Bende yeni sayılırım geçen ayın 13 ünden beri yapıyorum dukanı.
Tatlandırıcı da sınır var dendiğine hiç rastlamadım ama duraklama yaşanıyorsa kesmek gerektiğini biliyorum.
Dukan ekmeği hiç yapmadım burda ecemus adlı arkadaşımız yapıyor ondan alıcam.krep poğaça kek puding helva çikolata panna cotta vs yapmışlığım var ama
Tatlandırıcı takita formtat60 Migros ve kipada bide tansaştan buldum.
Süt tozunu Migros ve tansaşlarda Carrefour'da var denmesine rağmen bulamadım ve gurmenet adlı siteden aldım.
Goji berry Tuğba kuruyemişten 100gr lık kutuda 7 tlye aldım.aktarda kilosu 30 tlye buldum o da uygun ama her aktarda bulamadım bikaçını dolaştım.
Toz jelatin aktardan aldım.
Aromalarımı marketten ve aktardan aldım.sakın esans alma aktardan mutlaka aroma yazsın üstünde.ben aroma deyince esans verdiler kullanamadım çok ağır
yaptığım marshmellowlarım ve keklerin çöpe gitti bu yüzden.marketten Dr oetkerin arıtmalarından aldım.birde süt tozu alırken gurmenetten aroma aldım.
Surimi'yi Migros'tan aldım çok güzel atıştırmalık. ton balığı yada deniz ürünleri sevenler için süper bir gıda
Yulaf kepeği karışımı ve Yulaf kepeğini Migros'tan aldım.tansaşlarda kipalarda da bulman mümkün.
Son olarak bence en iyisi hepsini yani kuru malzemerleri tek yerden gurmenetten almak.çünkü hepsini ayrı ayrı yerden almak baya bi zaman ve emek kaybı.hem farkettim ki goji berry, aromalar, süt tozu ve yulaf kepeğinin fiyatı marketlerden daha uygun. Neyse bana tecrübe oldu paylaşmak istedim.