Sebze Yemekleri Kara Pancar(Lahana) Çorbası-Ülker Teremyağ Sponsorluğunda

Bexy

Nirvana
Anneler Kulübü
Kayıtlı Üye
24 Ağustos 2016
3.622
27.861
Iyi günler kk'nın hamarat hatunları:KK37:

Evet önceki yemeğim ile katılmayı çok istiyordum. Fakat mevsim sebzesi olmadığı için kabul edilmedi. Ee madem öyle bende bahçemizden miss gibi lahana toplar sıcacık çorba yaparım dedim. :-)
:KK31:
Ufacık bir not arkadaşlar herseyim ev yapımı olduğu için sponsor bulamadım ve teremyağı o yüzden koydum. Ama ev tereyağı ile yapınca daha güzel oluyor.


Köyde olupta köy yemeği yapmamak olmazdı tabikii:KK24:

Bu arada bu yemeği bana ögreten sevgili kaynanacığıma selam olsun. Teşekkür ederim kendisine:KK52:

Hemen malzemelerimizi tanıtıyorum.:KK45:

Malzemler
  • 1 su bardağı keşkeklik kırılmış mısır
  • 1 su bardağı mısır unu
  • Bir bağ kara pancar(lahana)
  • 1-1.5 tatlı kaşığı salça
  • 1-1.5 tatlı kaşıgı tuz
  • 1 çay kaşığı 7 türlü baharat
  • 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
  • 1çay kaşığı kırmızı pul biber

  • tmp_5154-20170218_1313231968903856.jpg
Hazırlanışı

Öncelikle pazardan pancarınızı almayı unutmayın :KK70:
Benim bahcemde olduğu için ben bahçeden topladım arkadaşlar :-)


tmp_5154-20170218_125549431580652.jpg
tmp_5154-20170218_125555(0)1350936583.jpg
tmp_5154-20170218_125555(0)1350936583.jpg
tmp_5154-20170218_125940474423612.jpg


Topladıgımız lahanaları bir güzel yıkıyoruz ve yaklaşık bir parmak kalınlığında doğruyoruz.


tmp_5154-20170218_1315412067233591.jpg


Tenceremize mısırımızı koyup haşlamaya bırakıyoruz.


tmp_5154-20170218_1321141202735481.jpg



Haşlanan mısıra lahanalarımızı ekliyoruz.

tmp_5154-20170218_132359(0)-127087348.jpg
tmp_5154-20170218_131808-645652827.jpg


Pancarlaarımız haşlandıktan ve mısırlarımız pişmeye başladıktan sonra yavaş yavaş ve karıştırarak mısır unumuzu ekliyoruz.

tmp_5154-20170218_132513-328914478.jpg


Bir yandan küçük bir tavaya yağ ve baharatlarımızı koyup sos hazırlıyoruz.

tmp_5154-20170218_132809-1754145261.jpg tmp_5154-20170218_132900-871037455.jpg
tmp_5154-20170218_133016-733096955.jpg

Hazırladığımız sosu çorbamıza ekliyoruz.


tmp_5154-20170218_133123705251746.jpg


Son olarak tuzunuda ekleyip pişmeye bırakıyoruz.


Ben sobada yaptığım için 1 2 saat soba üstünde bırakıyorum mısırlar iyice pişsin diye. Isterseniz tüm malzemeleri düdüklü tencereye koyup yaklaşık 40 dakikada hazırlayabilirsiniz.



Soframız hazırrr :hamarat::kk77:

Ee hadi buyrunnnn :-)


tmp_5154-20170218_134757-1870074427.jpg

:KK72::KK72::KK72:
tmp_5154-20170218_134520-988583720.jpg


:KK73::KK73::KK73:
tmp_5154-20170218_134323-832277263.jpg


Herkeslere afiyet olsun... :KK36::KK36::KK36:
 
Son düzenleyen: Moderatör:
Ellerine sağlık canım benim:KK200: mis gibi olmuştur o şimdi yenmez mi :kk77:
Başarılar diliyorum bi tanem :KK5:
Bexy Bexy
 
X