Misafirim var

prag .!.:

Balıktan sonra sütlü tatlılar yenmez ki!zehirlenme olabilir.

Genişletmek için tıkla...

filmdelisi .!.:

Bu algıyı doktorlar yalanlıyor.
Kulaktan kulağa dolaşan, bir hurafeden ibaret.
Açıkcası şöyle imiş, yediğimiz sütlü tatlının taze olması gerekiyormuş.
Aksi halinde balık bayat ya da bozuk ise birbiri ile etkileşime geçip zehirliyormuş.
Çoğu hekim balığın yanında ayran ve yoğurdu faydalı olarak veriyor zaten.

Genişletmek için tıkla...

prag .!.:

Bende şöyle biliyorum; balığın içinde histamin adı verilen protein,süt ve ürünlerindeki proteinlerle birleşerek cok fazla protein oluşmasını sağlıyor. Buda zehirlenmeye yol açıyor. Tabii balık taze ise olmayabilir.bayatsa zehirlenme olur.sütün tazeliği değilde balığın tazeligi önemli burda.tabi doktor görüşleri farklı olabilir.ben yinede tercih etmiyorum. Alışkanlık...

Genişletmek için tıkla...

filmdelisi .!.:

Kadayıflı muhallebiyi yapıyorum genelde.
Muhallebisini tabi hazır puding ve içine hazır kremşanti koyarak çırpıp, kavurduğum kadayıf üzerine döküyorum.
Yani daha bir pratik oluyor.
Lezzeti de şahane, tavsiye ederim.

Yine buna benzer diğer bir tatlım da, petibör ve yulaflı bisküviyi rondodan geçirip içine tereyağı koyarak borcamın tabanına döküp sıkı sıkı bastırıyorum.
Üzerine arzu ettiğiniz muhallebi, pudingi hazırlayıp dökebilirsiniz.
Süsleme için ya hazır soslardan ya da mevsim meyvelerinden kullanıyorum.
Zamanım çok ise limonlu pelte yapıyorum.
Görüntü bir cheesecake ama tadı halis mulis türk tatlısı.

Genişletmek için tıkla...

prag .!.:

Balıktan sonra sütlü tatlılar yenmez ki!zehirlenme olabilir.

Genişletmek için tıkla...

filmdelisi .!.:

Bu algıyı doktorlar yalanlıyor.
Kulaktan kulağa dolaşan, bir hurafeden ibaret.
Açıkcası şöyle imiş, yediğimiz sütlü tatlının ve balığın taze olması gerekiyormuş.
Aksi halinde balık bayat ya da bozuk ise birbiri ile etkileşime geçip zehirliyormuş.
Çoğu hekim balığın yanında ayran ve yoğurdu faydalı olarak veriyor zaten.

Genişletmek için tıkla...

Papatya gelini .!.:

Hepinize çok teşekkür ediyorum sanırım kadayıflı muhallebi yapıcam

Genişletmek için tıkla...

Papatya gelini .!.:

bıda dert mi dediğinizi duyar gibiyim ama napıyım :)
Cuma günü görümcemler kv ler yemeğe geliyo yemek sorun değil balık yicez ama TATLI görümcem mutfakta çok şey yapar bende yaparım bişeyler yaptıklarımıda iyi yaparım elim lezzetlidir ama hep aynı şeyler geçen hafta triliçe yapmış getirdi bende hem şık hem lezzetli hemde pratik bişey yapmak istiyorum bebeğim var ondan pratik bişey istiyorumve denediklerinizden tavsiye istiyorum benim fikrim;
İmam sarığı
Kadayıflı muhallebi
Sizin fikirlerinizi bekliyorum..
@Nevreste m yardımına ihtiyacım var!

Genişletmek için tıkla...