2012'nin TAZE GELİNLERİ BURADA TOPLANALIM,YARDIMLAŞALIMM ! :)

BenKader · 15 Kasım 2012

Browni Kurabiye
Geçen hafta sonu tarifini Nihal arkadaşımdam aldığım bu kurabiyeleri yaptım. Yiyen herkes tarafından çok beğenildi. Nihal arkadaşımın dediği gibi tam browni tadında bir kurabiye oldu..

malzemeler:
125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
25 gr. kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
şerbeti için;
3 çay bardağı su
3 çay bardağı toz şeker
yapılışı; İlk önce şerbet malzemlerini küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte karıştırak şekerin erimesini sağlayın. Kaynamaya başlayınca 6-7 dakika kaynatın. İyice soğutun. Hamur yoğurma kabına margarin, sıvıyağ, toz şeker ve yumurtayı alıp karıştırın. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. (ben tepsiyi margarin ile yağlıyorum) 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kurabiyeler sıcakken soğuk şerbetin içine teker teker atın, bekletip, çıkartın. Kurabiyeleri tekrar pişirdiğiniz tepside sıkışık şekilde ortasında toplayın. Tencerede az miktarda şerbet kalacak. Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp üzerini başka bir tepsiyle kapatın. Bir gece bekletin. Bu işlem sonunda kurabiyeler tüm şerbeti çekecek. Hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyip, servis edin.

Buldum ilkaycım sağol

paytak_paytak_kosan_koala · 15 Kasım 2012

aysenurtemizer .!.:
çok güzel görünüyor İlkaycım. ben de dün akşam zar zor içli köfte yaptım; sonunu getiremedim, ama yaptığım kadarının resmini çekmeden kendimi yatağa atmadım
Eki Görüntüle 553354

pişiremedim ama kızlar

Canım o halinle çok da iyi yapmışsın, ellerine sağlık... gayet de nizami görünüyor..
Tarifini bizimle paylaşırsın bi ara değil mi.. zor değil demişsin bi de öyle herkesin dediği gibi.. inşallah biz de becerebiliriz pişmemesi önemli değil misafirlerin geleceğinde pişirirsin canım

cileklipasta .!.:
Kızlar kocişin bana hazırladığı lazanya karşınızda
Eki Görüntüle 553355

lazanya hazırlamayı bilen bir eş.. kıyma sosu var, beşamel sosu var.. walla tebrikler.. sana da afiyet olsun,canım da çekti walla

ilkay10 .!.:
yap koalacım harika bir tat, sende bir kere yapınca kurtulamazsın eşinin isteğinden her hafta yaparsın ben gibi

canım walla dediğin gibi bi yaparsam herhalde ister, ama bi yapabilsem

Kader .!.:
Ayşenur eline sağlık

Benim annem de bilmez kayınvalidem de

Ama kayınpederim çok güzel içli köfte yapar ben henüz hiç denemedim , 2 taneden fazla yiyemiyorum ağır geliyor ama zahmetli birşey demek ki ikimizin annesi de bilmiyor kayınpederimde lokantada çalışıyor, orada öğrenmiş

ne güzeeeell, yemek yapan eş, yemek yapan kayınpeder..
neyse canım, ben de 2 gündür savaş alanı gibi bıraktığım mutfagımı tertemiz buluyorum geldiğimde, bu da bişey :82:

BenKader · 15 Kasım 2012

paytak_paytak_kosan_koala .!.:
neyse canım, ben de 2 gündür savaş alanı gibi bıraktığım mutfagımı tertemiz buluyorum geldiğimde, bu da bişey :82:[/COLOR]

Eee daha ne olsun

tildamilda · 15 Kasım 2012

Kader .!.:
Browni Kurabiye
Geçen hafta sonu tarifini Nihal arkadaşımdam aldığım bu kurabiyeleri yaptım. Yiyen herkes tarafından çok beğenildi. Nihal arkadaşımın dediği gibi tam browni tadında bir kurabiye oldu..

