Bugün ne pişirsem?

Benim eşimde ramazanda olsa çorba icmez
Öyle bir şey var yani
Biz yine kaynanamda oluruz sanırım hamileyim zorlaniyorum cok
bizde her gün pişer ramazanda çorba
özellikle tarhana çorbası içilir egede
bende hamileyim artık elim ayagım şişiyor zorlanıyorum
tek eşim tutacak nasipse oruc onun için hazırlayacağım bende
sahura kalkmam geç yatıyor zaten kahvaltı yapar yatar
 
Arkadaşlar ben kahvaltı hazırlıyorum bir kaç gündür evde. Hic yemek yapasim gelmiyor ya. Bir an önce toparlanmam lazim.

Ramazan için yemek listesi yapmak lazim.

Ben oruç tutamıyorum esim için sahura kalkacağım ve iftar hazırlayacağım .
 
Bizim menümüzde tavuk dürüm, ayran ve eslikcileri olacak. Tavuğu marine edip kaldırdım. Kendime tam buğdaylı lavaş aldım. Dürüm var diye diyeti bozacak değiliz
 
iç malzemesini nasıl yapıyorsun fikrini alayım
Dürümün mü? Tavukları incecik doğradım yarı buzluyken. Bir kaşık yoğurt bir kaşık salça dört kaşık yağ dört diş sarımsak baharatlarla karıştırdım. Isıtılmış yapışmaz tavada bayagi kavuruyorum. Hafiften tutmuş olacak. İsli tat olsun diye. İçine marul domates soğan turşu patates salatası istersen ketçap mayonez bunları isittigim lavasa sariyorum. Eşim geçen tavuğu kuru bulmuştu dürüm sevmedi patates kizartmasiyla yemeyi daha çok seviyormuş. Biraz daha yağlı yapacağım onunkini. Hamburger tarifini diyorsan o işe daha girmedim araştırıyorum
 
ellerine sağlık

hamburgeride ben yapıyorum
 
Yoğurt çorbası
Patates puresi
Tavuk kızartma yapacağım.

Tavuğu kızarmak için bir tarif rica ediyorum hatunlar
Ben genelde iyice isittigim tavaya çok az yag koyarım sonra harlı ateşte her iki yüzünü rengi donene kadar pisiririm. Sonra altını kisar kapağını kapatırım. Bir süre kendi kendine pişer. Suyunu salıp çekince altını yine açarım kızarana kadar pisiririm. Kanat ya da pirzola tavuksa grill tavada yağsız pişiriyorum. Izgara gibi oluyor. Baharat sana kalmış bazen sadece tuz serpiyorum bazen çok az kimyon karabiber kekik pulbiber
 
But aldım iki tane büyük. Tavaya koysam pişmez içi kesin. Başka bir tarif verir misin? Haslasam mi ki napsam
 
But aldım iki tane büyük. Tavaya koysam pişmez içi kesin. Başka bir tarif verir misin? Haslasam mi ki napsam
Büyük butlari küçült o zaman. Ortadan böl. üzerine de arkalı önlü çizik at. Kısık ateşte kapağı kapali pişer. Biraz uzun sürer ama pişer. Büyük but almıyorum ben genelde pişirmesi falan zor olduğundan alsam da bölüp öyle pisirirdim.
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…