- 27 Aralık 2009
- 27.155
- 25
- 408
kaydirigubbakcemile3Şenizolumunekankayizsmile
bende acıdım ama haketti birasdan arar kıss dayanamazz o
kızdırmayın şu kocalarınızı bebişleri nasıl yapcaksınız böyle ben son günlerde el üstünde tutuyom gerçi benimki hep bebek gibi ilgi görüyo ama bu aralar sesimi kıstım biraz...kaydirigubbakcemile3
kızlar profiterol tarifi arıyorum nette
yok bebişim haketti kıs bende elimden geleni yapıyom anlamıyor
bebiş için maf ettik birbirimizi
yok canım walla mac bile izledi bişi demedimm simdide kalk birazda ben bakım pc ye diyo wallaaakaydirigubbakcemile3
yok bebişim haketti kıs bende elimden geleni yapıyom anlamıyor
bebiş için maf ettik birbirimizi
Profiterol
Malzemeler
Hamuru için;
• 1,5 Su Bardağı Su
• 100 Gr. Margarin
• 1 Su Bardağı Un
• 5 Yumurta
• 1/2 Çay Kaşığı Tuz
• 1/2 Çay Kaşığı Şeker
İç Kreması için;
• 2,5 Su Bardağı Süt
• 2 Çay Bardağı Toz Şeker
• 1 Çay Bardağı Un
• 2 Tatlı Kaşığı Nişasta
• 1 Paket Vanilya
• 2 Yumurta Sarısı
Profiterol Hamurunun Yapılışı
• Küçük bir tencereye suyu koyun ve kaynatın.
• Su kaynayınca margarini ekleyin ve eritin.
• Margarin eriyince un, tuz ve şekeri ekleyin ve çırpma teli hızlıca karıştırın. Sulu bir hamur kıvamında olan karışım kaynayınca (göz göz olunca) altını kapatın ve tezgahın üstünde 5-10 dk. ılınması için bekleyin.
• Karışım ılınınca yumurtaları TEKER TEKER ekleyin. Her bir yumurtayı ekledikten sonra el mikseri (parçalayıcı bıçaklı olan) ile iyice çırpın. Yumurta karışıma iyice karıştığında diğer yumurtayı ekleyerek işlemi tekrarlayın.
• Karışımı buzdolabına kaldırarak yaklaşık 1 saat iyice soğutun.
• Tepsinizi hafifçe yağlayın.
• Karışımdan bir çay kaşığı alarak, ikinci çay kaşığı ile itmek suretiyle, kabarma payı olması gerektiği için, 2cm. aralıklarla dizin.
• Önceden 200 derece ile ısıtılmış fırına koyun.
• 20 dk. 200 derecede pişirin, daha sonra ısıyı 150 dereceye düşürerek 25 dk. daha pişirin. Fırını kapatın. Fırının kapağını açmadan içinde 10-15 dk. daha bekletin.
• Soğuyunca hazırladığınız kremayı sıkma tüpüne doldurun ve orta kalınlıkta bir uc takın.
• Hamur topunun yanından veya altından, tüpün ucunu batırın ve içine kremayı sıkın.
• 1 Paket hazır çikolata sosunu 2,5 su bardağı süt ile pişirin. (Ben yine mikrodalga fırında pişirdim.)
• Sos ılınınca hamurların üzerine gezdirin.
İç Kremanın Yapılışı;
• Vanilya hariç tüm malzemeleri karıştırın ve orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin. Kaynamaya başlayınca altını kapatın ve vanilyayı ekleyin. Sürekli karıştırarak yada mikser ile çırparak soğutun.
NOT 1 : Profiterol hamurlarını fırına verdikten sonra hiç bir aşamada (pişerken ve fırının içinde soğurken) fırının KAPAĞINI AÇMAYIN. En önemli kural budur.
NOT 2 : Bir diğer önemli kural yumurtaların mutlaka teker teker eklenmesi ve her eklenen yumurtanın karışıma çok iyi yedirilmesidir. Ben bu aşamada el blendırını kullanıyorum.
NOT 3: Profiterol (masa tenisi topu gibi) küçük toplar halinde olsun istiyorsanız, çay kaşığı ölçüsü idealdir. Küçük ekler boyunda isterseniz 2 çay kaşığı kadar hamur alın ve serçe parmağınız kalınlığında ve uzunluğunda yapın.
NOT 4: Profiterol hamurlarını piştikten sonra bir kaseye koyup, üzerini strech film ile kaplayarak buzdolabında 3-4 gün saklayabilir, servis edeceğiniz zaman krema ile doldurma ve soslama kısmını yapabilirsiniz.
NOT 5: Bu ölçüler ile iki büyük tepsi profiterol hamuru elde ediliyor. İlk tepsinin tüm pişirme ve soğutma işlemi tamamlandıktan sonra, fırını tekrar ısıtıp aynı işlemleri ikinci tepsi içinde yapmalısınız.
NOT 6: Bu ölçülerde profiterol için 1 paket çikolata sos biraz az geliyor, siz bol çikolata soslu seviyorsanız 2 paket sos pişirmenizi öneririm.
aman adasssss boşver yaaa napalım arkadasın dedigi gibi istemiyom diyenler hemen hamiş oluyooo
iyi bakalım aman dikkat edin kırmayın birbirinizi...
senin yapıp denediğin bi tarifmi bu canım yoksa nettenmi koydun
hihihihi aradıı kıslarrr ayyy ayyy kahretsin ya seviliyorummm :)
alsanaalsanasmile :içelim: :1hug:
dyg_6 arama kız alsana iki tarif seç beğen yap ama bizede gönder kaydirigubbakcemile5
biraz naza çektim arada şartt değil mi?
ama kıyamıyorum kıs işteye aklı bende kalır ben ararım tekrar garibimi
canım netten ama yaptım iki kere burdan bakarak aynısını ama baya oldu yapalı 1 sene önce falan yapmıştım ilk tarifi yaptım ben...aman uğraşmahazır al ye kız bim marketlerinde varmış güzel diyolar görümcem alıyomuş sürekli...
ı ı göndermem naniknanik
ı ı göndermem naniknanik
sen eşinin huyunu daha ii bilirsin canım hadi arad gelsin barışınnn....sonrada ....a yyyyyy
kaydirigubbakcemile :kedi:
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?