Benim de menüm belli oldu :)
Yoğurtlu kesme çorbası
Fırında Körili tavuk şiş
Pirinç pilavı
Bir de patates kızartması istiyor canım ama bakalım kısmet
Salata ve ayran :)
yetişemedim.
çok nefis bi yemek. kıyma. içine baharat.soğan sarımsak. biraz maydonoz blendardan cekip koyuyosun.
tepsiye kıymayı yerleştirip. üstüne domates,biber,patates diziyosun.
TEPSİ KEBABI
· Yarım kilo dana kıyma
· 2 adet kırmızı biber. 3-4adet soğan. isteğe göre maydonoz
· 1 kaşık salça
· Tuz
· Karabiber
· Kırmızı pul biber
· Kimyon
· 6-7 diş sarımsak
Üstü için:
· 2 adet patates
· 2 adet domates
· 2 adet yeşil biber
Soğan ve kırmızı biberler sarımsak, maydanoz,küçültülüp doğrayıcıdan geçirilir.
Üstüne baharatlar, salça ve kıyma eklenip iyice özleşene kadar doğrayıcıda çekilir.
İyice özleşen kıyma alınıp dışarda tekrar yoğrulur ve yağlanmış fırın tepsisine yayılır.
Üstüne istenilen şekilde doğranan sebzeler yayılır.
Küçük parçalar halinde tereyağ serpiştirilir. 200 derece ısınmış fırında pişirilir.
Dilimlenerek servis edilir. Afiyet olsun. 40-45 dkk sürüyor pişmesi.
yetişemedim.
çok nefis bi yemek. kıyma. içine baharat.soğan sarımsak. biraz maydonoz blendardan cekip koyuyosun.
tepsiye kıymayı yerleştirip. üstüne domates,biber,patates diziyosun.