Teşekkür ederim canımEllerine sağlık deynepbende bi bardak çay alabilirmiyim
Teşekkür ederim.Ve yoğun israrlarla gelen mükemmel tarifelinize sağlık çok güzel görünüyor. Başarılar dilerim
Teşekkür ederim canımVuuuuuuu deynebim harika
Kız elde erişteyi biliyodumda bu incecik spagetti gibi olmuş
Ellerine saglık çok ugraştın değmiş
Teşekkür ederim canım.Ellerine saglik masallah pek beceriklisin cani. Eristeler harika gorunuyor. El acmasinin yeri baska
Teşekkür ederim hannazım
Teşekkür ederim canım.İnan ki fotolar gözünüzü korkutmasın ,o kadar zor değil.Ellerinize sağlık, makarnayı ev yapımı hazırlamak büyük beceri :)
Saka gibiSelam hanımlar ,nihayet ben de hazırladım makarna yemeğimi.
Bu kategoride çok etiketlendim ,makarna yap da yap dediler ,ben de yaptım adım beceriksize çıkmasın diye
Bizim evde ev makarnası çok sevilir.Yapmışken el yapımı olsun dedim.Uzatmadan tarife geçeyim.
Eki Görüntüle 1901027
Hamuru için;
2 su bardağı un
1 yumurta
yarım su bardağından 1 parmak fazla süt
1 tatlı kaşığı tuz
Malzemeler biraz katı olacak şekilde yoğurulur.10 dk dinlendirilir.2 bezeye ayrılır.(ben sacda yaptım ,tavada pişirecekseniz hamuru 3 bezeye ayırın,tavaya sığmayabilir.)
Eki Görüntüle 1901029
Oklova yardımıyla böreklik yufkadan az kalın olacak şekilde açılır ve sacda arkalı önlü çiğ hali gidecek sürede soldurulur(Çok kalırsa kurur kesilmesi zorlanır.)
Eki Görüntüle 1901030
Eki Görüntüle 1901031
Eki Görüntüle 1901032
Daha sonra önce ikiye ,daha sonra dar kısımdan başlayarak ,rulo yapıp kesilir.
Kesilen erişte fırında veya tavada kızarması sağlanır.
Eki Görüntüle 1901033
Eki Görüntüle 1901034
Eki Görüntüle 1901035
Kıymalı sos malzemeleri;
Eki Görüntüle 1901028
Kıyma
2 adet sivri biber
1 küçük kapya biber
3 domates
1 soğan
1 tk salça
Ben öncelikle ısınmış tavaya suyu çekene kadar kıymayı pişirdim
Eki Görüntüle 1901036
Ardından ufak doğranılan soğan ve 1 diş sarmısağı eklenir,az pişince biberleri eklenir
Biberler yumuşayınca rende domates eklenir,1 tk salça ilave edip,pişince maydonozu ilave edip ocağın altını kapanır.
Eki Görüntüle 1901037
Eki Görüntüle 1901038
Tavaya 1 kaşık tereyağı eklenir.Yağ kızınca 2 su bardağı sıcak su eklenir ve kestiğimiz hamurun yarısı ilave edilir,karıştırılıp altı kısığa alınır.Ağzı örtük şekilde dinlenen erişte tabağa alınıp,sosla buluşturulur.
Eki Görüntüle 1901039
Ve sunum;
Eki Görüntüle 1901040
Eki Görüntüle 1901041
Eki Görüntüle 1901042
Eki Görüntüle 1901044
Eki Görüntüle 1901045
Saka gibi
Ateşin mi var bacım
Olabilir ateşim,biraz kırgınlık var üzerimdeHarika olmuş
Olabilir ateşim,biraz kırgınlık var üzerimde.
Teşekkür ederim canım
Bir daha da ikna etmeye uğraşmazsın.Şöyle mi yapsam ,böyle mi yapsam diye sana ve aebene bir türlü rahat vermedim özeldeBiz onu kaç kategoridir ;ikna edemiyoruzSonunda başardık
Helal olsun vallaBiz onu kaç kategoridir ,ikna edemiyoruzSonunda başardık
Ben halimden memnunumBir daha da ikna etmeye uğraşmazsın.Şöyle mi yapsam ,böyle mi yapsam diye sana ve aebene bir türlü rahat vermedim özelde
Senide bundan sonra bırakmayızHelal olsun vallagrup çalışması diye buna denir
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?