Evet 2 su bardağı kadar süt kullanıyorum koyu olması lazım. Ağır gelirse 1 su bardağı su 1 su bardağı süt şeklinde de yapabilirsiniz. Her şeye oluyor mesela sebze graten yapacaksanız kremalı sebze çorbasını pişirip dökebilirsiniz, tavuk için kremalı tavuk çorbası, et için kremalı mantar çorbası falan.
İftar geçti, Galatasaray şampiyon, eşim çıldırdı, kutlamalara gitti, süslenene kadar içim şişti, centilmen bir Beşiktaşlı olarak tebrik edip yolladım, kaldım sofrayla başbaşa. Mutfak topla , çöp at , ortalığı toparla derken bu saat oldu. Yağmur var hafiften bahçeme karşı bir çayı hakettim sanırım, sahuru sonra düşüneceğim:)
Yayla corbasi
Karniyarik
Tavuklu pilav
Salata
Karpuz
Firin sutlac
Dun tavuk haslarken 1 tane fazla haslamisim ziyan olmasin diye bugun ki pilava ekleyiverdim.
Bugunde boyle yarina Allah kerim yarin ne pisirecez bakalim
Biz sahurda hep kahvaltı ederiz yemek ağır geliyor.sahur menüm illaki yumurta ya sahanda yada haşlama domates salatalık ve olmaz sa olmaz çay.bu akşam da iftar da yemeğim
Güveçte kaşarlı et sote domatesli bulgur pilavı süzme mercimek salata ve kemal paşa tatlısı
Evet 2 su bardağı kadar süt kullanıyorum koyu olması lazım. Ağır gelirse 1 su bardağı su 1 su bardağı süt şeklinde de yapabilirsiniz. Her şeye oluyor mesela sebze graten yapacaksanız kremalı sebze çorbasını pişirip dökebilirsiniz, tavuk için kremalı tavuk çorbası, et için kremalı mantar çorbası falan.
Sahura tava böreği yaptım
Yumurta haşladım
Bir kase yoğurdu da oda sıcaklığına gelmesi için dolaptan çıkardım, mutfağın işini bitirip bulaşık makinamı çalıştırdım, herkese hayırlı sahurlar dilerim
Bugun iftarda ;
Sebze corbasi ,
Kuskus pilavi
Şakşuka ve yine turşiiii vardi
Sahura sandvic tarzi pogacalardan yaptim. Yumurtada hasladim mi kahvaltilik falan Allah ne verdiyse migdeye indircez bakalim
Sahura tava böreği yaptım
Yumurta haşladım
Bir kase yoğurdu da oda sıcaklığına gelmesi için dolaptan çıkardım, mutfağın işini bitirip bulaşık makinamı çalıştırdım, herkese hayırlı sahurlar dilerim
Bugün yemek derdi Yok .Ev halkı bunları yiyecek .Belki Bnde erkek arkadaşımla iftar yapacağım işine bağlı :) dünden kalanlar var .Sadece arpa şehriye pilavı yapacağım o kadar :)
Canim sanirim erken pisirdigimden bir de tereyag kullanmayip ustunde yazan gibi siviyag kullandigimdan borek bana cok da farkli gelmedi. Bir ozelligi yoktu yani. Yapilisa gore degisebilir ama :)