bende mayalı hamurla uğraşmak istemediğim zamanlarda yaptığım poğaçamı paylaşayım.tarifin sahibi ''lezzetedairnevarsa'' ,bu tarifi uzun zamandır kullanıyorum,sizde kıyır kıyır ağızda dağılan poğaçalar yapmak istiyorsanız kesinlikle denemelisiniz
1 Paket margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı tuz+1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
Aldığı kadar un (yaklaşık 4 yada 5 bardak)
İç malzemesi için
1 su bardağı peynir
maydonoz
**Tüm malzemeleri karıştırıp azar azar un ilavesiyle kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde ediyoruz.Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp içerisine peynir ve maydonozlu iç harcımızdan koyup yuvarlak şekil veriyoruz. Yağlanmış fırın tepsisine dizip üzerine yumurta sarısı sürüyoruz .Bir çatal yardımıyla enine ve boyuna çizikler atıp çörek otu ve susam serpiyoruz.
200 derecde ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.
Eki Görüntüle 625672