- 8 Nisan 2009
- 2.433
- 2.046
- 773
istavrit alıcaz canım hamsi bizde yemioz
acaba büyük balık alsam oğluma sadece
haşlama mı yapsak bilemedim ya bu hafta kızartma olarak versem
değiştirerek yaparım da her hafta yapıcam artık balık kızartma zararlımı olur.
nasıl yapıosun peki buğulamayı
Bugulamayi fırında ya da tencerede yapabilirsin. Ben teflon karniyarik tenceresinde yapıyorum. Biber,soğan,domates,patatesi dilimliyorum. Baliklari güzelce yıkayıp zeytinyağı suruyorum içine dışına. Baliklari, sebzeleri tencereye yerlestiriyorum. Üstüne 1 yada 2 cay bardagi su ve yarım limon suyu sıkıp pisiriyorum. Sebzesizde yapabilirsin. Ama bu kadar su koymana gerek olmaz o zaman. Kapağını kapatıyorum.kisik ateste Yaklaşık bi 15 dk sonra hazır. Çatal batırıp sende kontrol edebilirsin. Ayni sekilde borcama koyup firinada surebilirsin.