Vikviklemek Hakkında Herşey :)

Selamün aleyküm vikvik cemaati
Haftasonu çok yoğundum
Cumartesi kızımı parka götürdük, marketten alış veriş yaptık yarına hazırlık, eşimin teyzesine iftara gittik
Pazar misafiri akladım pakladım yolladım, hava da pek sıcaktı yemeklerle beraber bende piştim, zafer kazanmış gibi hissediyordum kendimi
Onlar 12 ye doğru gitti, aklıma geldi ki bu akşam şirket iftarı var
Ve ben yemek kokuyorum
Eşime dedim siz napıyosanız yapın gidin yatın benim hazırlanmam lazım
Duş aldım, saçım ıslak kurutsam da beni saç dümdüz oluyo şekilli durmaz hiç
Hep de düz kullanıyorum değişiklik olsun istedim
Kızımın minik lastikleriyle büke büke 4-5 topuz yaptım saçıma yattım
Sabah dedim ya güzel olacak ya tekrar yıkayacam çok kabarık olacağı için
Açtım fena değild, ni kaç maşa hareketiyle hallettim, elidor fıs fısından sıktım yoksa düşer durmaz yine
İşe geldim herkes ooo diyo, aha deidm demek ki becermişim
40 yılın başında süslenince ooo diyolar yoksa ben yine aynı ben
Bu akşamı da atlatırsam bi oh çekecem
 
Bir-Dost saçım şekil önümden çekil diyorsun :)
baktınmı yufkalı böreğime. çok iyi oldu.
galiba tavanın latını yağladım çok yağlı oldu.
küp küp doğrayınca su böreği gibi oldu
yufkacı varmış burada. 2 yufka alıp küçük tavada yaparım.

bide yufkayı tavaya serip
ortasına fırın makarna(haşlanmış) peynir maydanoz vs koyup yufkayı kapatıp yapma gibi bir tarifte var
 
Baktım güzel olduğu belliydi eline sağlık mis mis : )
Aferin sana ben dibine hiç yağ sürmüyorum
Hem teflon zaten yapışmıyo hemde, içine koyduğumuz karışımda sıvı yağ var yeter

Onu da duydum da ne bilim makarnayla yufka pek gitmez, peynir candır : )
 
ben yapışır diye ekledim. bir daha eklemem.
hadi baika tarifler ver bana
 
fırınım yok.
ben 49 kiloyum.ramazanda kaç oldum bilmiyorum.
3 kilo falan alsam iyi olur:)
Fincanda kek yap o zaman
Tavada böreği denedin zaten
Bi de gözleme gibi yaparbilirsin yine tavada, hazır yufkadan. Bunun arka önünü yağlasan da olur. Üff ben yağlı severim zaten
Ağzımın suyu akıyo yalnız anlatırken
 
bu ara pazara gidip asma yaprağı aldım.
ara ara pek bir yerde yok, bir buçuk ay önce falan birsürü vardı hepsi taptazeydi.
neyse bir yerde buldum. araların aralarına baktım. indirdim kaldırdım çok anlıyormuşum gibi
kilodu 5tl.
iki kilo aldım.
eve geldim, birazını @RuH PaSTaSI dediği gibi yapatım. birazının annemin dediği gibi yapayım dedim.
yarısını attım kısaca. hepsi kartlaşmış oysa o kadar da dikkat ettim.
kendinimi kandırılmış hissediyorum
 
Bayat ekmekleri at tavaya yımırta kır azıcıkta yağ kavur biraz, oh mis
Yımırtalı ekmek diyende var dilimli yapıp
ben un ufal ediyorum bayat ekmek diye zaten kesemem öyle nizami
Hem israfta olmuyo
Fırında da bayat ekmek böreği yapıyorum, yağ süt yımırta ve peynirle
 
iki tane fincanım var
onuda eski iş yerimden ayrılınca kurum adıyla logulu olarak vermişlerdi
hafta sonu eve gidince yapıp yanıma geliyorum kek
gözleme nasıl yapıcam.
mercimek çorbası bide şehriyeli çorba tek biliyorum.
varmı bildiğin doyurucu bir çorba.
 
olabilir deneyebilirim

iş yerinde ki kızı yemeğe çağırsam mı acaba bilemedim
bir yanım çağır diyor, bir yanımda boşver alışmasın sana diyor(yapışkan style-evli 3 çocuklu)
 
Kız fincan yoksa bardakta olur ilahi
Netten bak resimli anlatım bulursun, denemedim ben ama hoşuma gitmişti. Su koyuyosun tencerenin dibine bardaklar çatlamıyo korkma

Normal yufkayı iki ye böl, içine peynir ya da ne istiyosan döşe istediğin gibi kapat
Arkalı önlü margarin sürerek pişir
Kibarcıksan sıvı yağ sür az bişey sen bilirsin
Oldu bitti

Sıvı şeyler pek sevmem
Ama doyurucu diyosan daya pirinci yap bi yayla çorbası
Onda tek dikkat etmen gereken ılıştırarak karıştırman, kaynar suyu hönk diye yoğurda dökersen yoğurt kesilir parça pinçi dağılır. Az az döküp karıştırmalısın
 

yoğurt kısmını biliyorum.
sürekli kaırştırmak lazım birde.
bizim yöresel bir yemeğimiz var ondan.
bende sulu şeyleri seviyorum.
bu akşam patlıcan,biber ve patatesi kızartıcam ondan sonrada domates sosu salça ve suyla sulu yemek yapıcam

bardak hiç aklıma gelmedi daha öncede görmüştüm düşün
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…