Aynen
dionysosss
dediği gibi günlük pastörize süt dakikalarca kaynatılmadan 15 snllik bi ısıl işlemle pastörize edilerek besin değeri korunduğu için ve
A
Adsrfas
Cucuthecatt
dediği gibi çiğ sütün koşullarını bilmediğimiz için doktor günlük süt önerdi bana. Yoksa benim de hiç içime sinmiyor marketten aldığım sütle yoğurt yapmak ama diğer ihtimal daha zararlı gibi. Gözümüzün önünde ilaçsız bakıldığını bildiğimiz bi inekten süt hemen sağılıp verilse harika olur da işte bu pek mümkün değil gibi büyükşehirlerde
Evet ben de her yerde kabız olmasını önlüyor diye gördüğüm için denemek istedim. Normal yaptığım gibi mayalamıştım ama sakız gibi olmuş, okudum internette tutmamış yani. Ben sütü yine kaynama sıcaklığına getirmiştim ama nefis yemek tariflerinde bi gıda mühendisi tarifine denk geldim, o kaynatmadan 40-45 derece sıcaklığa getirip mayalamış. Yarın normal yoğurtla bi daha yapacağım.
T
turuncukusunguncesi
canım senin eşin de gıda mühendisiydi değil mi? Siz nasıl yapacaksınız?