızı biber konulur. (İsteğe göre iç malzemesine maydonoz da ilave edilebilir.) Poğaça şekli verildikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür. Pembeleşene kadar kızgın fırında pişirilir.



 
kakao soslu kek

Malzemeler

4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı z.yağı
Kakao
Yeterince un
Kabartma tozu
Arzuya göre ceviz veya fındık ilave edilebilir.
Sosu için;
Hazır kakao sosu kullanılabilir.
Üzerine çikolata rendesi.

Hazırlanışı

Öncelikle 4 yumurta ve 1 su bardağı şeker mikser yardımı ile 15 dk. boyunca aralıksız çırpılır daha sonra z.yağı ilave edilir. Bir süre yine çırpılır ve ardından un ve kabartma tozu ilave edilir. Sonrasında 1 paket kakao tozu ilave edilir. Arzuya göre ceviz veya fındık ilave edilebilir. Yağlanmış kek kalıplarına dökülür. Önceden ısıtılmış fırına sürülür. Çıktıktan hemen sonra hazır kakao sosunu keklerin üzerine eşit miktarda paylaştırılır. Soğuduktan sonra çikolata rendelerini üzerine serpiştirebilirsiniz.




​
 
kızlar bu tarifi mutlaka deneyin !!!!!!!!!!!!

ben yapıorum inanın herkes bayılıo hazır almışım sanıolar

Malzemeler

3 yumurta
10 çorba kaşığı şeker
1 kahve fincanı su(Türk kahvesi fincanı)
1 kahve fincanı sıvı yağ(Türk kahvesi fincanı)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
10 yemek kaşığı un

Şerbeti:
8 yemek kaşığı şeker
1 yemek kaşığı kakao
1,5 su bardağı süt

Üzeri için:
1 paket krem şanti
1 su bardağı süt

Hazırlanışı
Yumurta ve 10 yemek kaşığı şekeri karışım iyice beyazlaşana kadar çırpın. Su ve sıvı yağı ilave ederek karışımı tekrar çırpın. Daha sonra kuru bir kaba elemiş olduğunuz un, vanilya, kabartma tozunu karışıma ilave ederek 1-2 dakika kadar daha karıştırın ve yağlanmış olan tepsiye dökün. 170 derecede ısıtmış olduğunuz fırında pişirin.

Şerbeti için şeker, kakao ve sütü karıştırın. Kek piştikten sonra üzerinde kürdan yardımı ile delikler açın ve hazırladığınız şerbeti kekin her yerine gelecek şekilde kaşık yardımı ile dökün.

Kek iyice soğuduktan sonra soğuk süt ile hazırladığınız krem şantiyi üzerine sürün. Buz dolabında dinlendirdik sonra üzerine isteğinize göre ceviz ya da fındık serperek servis yapabilirsiniz.



​
 
vişneli çikolatalı kek

Malzemeler:
2 yumurta
1 su bardağından biraz eksik toz şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
3 çorba kaşığı kakao
aldığı kadar un

Çikolata sosu:
1 paket hazır çikolata sosu
2.5 su bardağı süt

1 su bardağı dondurulmuş vişne ( ya da mevsimiyse çekirdekleri çıkartılmış taze vişne)

Hazırlanışı:

Öncelikle çikolata sosunu paketin arkasında tarif edildiği gibi ocakta karıştırarak pişirelim. Çikolata sosu bir kenarda soğurken diğer tarafta keki hazırlamaya başlayalım. Bunun için ilk olarak 2 yumurta ve şekeri iyice çırpalım. Ardından diğer kek malzemelerini de ilave edelim ve iyice karıştıralım. Orta boy bir tepsiyi yağlayıp hamurun yarısını dökelim. Üzerine vişneleri yerleştirelim. Vişnelerin üzerini fotoğrafta görüldüğü gibi çikolata sosu ile kaplayalım. Son olarak kalan kek hamuruyla çikolata sosunun üzerini kapatalım. Yaklaşık 180 derece fırında 25 dk kadar ya da kürdan ilekontrol ederek pişirin. Servis ederken çikolata kırıntıları, dondurma ya da vişne kullanmanızı öneririm



​
 
yoğurtlu havuçlu salata

MALZEMELER
*5-6 adet büyük havuç
*1 küçük çay bardağı sıvıyağ
*1 küçük çay bardağı iri çekilmiş ceviz
*tuz

SOSU İÇİN
*1/2 kg yoğurt
*1-2 diş sarımsak
*2 yemek kaşığı mayonez
süslemek için dereotu ve maydanoz.....

YAPILIŞI

Havuçlar rendelenip sıvıyağda suyunu
salıp tekrar çekene kadar kavrulur...

Sonra altını kapatıp cevizleri eklenir
Sarımsaklı yoğurt hazırlanır havuçlar
ılınınca karıştırılır.....
 
hayırlı olsun topiğinşu poca tarifi aldım oğlumun pazartesi günü poca günü beslenmede bu pratik hemencik yaparım
 
cemre_SU .!.:
hayırlı olsun topiğinşu poca tarifi aldım oğlumun pazartesi günü poca günü beslenmede bu pratik hemencik yaparım
Genişletmek için tıkla...
evet çok pratik cnm bende cumartesi günü arkadaslarıma yapcam
 
juliacim fincan keklerine bayildim ve dun yaptim. super oldu ya. cok tesekkur ederim tariflerin icin
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
GEBELİK MACERAM
Yorumlar
14
Görüntüleme
7K
pariltili_xx
P
M
birinde takılı kalmak (aşırı uzun!!!)
2 3
Yorumlar
47
Görüntüleme
3K
Salon Kadini
I
Sanki kayboldum
6 7 8
Yorumlar
155
Görüntüleme
28K
mileyko
M
Karın germe , diastazis rekti ve meme diklestirme sürecim
30 31 32
Yorumlar
636
Görüntüleme
64K
sevdamlh
S
P
5 GÜN SONRA LABİOPLASTİ OLACAĞIM 2023
2
Yorumlar
36
Görüntüleme
11K
elifw
E
`