''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''


b&m sofran harika görünüyor
tabakların çok ormantik:asigim:
adamavi bişe eksik bacım
yakaladığın ilk kuşun satı lazım
maşallah mağfiretli hatunlara bayılıyorum

Kabak dolmasını çok severin hele kıymalısı bi harika olarr cokacimcoook

bu arada teşekkürederim canım
ormandan topladım o tabakları ben :roflol:
 
Bu akşam yine misafirim var
dünden bi sürü yemeğim kaldı, hele sarma 1 tencere :)
Dünkülere ilave olarak tavuk pirzola aldım :)
birdesalataları yapıcam
bugüğn rahatım biraz :)
 
teşekkürler canım. tavuğu doldurduktan sonra tencerede kaynatıyorum pişene kadar. fırında sadece kızartıyorum canım.a.s.

hımm anladım canım.o zaman kolay pişer tabi
peki içini çiğden mi dolduruyosun.yani pilavını tavuk pişerken mi haşlanıyo o dabilmiyorumkismile
 
teşekkürederim kızlarrr

perininkızı ortadaki o yoğurtlu mama iştahımı kabartmaya yetti :)))
ellerine sağlık çok güzel bi masa
yuvarlak masaları oldum olası sevmişimdir

buyur gel daha güzelini yapayım canım sana . sarımsaklı yoğutlu patates püresi kaydirigubbakcemile5
 
hımm anladım canım.o zaman kolay pişer tabi
peki içini çiğden mi dolduruyosun.yani pilavını tavuk pişerken mi haşlanıyo o dabilmiyorumkismile

normal pirinç pilavı pişirirken ben 1 e 3 ölçek koyarım suyunu. ama bunu yaparken suyun yarısıyla pişiriyorum.suyu çekene kadar. gerisi içinde pişiyor. opuyorumnanaktan
 
mantar corbasını sızce sütlü mü yapsam yoksa kremalı mı ..

karar veremedım bır turlu
 
valla bu ramazn tembellleştim iyice . börekler,poğaçalar yapardım. doğru valla erkek kardeşlerim babam artık yeter diyecek. şimdilik ses yok ama. yarın bomba gibi bir sahur menüsü hazırlayacağım.inş.

su ay kız bu gözümden kaçmış
bomba sahur menüsünü yazsana bu gün hiç bi fikrim yokbenneyaptımki
 
bizdeki menü şöyle olacak :
yayla çorbası
etli nohut
pilav
fırında soslu tavuk
iftariyelikler ve
şakşuka ile
salata
tatlı olarak da browni..
yeter umarım misafirlerime...
herkese hayırlı iftarlar..
 
Es-selam..
Ellerinize sağlık ..
Fotoğraflar da çok hoş,geçmişi okuyamadım salt mamalara baktım,iştah açıcı görünüyorlar..

Bugün:
Alaca Çorba
Sade Pilav
Kabaklı Piliç Beğendi
Pırasalı/Soğanlı Mısır Ekmeği (anne tarifi)
Patates Salatası / iftariyelikler..
Tatlı olarak:Fatih Sarması'sı var..
Yarın için de keşkek yapacağım inşaAllah..

Hayırlı iftarlar..
 
bugün şehriye çorbası
fırında tavuk
patates kızartması
sanırım pirinç pilavı da yaparım
salata,karpuz ...ve akşam atıştırmalık hindistan cevizli
kurabiye...herkese hayırlı iftarlar.
 
herkese selam...
benim yaprak sarmam hala bitmedi... biraz ayarını kaçırmışım 3 gündür yiyoz...
yanına da karışık bol soslu kızartma yapacağım...çok canım çekti...
tatlı da eşim kadayıf istedi onu yapacağım.. inşallah yetişir akşama geç kaldım sanırım...
bi de çorba ayarlarım bakalım ne olur...

herkese hayırlı iftarlar...
 
Adamavi, ne yaptın sen yaa. Ordumu gelecek. Kaç kişi bunlar.

Menün yeterde artar bile, daha ne olsunvereliniortakcokacimcoook

çok kalabalık sayılmazlar ama iştahları çok diyebilirim biz onlara gittiğimizde bu menünün kat kat fazlası vardı altta kalmıyım diye yani kaydirigubbakcemile3
 
Herkese hayırlı bir iftar ve akşam diliyorum...opuyorumnanaktan
Dün yemeklerime nerdeyse hiç dokunmadık,herkesin derdi suyla olduğu için..kaydirigubbakcemile3
Bugüne hatta yarına da yetecek kadar yemeğim var çok şükür..Ee,ramazan geldi mi,bereketiyle gelirmiş..boshayallersmile
Ama benim elim yine durmadı,tadımlık ta olsa eşimin köklerine ait bir lezzet Dağıstan mantısı yaparak,ona sürpriz yapmak istedim.Pek çok adı var ama temelde yapılışları aynı,içleri çeşit çeşit..Kurzunuş,piçek,hingal,kıbın,kurze,psihaluj,matez,mantaz bunlardan birkaçı..Ben bir kısmını kıymalı bir kısmını da patatesli yaptım.Resimleri ve tarifi daha sonra ekleyeceğim..
Bugün;
Yayla çorbası
Kurzunuş
Etli biber dolması
Salata
Makarna
Suuuuuuuuu
Limoanata,kola
Meyve var...Herkese kolay gelsin..yerimseniben
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…