Aslında benim hayatımı 4 ay önce falan tiroidimde 1 nodül olduğunu öğrendiğim zaman değişti. Şu an kanserli değil ama ileride olma ihtimali var. Bu ihtimale karşı bir araştırma girmiştim sağlıklı beslenme konusunda. En mantıklı gelen Canan Karatay oldu. Çok basit yapay, rafine, hazır şeyler, ekmek ve glikoz yasak. Doğal olan her şey sınırsız serbest gibi düşün. En azından ben diyet olarak yapmıyorum ama bu hayat tarzından kendiliğinden istemsiz kilo veriyorsun. Ekmek ve glikoz sıfır şu an hayatımda.
Pirinç yemeyin diyor bulgur yiyin diyor ama glutenciler de tam tersi bulgur yok pirinç var.
Ben şu ana kadar hiç pirinç pilavı yemedim ama sarma falan yedim. Hayatımdan çıkardıklarım yapaylar. Mutfağımı temizledim ve attım bir çok şey, içinde teflonlar da var..