- Konu Sahibi Ozgebalaban11
-
- #81
Kekleri hiç bi zaman bitirtmiyoruz o yüzden kek yapınca yarısını hep buzluğa atıyorum buzlu buzlu mikrodalgaya atıyorum yeni fırından çıkmış gibi oluyo. Bu benim kurtarıcı tarifim hem çok şık hem çok basit. Bütün halini yoktu bunu attım :) Normal bi kakaolu kek pişiryosun bazı kek tarifleri yoğurtlu bazıları sütlü oluyo sütlü bir tarif ile yaparsan daha iyi olur. Kek fırında pişerken bi yandan çikolatalı sosunu pişiriyorsun bir paket. O çikolatalı sosların beyaz olanları da var. Beyaz sostan da yarım bardak süte bir tatlı kaşığı beyaz sos tozu koyarak pişiriyosun püf noktası hepsi aynı anda sıcak olmalı. Fırından çıkardığın gibi çikolatalı sosu dökersen ikisi de sıcakken kek daha iyi çekiyo çikolatalı sosu. Çikolatalı sosu döktükten sonra beyaz sosu hemen dökmezsen çikolatalı sosun üstü kaymak yapıyor ve şekil güzel olmuyor. Kek tarifi isteyene veririm. Üstünün şeklini nasıl verdiğimi anlamayan olursa onu da anlatabilirim