Keçiboynuzu (Harnup) Pekmezinin Faydaları
Keçiboynuzu (Harnup) doğanın insanlara armağanlarından biri. Akciğer ve astımla ilgili sorunlara iyi gelir, sigara içenleri rahatlatır, yüksek kalsiyum oranıyla enerji verir ayrıca kanser ve iktidarsızlığın da düşmanıdır.
Keçiboynuzu pekmezi,
*Sütün üç katı kalsiyum içerir
*İçindeki E vitamini sayesinde; öksürüğe, gribe, kemik erimesine ve kansızlığa iyi gelir
* Balgam söktürür,göğsü yumuşatır,bronşları açar, sigara tiryakileri için faydalıdır ve nefes darlığına oldukça etkilidir.(Alerjik nefes darlığı çekenlere ısrarla keçiboynuzu pekmezi tavsiye edilir.)
* Yüksek ham selüloz etkisi ile bağırsak rahatsızlıklarına ve gastrite etkilidir. Mide ve bağırsak gazlarını dışarı atarak mide şişkinliğini giderir Bağırsak kurdu, tenya, solucan gibi bağırsak parazitlerini temizler. Mideye kuvvet verir.
*Yüksek mineral ve vitamin içeriği ile de diş ve diş etleri üzerinde çok olumlu etkileri vardır.
* Yüksek doğal şekerler , zengin mineraller (özellikle çinko) ve vitaminler (A , B , B2, B3, D) içeriği dolayısıyla doğal güç ve besin kaynağıdır.
*Yüksek sodyum ve potasyum içeriği sayesinde tansiyon, karaciğer ve akciğer üzerine çok yaralı etkileri bulunmaktadır. Kanın zehirli maddelerini temizler.
*İnsanlığın korkulu rüyası akciğer kanserini %90 oranında önleme gücüne sahiptir.
*Kalbe faydalıdır, kalp çarpıntısını önler
*İnsan vücuduna giren radyasyonu dışarı atar
Doğanın insanlara şifalı armağanlarından biri de keçiboynuzu… Özellikle akciğer ve astımla ilgili sorunlara iyi gelen, sigara içenleri rahatlatan ve yüksek kalsiyum oranıyla enerji veren keçiboynuzunu tüketmenin en lezzetli yollarından biri de keçiboynuzu pekmezi.
Sabahları kahvaltıda balın yerine kullanabileceğiniz, aktarlarda katkısız olarak hazırlanmış halini bulabileceğiniz keçiboynuzu pekmezi; çikolataya benzeyen tadıyla tüketirken de keyif veriyor.
Sabah ve akşam birer tatlı kaşığı alarak tüketebileceğiniz keçiboynuzu pekmezinin elde edildiği; Keçiboynuzu (harnup) birkaç yüzyıl öncesine kadar yapılan tatlılarda ağırlıklı olarak şeker yerine kullanılırmış. Günümüzde beyaz şekerin üretimi ve kullanılması ile birlikte bu kültür ve sağlıklı beslenme yapısı yok olmuş.