malzemeler:
125 gr. margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 adet yumurta
25 gr. kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un
şerbeti için;
3 çay bardağı su
3 çay bardağı toz şeker
yapılışı; İlk önce şerbet malzemlerini küçük bir tencereye alın. Kısık ateşte karıştırak şekerin erimesini sağlayın. Kaynamaya başlayınca 6-7 dakika kaynatın. İyice soğutun. Hamur yoğurma kabına margarin, sıvıyağ, toz şeker ve yumurtayı alıp karıştırın. Kakao, vanilya ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyip hamuru yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayın. Yağlanmış fırın tepsisine dizin. (ben tepsiyi margarin ile yağlıyorum) 175 derece fırında 25-30 dakika pişirin. Kurabiyeler sıcakken soğuk şerbetin içine teker teker atın, bekletip, çıkartın. Kurabiyeleri tekrar pişirdiğiniz tepside sıkışık şekilde ortasında toplayın. Tencerede az miktarda şerbet kalacak. Kalan şerbeti kurabiyelerin üzerine döküp üzerini başka bir tepsiyle kapatın. Bir gece bekletin. Bu işlem sonunda kurabiyeler tüm şerbeti çekecek. Hindistan cevizi ve antep fıstığı ile süsleyip, servis edin.

Buldum ilkaycım sağol

şerbet kısmını ben böyle yapmıyorum, yani kurabiyeleri tek tek şerbete batırıyorum ama üzerine tekrar şerbet dökmüyorum .. ve hindistan cevizini şerbet kuramadan ekliyorum yapışsın diye birde 25 dakika bu kurabiye için bence çok :44: neyse sende bu şekilde dene istersen tatlım

cileklipasta · 15 Kasım 2012

Kızlar benimki otelci olduğundan vakti zamanında otel mutfağında çalışmış ordan geliyor marifeti

BenKader · 15 Kasım 2012

Benim eşim geçen patlıcan kebabı yaptı

Ben patlıcan sevmem ama eşim yapınca yedim

Bir de yağlı olmadığından hafifti

Yağlı yemeklerde patlıcan hiç yiyemiyorum

BenKader · 15 Kasım 2012

ilkay10 .!.:
şerbet kısmını ben böyle yapmıyorum, yani kurabiyeleri tek tek şerbete batırıyorum ama üzerine tekrar şerbet dökmüyorum .. ve hindistan cevizini şerbet kuramadan ekliyorum yapışsın diye birde 25 dakika bu kurabiye için bence çok :44: neyse sende bu şekilde dene istersen tatlım

Denenmiş tarifler daha iyi, seninkini deneyeceğim ilkay teşekkürler

dogunal · 15 Kasım 2012

kızlar merhabaaa bende yeni gelinimmm :)

tildamilda · 15 Kasım 2012

paytak_paytak_kosan_koala .!.:
ben de 2 gündür savaş alanı gibi bıraktığım mutfagımı tertemiz buluyorum geldiğimde, bu da bişey :82:

bu harika birşey bence tatlım, benim eşim kıyafetini bile kaldırmıyor ben rica etmediğim sürece

paytak_paytak_kosan_koala · 15 Kasım 2012

ilkay10 .!.:
şerbet kısmını ben böyle yapmıyorum, yani kurabiyeleri tek tek şerbete batırıyorum ama üzerine tekrar şerbet dökmüyorum .. ve hindistan cevizini şerbet kuramadan ekliyorum yapışsın diye birde 25 dakika bu kurabiye için bence çok :44: neyse sende bu şekilde dene istersen tatlım

sanırım senin tarifi buldum canım, 14 dkdan yola çıkarak

Önce şerbet için şeker ve suyu kaynatıp, 2 dk kaynatıp limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım.

yarım paket margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (3 su bardağından biraz az un kullandım ben)

