- 21 Nisan 2011
- 6.178
- 7.098
- 398
e madem istiosunuz:)
malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
2 paket vanilin
1 paket kaabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tepeleme kakao
aldıgı kadar un isteğe bağlı içine fındık ceviz vs...
yumurtaların beyazları bi kaba kırılır sarıları ayrı kaba
beyazların üstüne tuz sarıların üstüne şeker konulur önce beyazları kar gibi olana adar mikserle çırpıosunuz öyle olcakki
kabı ters çevirdiğinizde yumurta akları krema gibi olcak dökülmicek
sonna sarıları çırpıcaksınız oda kremaması sıvı bi hal alıcak kısaca yapmak istediğimiz şey şekeri yumurta sarısının içinde eritmek:)
sonna bu sarının üstüne süt ve sıvıyağı döküoruz gene karıştırıoruz su gibi bişe olcak en son içine kakoyu atıp yedirioruz
ve köpük yaptıgımız yumurta beyazlarının yarısından fazlasını içine katıp biraz daha çevirip bu sıvının 2.5 su bardağı kadarını kenarını ayırıoruz yarısını yani
sonna kalan kısmın içine kabartma tozu vanilin atıoruz sonna unu katıoruz kek yapıoruz en son yumurta aklarının kalan kısmını katıp karıştırıoruz içine fındık ceviz istersek katıoruz ve son bi şekilde kıvamını kontrol ettikten sonna gerekirse az dah un ekleyip yağlanmış mümkünse kare borcam yada yuvarlak fırın tepsisine keki yayıyoruz
fırınınızın pişirme şeklini bilemicem ama benimki
malzemeler
4 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
2 su bardağı süt
2 paket vanilin
1 paket kaabartma tozu
yarım çay kaşığı tuz
4 yemek kaşığı tepeleme kakao
aldıgı kadar un isteğe bağlı içine fındık ceviz vs...
yumurtaların beyazları bi kaba kırılır sarıları ayrı kaba
beyazların üstüne tuz sarıların üstüne şeker konulur önce beyazları kar gibi olana adar mikserle çırpıosunuz öyle olcakki
kabı ters çevirdiğinizde yumurta akları krema gibi olcak dökülmicek
sonna sarıları çırpıcaksınız oda kremaması sıvı bi hal alıcak kısaca yapmak istediğimiz şey şekeri yumurta sarısının içinde eritmek:)
sonna bu sarının üstüne süt ve sıvıyağı döküoruz gene karıştırıoruz su gibi bişe olcak en son içine kakoyu atıp yedirioruz
ve köpük yaptıgımız yumurta beyazlarının yarısından fazlasını içine katıp biraz daha çevirip bu sıvının 2.5 su bardağı kadarını kenarını ayırıoruz yarısını yani
sonna kalan kısmın içine kabartma tozu vanilin atıoruz sonna unu katıoruz kek yapıoruz en son yumurta aklarının kalan kısmını katıp karıştırıoruz içine fındık ceviz istersek katıoruz ve son bi şekilde kıvamını kontrol ettikten sonna gerekirse az dah un ekleyip yağlanmış mümkünse kare borcam yada yuvarlak fırın tepsisine keki yayıyoruz
fırınınızın pişirme şeklini bilemicem ama benimki