Ramazanda iftar ve sahur sofralarımız

Canım ya maşallah sana ben hafta içi misafir ağırlamaya cesaret edemiyorum hafta sonunu bekliyorum menünde harika benim çok çalışmam lazım çok

mecbur kaldım ben h.içi almaya.. yoksa tercihim h.sonundan yana her zaman.. ama ctesi kadir gecesi, pzr da başka bir aileyle olalım diye söz verdik, mangallı iftar olacak..

Koala tatlim supersin oyyy ben okurken yoruldum, nasil yaptin hepsini haftaici hemde

sağol canım.. walla bi gece önceden yemeğe ve corbaya doğranacak patates ve havuçları doğradım sadece dünkiler için... 1,5 - 2 saatte herşey tamamdı, Allahım yardım etti çok şükür..
annemlerin menü için de sahurda köfteleri teflonda çevirdim, patatesleri biraz kızarttım. o sırada fırında patlıcan ve biberler közlendi.. eve gidince yapılcak çok şey var.. ama 4 göz ocakta ve fırında hemen oluyor.. ama pişiyorum tabii sıcaktan
 

Masallah kuzum yorulmuyormusun:26: ben baya geride kaldim mutfak konusunda:26: esim gitti icin yemekte yapmiyorum artik
Neyse topigi isgal ettim ya
 

hımm, ne güzel, ikizlerin zorluğunu da zamanında çekmişsindir
şimdi tadından yenmez, büyümüşler bayağı
benim oğlan 5 aylık, o yüzden belki de yetişemiyom her şeye
geçen gün bi kek yaptım, uzun bi süre yapmam galiba
oğlan çok huysuzlandı, nasıl yapıp nasıl fırına attım bilemiyorum
mutfakta çalışmayı çok seviyorum, hele pasta börek
hem yapmayı hem yemeyi seviyorum
söyle nevreste, ben de normale dönebilecek miyim :26:
banyomu bile zar zor yapıyorum
gündüz oruçluyum diye yapamıyorum, akşam da iftardan sonra eşim teravihe gidiyor, o gelene kadar da ben bebeği yatırıp kendim de yatıyorum
çünkü saat 6 gibi kalkıyor bazen, ramazan ramazan uykusuzluk da hiç çekilmiyor

maşallah yaa
çalışmaya başladığım zamanı düşünemiyorum bile
zaten çok da pratik değilimdir
"çocuk" hiçbir işe benzemiyormuş
çünkü 24 saatimin her anında yer alıyor
 
Masallah kuzum yorulmuyormusun:26: ben baya geride kaldim mutfak konusunda:26: esim gitti icin yemekte yapmiyorum artik
Neyse topigi isgal ettim ya

yok canım yaa muhabbet edioruz... aslında yoruluyorum ama bu Ramazandaki performansımı ben bile ummuyordum açıkçası.. sahura kalktığımda çok yorgundum, zaten oruç tutamıorum.. kocama da sigara böreği kalmıştı zaten.. hem hazırlayıp yatacaktım, mutfak balkon kapısı açık olunca bir esti uykum açıldı.. ben de hallediverdim.. iş yerinde uyuyorum bazen zaten
kocişin gelince sen de dönersin sahalara
 
maşallah yaa
çalışmaya başladığım zamanı düşünemiyorum bile
zaten çok da pratik değilimdir
"çocuk" hiçbir işe benzemiyormuş
çünkü 24 saatimin her anında yer alıyor

bakalım biz o durumda ne yaparız. eminim ki zorluyordur, sizler de haklısınız.. ama büyüyünce inşallah bu sıkıntılarınız kalmayacaktır
 
Ellerine sağlık canımÇok güzel olmuş
Tut bırakma
Teşekkür ederim
Masayı da paylaşayım

Eki Görüntüle 768473
Ellerine sağlık çok güzel görünüyor
Masallah kuzum yorulmuyormusun:26: ben baya geride kaldim mutfak konusunda:26: esim gitti icin yemekte yapmiyorum artik
Neyse topigi isgal ettim ya
Yok canım ne işgal etmesi sohbet ediyoruz ne güzel birbirimize yardım ediyoruz,arada sohbete olur tabi

Sağol canım tabi ki çok zorluk çektim çok sorunluydu ikizlerim küçükkenDaha sonra oğlum doğuncada bir zaman sıkıntı çektim ama çok şükür şimdi rahatımRahatlarsın canım ama daha zamanı var uykuları 1 yaş en geç 1.5 yaşa kadar düzelir o zaman sen de rahat edersinMaşallah daha çok küçük Allah yardımcın olsunUykusu düzensizdir şimdi gündüz uyku süreleri artınca sende rahat işlerini yaparsın
 