Şerbeti için;
1 yemek kaşığı limon suyu
2 çay bardağı su
1 su bardağı şeker

yumurta, sıvıyağ, toz şeker ve eritilmiş ılık margarini şeker eriyene kadar çırpın. kakaoyu ekleyin.
en son un-kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurup ceviz boyutunda kurabiyeler yapıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri pişirin ama çok dikkatli olun çünkü çok çabuk pişiyorlar, üstleri hafif çatlayınca fırından çıkarın. Ben önceden ısınmış fırında 14 dk pişirdim. fırından çıkan sıcak kurabiyeleri elle tutulur ısıya gelince önceden hazırladığınız şerbete daldırıp çıkarıyoruz ve kurumadan üstüne süs olarak ne koyacaksak koyuyoruz, kuruyunca yapışmıyor çünkü tam olarak.
Biraz serin yerde dinlendirilip servis edilirse süper oluyor.

BenKader · 15 Kasım 2012

Ben eşimden bi çorba öğrendim

Çok vitaminli gibi

Hasta olunca ondan yapar bana

Yağ ve salçası kavrulduktan sonra küçük küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekliyor, göz kararı mercimek ve pirinç ekliyor ( az olacak , yarım su bardağından biraz az ), suyunu ekleyip baharatlarını koyuyor ( nane, karabiber, pulbiber koyuyoruz biz ).. Güzelce bir kaynatıyor

tildamilda · 15 Kasım 2012

paytak_paytak_kosan_koala .!.:
sanırım senin tarifi buldum canım, 14 dkdan yola çıkarak

Önce şerbet için şeker ve suyu kaynatıp, 2 dk kaynatıp limon suyu ekleyip soğumaya bırakalım.

yarım paket margarin
3 yemek kaşığı kakao
1 yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 çay bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Aldığı kadar un (3 su bardağından biraz az un kullandım ben)

Şerbeti için;
1 yemek kaşığı limon suyu
2 çay bardağı su
1 su bardağı şeker

yumurta, sıvıyağ, toz şeker ve eritilmiş ılık margarini şeker eriyene kadar çırpın. kakaoyu ekleyin.
en son un-kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin. yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur olana kadar yoğurup ceviz boyutunda kurabiyeler yapıp yağlı kağıt serdiğiniz tepsiye yerleştirin.
180 derece önceden ısıtılmış fırında kurabiyeleri pişirin ama çok dikkatli olun çünkü çok çabuk pişiyorlar, üstleri hafif çatlayınca fırından çıkarın. Ben önceden ısınmış fırında 14 dk pişirdim. fırından çıkan sıcak kurabiyeleri elle tutulur ısıya gelince önceden hazırladığınız şerbete daldırıp çıkarıyoruz ve kurumadan üstüne süs olarak ne koyacaksak koyuyoruz, kuruyunca yapışmıyor çünkü tam olarak.
Biraz serin yerde dinlendirilip servis edilirse süper oluyor.

evet bu tatlım, aradığını bilseydim sana da link gönderirdim seni uğraştırmazdım

cileklipasta · 15 Kasım 2012

Kader .!.:
Ben eşimden bi çorba öğrendim

Çok vitaminli gibi

Hasta olunca ondan yapar bana

Yağ ve salçası kavrulduktan sonra küçük küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekliyor, göz kararı mercimek ve pirinç ekliyor ( az olacak , yarım su bardağından biraz az ), suyunu ekleyip baharatlarını koyuyor ( nane, karabiber, pulbiber koyuyoruz biz ).. Güzelce bir kaynatıyor

2 gün önce yaptım bu çorbadan ben de gerçekten değişik vee vitamini bol.

dogunal · 15 Kasım 2012

kızlar merhabaaa bende yeni gelinimmm :)

BenKader · 15 Kasım 2012

cileklipasta .!.:
2 gün önce yaptım bu çorbadan ben de gerçekten değişik vee vitamini bol.

