yine gym sevda hocanın yazısını paylaşayım sizler ;
Doymuyorsunuz
Hocam yemekten kalkıyorum açım,yiyorum açım,gece bile yiyorum,hiç doymuyorum,aç yatamıyorumAnam ne yapacagım!Konu uzun,takipte kal!Sorunu çözelim
️Öncelikle iştah ve açlık hislerini birbirinden ayır.İki sebepten yemek yersin.Birinci sebep açlık,ikincisi ise iştah ve aşerme!Açlık,yemek ihtiyacı,vücudunda oluşan kimyasal değişikliklere (genelde yemekten sonra meydana gelen düşük glikoz seviyeleri) karşı ortaya çıkan fiziksel reaksiyon!Bedeninin işleyebilmesi için gerekli olan yakıtı sağlayan içgüdüsel ve koruyucu bir mekanizma
İştah ve aşerme ise yiyeceğe karşı duyduğun arzu veya istek(pis boğaz ve Agobun kazı diyoruz)Yemeğin kokusuna,görüntüsüne,bazen sesine karşı duyusal bir reaksiyon.İştahın hormonsal faktörler,DUYGUSAL durumun ki mesela stres düzeyin ile artış veya azalış gösterir.Ayrıca iştah düşüncelerinden,duygularından ve yiyecek ile kurduğun duygusal bağdan etkilenir.Açlık hissin ise yediğin yiyecekler ve metabolizman ile bağlantılı olabilir!Beyin açlık veya tokluk hissi veren sinyalleri değişik hormonlardan alırBu hormonlardan bahsedeceğim ama genel olarak beyine doyma hissi insülin ve leptin hormonu ile gider!(beyin varsa)Bu sinyaller bazı üreten noronlar ile birleşir ve beynin ödül merkezine giden dopamin akışını değiştirerek yiyeceğe karşı olan isteğini kontrol eder!Dopamin ödül sinyali iletir.Dolayısıyla düşük dopamin seviyeleri fazla iştah veya atıştırma ile bağdaşır.Beynindeki hipotalamus bölgesi iştahın ana kontrol merkezidirİnsülin hormonu;insülin pankreasta hücreler tarafından yediğin karbonhidrat içeren yiyeceklere karşı salgılanır.Yediğin karbonhidratın glisemik indeksi ve glisemik yükü ile doğru orantılıdır.İnsülin yağları depo eden hormondurAz ve sık yediğin zaman sürekli yağlar bu depoya gönderilir ve depo edilir.Yemek yediğin zaman insülin yükselir ve 2 saat sonra düşmeye başlar. Ve acıkma hissi ortaya çıkar
Beyin açlık veya tokluk hissi veren sinyalleri değişik hormonlardan alırBu hormonlardan detaylı olarak bahsedeceğim!Ve şimdi sıkı dur bak neler olacak.Sorunların kaynağına iniyorum.İştah problemin varsa sıkılmadan oku ve kaydet!Karışık gibi,ilk zamanlar bana da karışık gelmişti ama sonra çözdümİştahını bozan hormonları öğreneceksin.Biraz maymun matematiği yapalımGlisemik indeks karbonhidratların vücutta verecekleri glisemik tepkilerine göre belirlenen sayısal bir değerdir.GI değeri 1 ila 100 arasında değişir,daha yüksek değerler kan şekerini daha hızlı yükselten gıdalara verilirzSaf glikoz bir referans noktasıdır ve glikozun glisemik indeksi 100’dür.Glisemik yük ise karbonhidrat içeren gıdaların yenilen miktarın (porsiyon ölçüsünün) kan şekerini etkileme hızıdırGlisemik yük,bir besinin glisemik indeksinin içerdiği karbonhidrat yüzdesi ile çarpılmasıyla elde edilen bir değerdirKarbonhidratlar sindirilerek glikoza dönüşür.Glikoz hücrelere sadece insülin hormonu yardımıyla girebilir.İnsülin bir anahtar gibi hücre yüzeyindeki insülin reseptörünün kilidini açar,glikozun içeri girmesini sağlar.İnsülin rezistansı bu reseptörler fazla glikozdan dolayı bozulma ve yorulma gösterdiğinde meydana gelir. Fazla glikoz hücreye girip enerji üretmek yerine kana karışarak yağa dönüşür ve kilo almaya sebep olurKan şekerinin azalması veya artması beyne etki ederek iştahı azaltır veya artırır.işte sebeplerden biri bu.Glukagon hormonu,karaciğerde depolanan glikozun hücrelerden kana karışmasını sağlar.Görevi kan şekeri seviyesinin düşmemesini sağlamak.Protein alımı,salgılanmasını destekler.Glukagon ayrıca protein gibi gıda grubundan glikoz üretilmesine yardımcı olur
devamı geldikçe paylaşırımmm..........