Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?


  • Ankete Katılan
    619
elosaa akşam yemeğine eşimin iki kardeşi gelcek
menüm
mercimek çorbası
fırında kıymalı patates dilimleri
salata
revani

kıymalı patatesim az olmuş galiba
yanına ne önerirsin?

canım menün güzelmiş afiyet olsun
yanına pilav yapabilirsin
yada hazır mantı var ise yoğurtlu ve soslu mantı hazırlıyabilirsin hemen
bi diğer alternatifte makarna olabilir,salçalı makarna iyi gider.
 
canımm geldm ben yaptım bişiler mantar ları doğradım soanları doğradım

önce soğanları kavurdum 3 yemek kaşığı un attım kavurdum sonra 1 bardak süt sonra su karıştırdım mantarları ekledim sonrada tuz attım ama birşeyi eksik neyi keşfedemedim
 

ehehehe ::) azıcık kulağını tersten kaşımışsın hayatım,hani öyle derler ya sıralamayı ters yaptın sanırım:)
offf tüm suç benim aslında ama 4 te çıkınca eve gelene kadar 5 oluyor,malum trafik
benim şu anda mantarlarım soteleniyor,ben birde içine tavuk eklyeceğim onu kaynattım,tavuğun suyu ile yapıcam...
en iyisi bitirip hemen paylaşayım resimlerini

balım ama been seni çok bekledim çocukda durmadı
ben senin çocuğunu yerim amaa
 

oktay ustanındı bu ben aslında mantarları başta atacaktım bir kadın yorumda sona atın demişti bende sona attım

olsun hayatım canın sağolsunn

bende tavuğun sularını bridaha atmayayım ozaman kavanoza doldurup saklayayım

hazır tablet olurmu acaba ?? :44:


çiçek veremedim ama çiçek resmi göndereyim bari
 

cnımsın yaa çok teşekkür ederim hayatım,olsun bi dahakine benimkini yaparsın beğenirsen inşallah..kısmet olmadımı olmuyor işte,hayırlısı napalım...canımız sağolsun:))
canım et tavuk suyu dökülürmüüüüü,sakın haa..gerçekten döküyormusun
 

en taze şeyleri seviyorum mesela ısıtma yemek asla yemem o yüzden tüm yemekleri yerim tamda elim ayarındadır hiç artmaz

o yüzden mesela tavuk suyuyla beyaz plav yapıyorum bulgur plavı
 
en taze şeyleri seviyorum mesela ısıtma yemek asla yemem o yüzden tüm yemekleri yerim tamda elim ayarındadır hiç artmaz

o yüzden mesela tavuk suyuyla beyaz plav yapıyorum bulgur plavı

ay ay kötü bir huy:)
benimle aynı evde yaşasan öyle bi yersin ki oy oy oyy::)))bende mesela illaki herşeyden artar,çok veya az ama artar elim çok bol çünkü..
birde ben bişi yaparsam hep ya ani misafir gelirmi kafasını yaşıyorum
ama şu var ki hiç bişey asla atmam,1 lokma ekmeği bile değerlendiririm en kötüsü atarım ağzıma
çünkü evin bereketinin gideceğine inanırım,adaletsiz bişey olduğuna inanırım bunca aç,yoksul,ihtiyaç sahibi varken...
Rabbim hepimizin sofralarını bereketli kılsın,eksilmesin arttırsın inşallah
 

bende artan yemegi yemeyi sevmiorum o yuzden esime yediriyorum atmak cok gunah
 

amin inşallah canım çok haklısınnn


bu arada mantarın içine tavuk tablet atimmi maydanoz aldıcam eşim gelsinde başka ne atabilirim
 
bende artan yemegi yemeyi sevmiorum o yuzden esime yediriyorum atmak cok gunah

cadı seniiii

amin inşallah canım çok haklısınnn


bu arada mantarın içine tavuk tablet atimmi maydanoz aldıcam eşim gelsinde başka ne atabilirim

canım atabilirsin 2 adet bulyon at istersen..
benim çorba çok kısık ateşte kaynıyor şu anda bitti..
birazdan servis edip paylaşacağım kısmetse:)
 
yok canım şimdilik bu şekilde kurtarabiliriz:))
ama bi daha yaramazlık yapma beni bekle
 
Son düzenleme:
Akşam akşam gözünüzü açıyım bi

Kuru patlıcan dolması

malzemeler:
*10-12 kurupatlıcan

iç malzemesi:
*3 tane soğan
*1,5 su bardağı pirinç
*yarım su bardağı bulgur
*2 yk salça
*biraz dereotu (ben önceden kurutup inceltiyorum, daha kolay oluyo o şekilde)
*varsa maydonoz
*karabiber, pulbiber, kimyon, sumak, tuz
*damak zevkinize göre nar ekşisi

Patlıcanları 15 dk. suda kaynatıyoruz, çok yumuşamasın daha pişecek
patlıcanlar yumuşadıktan sonra tüm malzemeyi çiğden koyuyoruz
tencereye dizip, üstünü geçmeyecek şekilde su koyuyoruz, ve 4-5 tane de limon tuzu.
pişme suyunda sadece limon tuzu olsun ki ekşimsiliği güzel olsun.

kaynadıktan sonra kısın ocağı, kısık ateşte 20 dk pişsin. suyunu çekmesine yakın alırsınız ocaktan..

yanına süzme yoğurtla offf off off diyorum

 
Allahhhhhhhhhhhhhh,bu neeeee:)))
sabatan beri dolmanın her çeşitini sayıklıyordum,bu fena oldu:)))))
canımm çok teşekkürler paylaşım için,ya şu teknolojiyi ilerletemediler gittiii....
ekrana uzanınca 1 tanesini alsak bariii
 

Bencede
ben teknolojiye teknoloji demem
ekrana uzandığımda bişey alamayınca

ben buna bayılıyorum ya
hem acı hem ekşi ölüyorum bitiyorum valla
elossacığım aç ağzını ben sana vericem bak bi tane dolmadan
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…