Maya bulmak için mandıralarda dolaşıyorum ama yok yok yok..

Gıda çarşısında satılıyormuş ama o da büyük miktarlardaymış falan filan..
Geçen gün de bir mandıranın sahibi amca demezmi zehir o zehir benim başım derde giriyordu diye.. :18:
Anlattıklarından anladığım bu maya denen şey bakteri ve mayayı fazla kaçırınca peynir bakterili bakterili oluyormuş..
Bildiğim kadarı ile yararlı bakterilerde var prebiyotik ürünler bunlardan yapılıyor.. Birde zaralılar var bizi hasta edenler..
Şimciiiklkkk 1000 puanlık uzmanlık sorusuuuuu:

Bu peynirde kullanılan bakteri yararlı mı zararlı mı? :44:
Belkide amcam beni korkutup kendi malını satma derdinde..
Bilemediiiiimmm Vaz mı geçsem peynir yapma işinden acaba?