Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?


  • Ankete Katılan
    619
Bende bir isim bulamadım buna bitanem emanın enerji içeceği olsun.

Demek enişte yapıyor
Aman nazarımız değmesin elleriyle de besliyordur şimdi

evett Emanın enerji içeceği diyelim o zaman hayatımm:))
evet kuzum eşim çok sever içecek hazırlamayı,değiştire değiştire canını çıkarır meyvelerin..meyve sularının içine enerji içecekleri ekler,soda ekler v.s. :)))
 
elossaaaaaaa o domtaesin biberlerin ne turşusu olur var yaaa anaaammm meyveleri de dalında gördüm bizim köy geldi aklım küçükken meyveyi dalından tutar koparmadan yer bittikten sonra dalından koparırdım ahh ahh. annenin ve babanın ellerine emeklerine sağlık. ne güze kokar onlar şimdi. bu arada son resimdeki pancar mı turp mu seçemedim
 
Bayramda anneciğimin hazırladığı su böreği



Yine bayram sabahı kahvaltı için hazırladığı tahinli çörek




Anneciğimin hazırladığı zeytinyağlı yaprak sarma



Anneciğimin çok canım çekince onca yorgunluğuna rağmen benim için yaptığı etli lahana sarma
(asma yapraklarını asmamızdan taze taze ben topladım) :)



Dahası vardı fakat bayram malum,gelen giden o kadar çoktu ki ve bizde 3. gününden itibaren sürekli gezince,evdeki yemek hazırlama fasıllarını görüntüleyemedim haliyle...
ama baklavamız bi harikaydıı,hhhmhmhmhm
 
Son düzenleme:

canımm:))
evet harika oluyor miss gibi kokuyor vallahiii...
sağol canımm annecimde babacımda birlikte uğraşırlar bahçede yazın,aslında büyük bi bahçe değil,bizim evimiz büyük bir arazide müstakil bina...önünde ve arkasında bahçeler var,meyve ağaçları var...evimiz 4 katlı ve en üst teras katı görmen lazım,resmen orada üzüm ve vişne yetişiyor bildiğin ağaç var:)))
canım en son resimdeki turp,beyaz turp ama ççokkk tatlıydııı ve 1 taneydii.))))
gözünün içine bakmışlar olsun diye,merak işte
 
Son düzenleme:
Bugün akşam yemeği için yaptım hatunlar,yanına da tereyağlı pilav,cacık ve salata...
diğerlerini ekleme gereği duymuyorum zaten herkes biliyor

DÜDÜKLÜ TENCEREDE ETLİ ZEYTİNYAĞLI TAZE FASULYE

MALZEMELER;

1 kg taze fasulye
4 büyük domates
2 orta boy kuru soğan
1 çay bardağı zeytinyağ
yarım kg dana eti (iri doğranmış)
2 tatlı kaşığı tuz

YAPILIŞI;

Kuru soğanları yemeklik doğruyoruz..Domateslerin kabuklarını soyup onlarıda doğruyoruz ve düdüklü tenceremize 1 çay bardağı zeytinyağını ilave ediyoruz..Zeytinyağı ısınınca önce soğanları,ardından etleri ekliyor 2-3 dakika çeviriyoruz..Daha sonra domateslerimizide ekleyip ardından fasulyelerimizi ilave ediyoruz.
2 tatlı kaşığı tuz ve 1 çay bardağı sıcak suyumuzuda ekledikten sonra düdüklü tenceremizin kapağını sıkıca kapatıyoruz.
Kısık ateşte yaklaşık 20 dk pişiriyoruz ve hemen kapağı açmıyoruz..
15-20 dk daha kendi ısısı ile fasulyelerimizi başbaşa bırakıyor,daha sonra servis tabağımıza alıyoruz..
Afiyet olsun

 

Tam babamlık bir yermiş bayılır bağa bahçeye :)
Harika görünüyor o domatesler üzümler onların arasında olmak vardı şimdi.
Üzüm hastasıyım da azıcık canımcım


Değişik tatları bende severim :)
İçeceğin adını sevdim kuzuuu


Sabah sabah girmeyeydim görmeyeydim iyiydi :)
Anneciğinin ellerine sağlık döktürmüş yine.
Tahinli çöreğin tarifini alsak diyorum hayatım



adı kalori bombası olur ancak bunun..

hiç sevmem bu tarz şeyleri..

ama ellerinize sağlık tabii..

Zevk meselesi ben çok severim.
Ama teşekkür ederim tabii...


Efsane süper döndü ellerine sağlık canımmmmm.
Muhteşem görünüyor ve ben çok acıktım ya :)
 

Canımın içi keşke imkan olsada seni götürebilsem koişinle bize,bayılırsın gelmek istemesin:)
o civarda bizim evimizin bahçesi gibi bi bahçe daha yok
tahinli çöreğin tarifini tam bilmiyoum annem yapıyor hep diye çok mrak etmedim açıkçası:)
ama bugün kesin öğrenir yazarım sana canım..:)
fasulyemi beğendin dimii,bizde ççkk beğendikk,2 şer tabak götürdük resmen:)))
gel buyur hayatım sana da ikram ediimmm
 
17 Ağustos 1999 depreminde hayatını kaybedenleri rahmetle anıyor,yakınlarına Rabbimden sabır diliyorum...
Adlarını bilmesemde,kendilerini tanımasamda acılarını yüreğimde hissediyorum,Rabbim bir daha böylesi felaketler yaşatmasın...
Eki Görüntüle 780331
 
Birgün gideriz belki belli mi olur canımcım :)

Annene çok selam söyle ve iste tarifi hayatım.
Fasulyeyi beğenmek ne kelime bayıldımmmmm çok iştah açıcı görünüyor bitanem ellerine sağlık
 