Ben hiç böyle bir çorbanın varlığını bile bilmiyordum, vitaminli ve yoğun

tildamilda · 15 Kasım 2012

Kader .!.:
Ben eşimden bi çorba öğrendim

Çok vitaminli gibi

Hasta olunca ondan yapar bana

Yağ ve salçası kavrulduktan sonra küçük küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekliyor, göz kararı mercimek ve pirinç ekliyor ( az olacak , yarım su bardağından biraz az ), suyunu ekleyip baharatlarını koyuyor ( nane, karabiber, pulbiber koyuyoruz biz ).. Güzelce bir kaynatıyor

peki mercimek ve pirinç toplamda mı yarım su bardağı olacak tatlım, yoksa ayrı ayrı yarım su bardağı mı :44: birde suyu koymadan önce kavuruyormusunuz bütün malzemeleri

paytak_paytak_kosan_koala · 15 Kasım 2012

ilkay10 .!.:
bu harika birşey bence tatlım, benim eşim kıyafetini bile kaldırmıyor ben rica etmediğim sürece

canım beniim yaa, yapar kıyamaz bana.. kıydığı zamanlar da oluyo da pişman oluyo sonra.. sağolsun sağ kolum benim...
hepimizinki bi çeşit işte canım, biyerden değilse bi yerden sıkıntı yada işte böyle yardımlaşmalar yapıyorlar..
derim ya hep ne kadar uzun zamandır tanışıyo da olsa insan, evliliğin ilk ayları öyle cicim ayları değilmiş, bildiğin ALIŞMA aylarıymış...:114::114:

Kader .!.:
Ben eşimden bi çorba öğrendim

Çok vitaminli gibi

Hasta olunca ondan yapar bana

Yağ ve salçası kavrulduktan sonra küçük küp küp doğranmış havuç ve patatesleri ekliyor, göz kararı mercimek ve pirinç ekliyor ( az olacak , yarım su bardağından biraz az ), suyunu ekleyip baharatlarını koyuyor ( nane, karabiber, pulbiber koyuyoruz biz ).. Güzelce bir kaynatıyor

sanki mercimek çorbasına benziyo.. ben de mercimek çorbasına, mercimek-pirinç-patates-havuç-soğan doldururum suyun içine hepsi pişince de salça ekleyip blendrdan geçiririm.. bu da püre haline getiririlmemişi sanırım...ama güzeldir eminim.. ezogelin,mercimek,sebze çorbası arası bişey gibi geldi bana

ilkay10 .!.:
evet bu tatlım, aradığını bilseydim sana da link gönderirdim seni uğraştırmazdım

olsun canım, 10 dk sıkıntısı var ya seni uğraştırmak istemedim

BenKader · 15 Kasım 2012

ilkay10 .!.:
peki mercimek ve pirinç toplamda mı yarım su bardağı olacak tatlım, yoksa ayrı ayrı yarım su bardağı mı :44: birde suyu koymadan önce kavuruyormusunuz bütün malzemeleri

Ayrı ayrı yarımşar bardağa yakın olacak

evet kavruluyor biraz , sonra sıcak su ekleniyor..

tildamilda · 15 Kasım 2012

dogunal .!.:
kızlar merhabaaa bende yeni gelinimmm :)

merhaba hoşgeldin, tickerinda 3 yıl 10 aydır evli görünüyorsunuz :44:

BenKader · 15 Kasım 2012

Kızlar geçen tatar dan bahsetmiştim ya onu da eşimden öğrendim

Kolay zaten ama hiç duymamıştım

Onu denediniz mi

Ben çok seviyorum

2012'nin TAZE GELİNLERİ BURADA TOPLANALIM,YARDIMLAŞALIMM ! :)

Yeni Üye

Popüler Üye

Yeni Üye

Guru

Gerçek şeyler sona ermez

Yeni Üye

Yeni Üye

Popüler Üye

Guru

Popüler Üye

Yeni Üye

Guru

Gerçek şeyler sona ermez

Popüler Üye

Yeni Üye

Guru

Popüler Üye

Yeni Üye

Guru

Yeni Üye

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency