- 22 Şubat 2007
- 273
- 1
- 641
canım ben orta boy bi biber başına 1 kücük kahve fincanı pirinç koyuyorum
yani 10 tane orta boy biberim varsa 10 fincan pirinç
bide harcına domates rendeside koy güzel olur
canım ben orta boy bi biber başına 1 kücük kahve fincanı pirinç koyuyorum
yani 10 tane orta boy biberim varsa 10 fincan pirinç
bide harcına domates rendeside koy güzel olur
kızlar balığı dısarda pişirtin ev hiç kokmuyo o zaman
ben hep öyle yapıyorum gidiyorum balıkçıya beğendiğim balığı
temizliyo pişiriyo bende alıp eve gidiyorum
ve mangalda kaya levreğini tavsiye ederim çok nefis kokusuz yağsız bi balık oluyo
az kılçıklı ve kılçıklarıda iri oluyo
Canım ben korkuyorum nane ve maydanozdan artık.Düşürücü etkisi var diye..Nane sakızı bile çiğneyemiorum korkumdan:kedi: Biraz koyduktan sonra birşey olmaz herhalde..
ben içini hiç kavurmam ama bi deneyim bakayım :1rolleyes:ohh ben size bir tam tekmil ölçü verem mi :)
1/2 kg dolmalık biber (boyutları farketmez... ) için.. 1 su bardağı pirinç, 3 adet orta boy soğan, gereken baharatlar..
budur :)
soğanı kavur güzelce.. şekeri çıksın.. iyice kavur. içine pirinci at. kavurmaya devam et.
koy suyunu, 1 su bardağı kadar sıcak su yani...
suyunu çekene kadar karıştırarak pişir.
içine baharatlarını koy.. tuz,karabiber,nane..
soğuduktan sonra, biberlerini doldur.. tencereye diz.
1 su bardağı suyu d atencereye koy.. pişmesi için oturt ateşe :)
biberler renk değiştirince tamamdır.
ben bu aşamadan sonra, biberleri fırın tepsisine yan yatırarak diziyorum.. suyunu da döküyorum tepsiye.. fırına veriyorum.. üzerleri hafif kızarıp renklenene kadar pişiriyorum fırında. çok güzel oluyor.
ohh ben size bir tam tekmil ölçü verem mi :)
1/2 kg dolmalık biber (boyutları farketmez... ) için.. 1 su bardağı pirinç, 3 adet orta boy soğan, gereken baharatlar..
budur :)
soğanı kavur güzelce.. şekeri çıksın.. iyice kavur. içine pirinci at. kavurmaya devam et.
koy suyunu, 1 su bardağı kadar sıcak su yani...
suyunu çekene kadar karıştırarak pişir.
içine baharatlarını koy.. tuz,karabiber,nane..
soğuduktan sonra, biberlerini doldur.. tencereye diz.
1 su bardağı suyu d atencereye koy.. pişmesi için oturt ateşe :)
biberler renk değiştirince tamamdır.
ben bu aşamadan sonra, biberleri fırın tepsisine yan yatırarak diziyorum.. suyunu da döküyorum tepsiye.. fırına veriyorum.. üzerleri hafif kızarıp renklenene kadar pişiriyorum fırında. çok güzel oluyor.
efeettt bu da iyi bi fikir.
bizim kociş hep pişirtirdi eskiden... ben de ''elalemin pişirdiği balık istemem. kendim tatlı tuzlu yaparım'' diye adamın huyunu değiştirmiştim..
dur bak iyi akıl ettin yeniden :) ben de öyle yapıyım.
o kadar da değil şekerim... azıcık yemekte bişey olmaz :)
valla dısarda pişirt canım hiç evde uğraşma ev kokuyo ellerinde kokusu kalıyo
bulaşığı bi dert hazır daha güzel kaydirigubbakcemile3
ben zaten balığı pek güzel yapamam ondan işime geliyo
Canım ben korkuyorum nane ve maydanozdan artık.Düşürücü etkisi var diye..Nane sakızı bile çiğneyemiorum korkumdan:kedi: Biraz koyduktan sonra birşey olmaz herhalde..
jazmin biberleri sapından ayırıyosun elinle koparamazsan biberin üstünü yuvarlak sekilde
kes sonra içini hafif tuzla sonra( biberlere göre göz kararı)
içine gelince yıkamış pirince yemeklik kıyılmış soğan salça maydanoz tuz baharat taze nane koy yağıda ekle harmanla bu içle biberle çok tıka basa olmayacak sekilde doldur koy tencereye
içinede biberlerin yarısına gelecek kadar su koy pişirmeye bırak
istersen içine kıymada koyabilirsin ben zeytinyağlı yapıyorum
umarım acıklayıcı bi tarif olmuştur
maydanoz bende yemiyorum ama naneyi duymadımCADIARZU
Bizim evin orda da yapan yer yok en yakın Karşyaka'da..Evde yapınca da fırın heryer evden kokusu çıkmıyor.:sinifsinif: Ben de öyle yapayım bari.Ama onlarda somon balığı var mıdır?Genelde büyük hipermarketlerde falan satılıyor somon..
ufff yaa valla çok canım istedi dellendim şimdiiii delikafadulden napçezzz
alkisalkisalkis alkisalkisalkis çokşstşyommmm çokkk dolma biberiii
kızlar merhaba bugün baya kalabalığız bakıyomda ya bişi sorcam size ben maydonoz ve rokayı çom severim gerçekten hamileler için zararlı mı 2 aylık hamileyimm bide mide bulantınız varmıı
deme kız ne güzel yanındada cacık olcak buz gibi :roflol:
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?