Birgün gideriz belki belli mi olur canımcım :)

Annene çok selam söyle ve iste tarifi hayatım.
Fasulyeyi beğenmek ne kelime bayıldımmmmm çok iştah açıcı görünüyor bitanem ellerine sağlık

Ahh inşallah canımm,imkansız diye bişey yok hayatta
A.S canımm
Annecimin bugün misafirleri var,şu an döktürüyor arayıp tarif istersem o yoğunlukta beni mahveder
öğlen gibi ararım işleride kolaylamış olur,rahat rahat alırım tarifi cnm:)
 

Amin canımmmm

Anneyi kızdırmayalım yoksa eksik tarif verir :)
Acelesi yok güzellik yarın da versen olur tarifini :)
 


boğazım düğüm düğüm hatırladıkça ben yaşamadım bu depremi ama herşeyi hatırlıyorum 4 hiroşima büyüklüğünde bir deprem çarpık yapılaşma, deniz kumuyla yapılmış binalar, depremin ardından iğrenç iftiralarda bulunan aşağılık mahluklar hepsi aklımda. Allah bir daha yaşatmasın göstermesin kimseye düşmanlarımıza da vermesin.
 
Son düzenleme:
Amin canımmmm


Anneyi kızdırmayalım yoksa eksik tarif verir :)
Acelesi yok güzellik yarın da versen olur tarifini :)

tamama bebeğim nasıl istersen,bugün alırım ama tarifi bende yapıcam banane


canım aminnn,tv başından saatlerce ayrılmadığıı biliyorum o zamanlar,gece yatınca tekrar tekrar uyanırdım acaba yeni biri daha kurtuldumu diye....
Allahım yaşatmasın kimselere,herkesin anasını babasını evlatlarını bağışlasın
 
Günaydınnn
Bugün eşimin doğum günü vee dün şehir dışındaydı,sabah o eve gelmeden ben herşeyi hazırlayıp onu kahvaltı sürpriziyle karşılamak istedim..
Sabah 07:30 gibi herşeyimi piknik sepetimi çayımı hazırlayıp doğruu Gölbaşına bastım gittim...Masayı hazırladım ve hemen eşimi aradım,o da eve gelmesine 10-15 dk kaldığını söyleyince,dedim istikameti değiştir Gölbaşındayım benn
Birden afalladı şaşırdı,aaa ciddimisin diye pis pis gülünce anladığını anladım yanii
Bu sabah fırından ekmek alırken o küçük 2 kişilik pastayı gördüm,dedim onuda alayım renk olsun masada...
Asıl pasta akşama saklı,nefiss bir akşam yemeği sürprizim var sırada...
Neysee harika bir kahvaltı yaptık eşimle ve eve geldik az önce...
Bugün ççokk harika geçecek eminimm,geceye kadar bitirmicem sürprizlerimi
Sürpriz kahvaltı masamdan bikaç resim paylaşayım istiyorum,keşke sizlerde olsaydınız
Her yer kuş sesleri,ördekler kazlar gölde....Ağaçlardaki yaprakların sesleri doğaya Karışmış...
Yanımda Aşkların en güzeliiiii...
Vee aşkıma sürpiriz doğum günü kahvaltısıyla günün açılışını yaptımmm:))
Gölbaşında Başbaşa Harika Bir Kahvaltı Keyfi:)

Eki Görüntüle 781824 Eki Görüntüle 781831 Eki Görüntüle 781818 Eki Görüntüle 781820 Eki Görüntüle 781826 Eki Görüntüle 781827 Eki Görüntüle 781830 Eki Görüntüle 781816 Eki Görüntüle 781817 Eki Görüntüle 781819 Eki Görüntüle 781821 Eki Görüntüle 781822 Eki Görüntüle 781823 Eki Görüntüle 781825 Eki Görüntüle 781828 Eki Görüntüle 781829
 

Nasıl bir kadınsın sen yahu.
Muhteşem ötesi bir yer ve harika bir sürpriz.
Tek kelimeyle bayıldım bittim eridim :)
Akşam ki sürprizleri de çok merak ettim :) Hepsinin resmini istiyoruz ona göre.
Rabbim eşinle sana uzun mutlu sağlıklı huzurlu ömürler nasip etsin.
Bu güzel yuvanızı çocuk sesleriyle şenlendirsin.
Aradığın hediyeyi buldun mu şekerim
 

Canımsınn çok teşekkür ederim,eşime harika bir gün yaşattım herzamanki gibiii
Ama dün çok çok özel bi gün olduğundan benim için yeri apayrı
Hediyeleri desek
 
Canımsınn çok teşekkür ederim,eşime harika bir gün yaşattım herzamanki gibiii
Ama dün çok çok özel bi gün olduğundan benim için yeri apayrı
Hediyeleri desek

Çabuk anlattttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt ister burdan ister özelden.
Yazıyorum özeldennn bekle
 
Son düzenleme:
elossa nabıyon kocanın doğum günü kutlu olsun süper hazırlamışsın sen de kahvaltıyı falan helal valla. kaç yaşına bastı kocan kız
 
Çabuk anlattttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttt ister burdan ister özelden.
Yazıyorum özeldennn bekle


ehehehe yazdım kuzum:))
meraklı melahat seni
elossa nabıyon kocanın doğum günü kutlu olsun süper hazırlamışsın sen de kahvaltıyı falan helal valla. kaç yaşına bastı kocan kız


canım sağol sen nasılsınn,ben süperim vallahi çok şükürr
sağolasın valla kocişim 1 yaş yaşlandı:)))
2 doğumluyuz biz,sanıyorum 15 oldu
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…