Kendini azımsayıp gösterme harikasın sen
 
ben yine kendimi davet ettirdim anneme
bi arkadaşımı yemeğe alıcaktım
aradım, iftar için gelemem, çok yoğunum dedi
ama iş çıkışı gelirim, iftara kadar otururuz dedi
ben de yemek işi olmasın, rahatça oturabilelim diye, iftar vakti annemlere gidicem
ama en azından çorbayı ben yapıp götüreyim annemlere diyorum
 
dün aslında iftara misafir yoktu kaynanam tarhana yoğrurmuştu sıcaktan beyazlamaya başlamış oda hemen serelimde kurusun die bi komşu ve kızını çağırmış. sonra dediki gelmişken iftara kalsınlar. onlar tarhana başına ben mutfağa girdim
saat 4 ü geçiodu sanırım
mercimek çorbası
izmir köfte
domates soslu karşık kızartma
pilav
çoban salata
karışık yoğurtlu köz salata
karpuz
kuru yufkadan börek
sarma önceki günden vardı
çikolata soslu tavuk göğsü
güzel oldu herşey afiyetle yedik
bugün artan yemekler var
 

tabi, uyku büyük sıkıntı
gece yatmayınca, gündüz gözüm yatakta oluyor, o zamanda hiç bi iş yapamıyom
ama ramazandan sonra düzelir inşallah, çünkü sahura kalkınca bayağı vakit kaybediyorum
Allahtan sahuru eşim hazırlıyor, ben yiyerek vakit kaybediyom
süt olsun diye, dünya kadar yemek yiyorum
gündüz uykuları da dediğin gibi, şu an genelde 40 dk uyuyo bi yatışta
bazen yarım saat, bazen de beni şaşırtıyor, 3 saat falan , çok nadir tabi
 
Ne güzel canım keşke yakın olsam bende seni ağırladım
Bende tam bilmiyorum sadece etli yaprak sarması var ama bu sefer belki sofrayı fotosunu çekebilirim
İnşaallah canım oda olur birgün
Ben de çekebilirim belki
Ellerinize sağlık
Hayırlı iftarlar

Allah kolaylık versin canımEn büyük sorun uyku düzensizlikleri zaten o düzene girdiği zaman sende rahatlayacaksın
 
Selam mutfakdaslarim

Bugün moralim gayet yerinde sükürler olsun : )
Diyanetin bir dergisinde yazimi yayinlamislar.
Aylar önce hocam yazmami istemisti ama cevap alamamistim ne oldu diye.
Bugün elime ulasti dergi hatira olarak saklarim artik : )

Nevreste ablaaaa dün etli taze fasülye yaptim
Birde pirinc pilavi.

Bu ramazan ilk defa gercekten memnun kaldim yemeklerimden

Abla etli fasülyeyi söyle yaptim:

Zeytinyagi
Dogranmis sogan
Et
Fasülye
Domates
Salca suyu
Soguk su

Bunlari üst üste koydum kisik atese actim altini.
Sanirim bir saat pisirdim.
Eeeen son tuzunu ilave ettim karistirim 5 dk daha pisirdim.
Sonuc hepsi pisti ve tadi da güzel oldu : )

Pirinc pilavini da tereyagla yaptim gercekten farkli bir tad veriyormus pilava.

Herkese hayirli iftarlar.

 

Pratik tariflere ihtiyacim var benim de : )
En kisa zamanda deniycem insaAllah.
Tesekkürler: )
 
Pratik tariflere ihtiyacim var benim de : )
En kisa zamanda deniycem insaAllah.
Tesekkürler: )

Rica ederim
Ben normalde yufka böreği yapıyordum ama hafta içi olunca yemekler dışında böreğe pek vaktim kalmadı
Bu hem pratik hem pişme süresi 15-20 dk. gibi kısa bir süre
Afiyet olsun
 
Rica ederim
Ben normalde yufka böreği yapıyordum ama hafta içi olunca yemekler dışında böreğe pek vaktim kalmadı
Bu hem pratik hem pişme süresi 15-20 dk. gibi kısa bir süre
Afiyet olsun

InsaAllah yeni evime gecince bende daha cok hevesle mutfagimda olacagim..
Tarifleri almaya devam ederim o zaman
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…