şaşırdım da canım kitapçıkta öyle bişey yazmasına. Acaba -18den daha yüksek bi sıcaklıkta mı çalışıyo ki. Ben besin kimyası gördüm. Kırmızı et için çiğ halde -18 derecede genel bilgi 3-4 ay kimi kurumlar 1 yıl süreye kadar saklanabilir der hatta. Tavukta bu süre biraz daha uzun. Hatta fazla kalması durumunda oluşan kimyasal reaksiyonlara kadar gördüm.Evet canım buzdolabının derindonduru kullanım klavuzlarinda öyle yazıyor ve bende öyle yapıyorum
Tabi yine için nasıl rahat ediyosa öyle yapmalı.