Elossa'nın Mutfağı

nehirnil111 · 1 Ağustos 2013

Elossa .!.:
Arkadaşlar merhabaa
Bu sıcak havada dondurma harika gider di miii? :)
Evde yapabileceğiniz,HARİKA! bir tarifle geldim koşa koşaaaaa,eşimde arkadaşlarımızda B A Y I L D I L A R !
Kesinlikle öneririm,hem sağlıklı,hem kolay,hemde içinde ne olduğunu bile bile gönül rahatlığıyla yiyebilir,ikram edebilir,çocuklarınıza yedirebilirsiniz
Ben yine aşk kadını olarak kalpten vazgeçmeyip,kalp silikon kalıplarımı tercih ettim
Sizler evinizdeki herhangi bir silikon kalıbınızla da yapabilirsiniz
Hemen tarife geçiyorum;
Bu arada ben bu ölçüleri X2 olarak arttırdım,çünkü dondurmamı hazırlarken,akşam bikaç arkadaşımızın bize çaya geleceğini öğrendim ve hemen malzemeleri 2 katına çıkarttım
ben sizlere normam malzemeyi vereyim,çünkü X2 hali epey oluyor

EV YAPIMI DONDURMA

MALZEMELER;

1,5 BARDAK SÜZME YOĞURT
2 BARDAK PUDRA ŞEKERİ
1 PAKET KREMA
100 GR BİTTER ÇİKOLATA
3-4 YEMEK KAŞIĞI KAKAO
ÇİKOLATA SOSU

YAPILIŞI;

Kremayı ve süzme yoğurdumuzu ayrı kaplarda mikserle iyice köpürene kadar karıştırıyoruz.
Daha sonra ikisini aynı kapta buluşturup bikaç dakika daha çırpıyoruz.
Çikolata hariç diğer tüm malzemeleride ekliyor yine homojen kıvama gelinceye kadar çırpıyoruz.
Bitter çikolatalarımızı benmari usulü eritip silikon kalıplarımıza 1 yemek kaşığı koyuyor daha sonra silikon fırçamızla kalıpların etrafını iyice çikolata sürüyoruz.
Daha sonra dipfrizde 10 dk bekletip çikolatalarımızın donmasını bekliyoruz ve çıkartıyoruz.
Her bi çukura hazırlamış olduğumuz dondurmamızdan dolduruyoruz ve en son olarak her kalıba çikolata sosumuzdan bolca sıkıyoruz(nefiss oluyor)
Sonraaaa afiyetle yemek için dipfrizimizde donmalarını bekliyoruzz(bu kısımda ççookk sabırsızlanabilirsiniz dikkattt)
Veeeeee...
En son an harika arkadaşlarr,o çikolata sosu dondurmanın içinden akarkennn,mest olmak ne demek bi daha yaşıyorsunuz
Afiyet olsunnn

Eki Görüntüle 768604 Eki Görüntüle 768605 Eki Görüntüle 768606 Eki Görüntüle 768607 Eki Görüntüle 768608 Eki Görüntüle 768610 Eki Görüntüle 768609 Eki Görüntüle 768611 Eki Görüntüle 768612 Eki Görüntüle 768613 Eki Görüntüle 768614 Eki Görüntüle 768615 Eki Görüntüle 768619 Eki Görüntüle 768616 Eki Görüntüle 768617 Eki Görüntüle 768618 Eki Görüntüle 768620 Eki Görüntüle 768621 Eki Görüntüle 768636 Eki Görüntüle 768635 Eki Görüntüle 768637 Eki Görüntüle 768638 Eki Görüntüle 768639 Eki Görüntüle 768640 Eki Görüntüle 768641 Eki Görüntüle 768642 Eki Görüntüle 768643 Eki Görüntüle 768644

Bunlar ise tamamen doğaçlama yaptığım bi sunum:)
Evde frambuazım vardı biraz,damla çikolatalar ile birlikte artan dondurmalarımı boş bir kapaklı kaba aktardım...Benmari usulü erittiğim bitter çikolatalardanda 3 yemek kaşığı kadar kalmıştı onları ekledim...Bi miktar çikolata sosu sıktım frambuazlarımı ve damla çikolatalarımıda içine boca ettim bikaç kez karıştırıp doğru dipfrize...:)
Nefistii nefisss,şiddetle öneririm! :)
Afiyet olsun
Eki Görüntüle 768622 Eki Görüntüle 768630 Eki Görüntüle 768623 Eki Görüntüle 768624 Eki Görüntüle 768625 Eki Görüntüle 768626 Eki Görüntüle 768627 Eki Görüntüle 768628 Eki Görüntüle 768629 Eki Görüntüle 768631

Allahım bu güzellige ne denir ne denir bilemedim tam tatlı krizine girmişken ben akşama kadar nasıl sabrederim şimdiEllerine emegine sağlık nefis nefis görünüyor alabilirmiyim birtanecik

bugungunlerdenaralik · 1 Ağustos 2013

Elossa,

Birşey soracağım. Hani lokantalarda yapılan Ezogelin varya. Öyle yapmayı biliyor musun? Yapıyorum yapıyorum bir türlü lokantalarda tat ve görüntü olmuyor.

Eşim de çok seviyor ama beceremedim bir türlü.

Elossa · 1 Ağustos 2013

fatos0797 .!.:
bütün yemekler mükemmel yaa elossa ablam buralarda yeniyim

Canım hoşgeldin mutfağıma,çok teşekkür ederim beğenmene sevindim
senden de paylaşımlar bekliyorum öyle ise:)

safahat .!.:
Ev yapımı dondurma uf çok güzel olmuş ellerin dert görmesin

sağol canımm,evet harika oluyor tavsiye ederim şiddetle

sara_28 .!.:
olmazmı canım bir değil iki dilim gönderiyorum sana

oyyyy bitanesin biliyormusunnn

nehirnil111 .!.:
Allahım bu güzellige ne denir ne denir bilemedim tam tatlı krizine girmişken ben akşama kadar nasıl sabrederim şimdiEllerine emegine sağlık nefis nefis görünüyor alabilirmiyim birtanecik

canım benim hemen ikram edeyim sana buyur hepsi feda olsun

bugungunlerdenaralik .!.:
Elossa,

Birşey soracağım. Hani lokantalarda yapılan Ezogelin varya. Öyle yapmayı biliyor musun? Yapıyorum yapıyorum bir türlü lokantalarda tat ve görüntü olmuyor.

Eşim de çok seviyor ama beceremedim bir türlü.

canım merhaba sana hemen bende kayıtlı tarifimi kopyalıorum,aynını yapıyorum ve çok beğeniyor herkes.

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek
1 çay bardağı pirinç
1 çay bardağı ince bulgur
1 adet soğan
3 yemek kaşığı tereyağı
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı salça
1 tatlı kaşığı biber salçası (arzuya göre)
1,5 lt. kadar tavuk suyu yoksa su ve bulyon
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber, pulbiber , nane istenilen miktarlarda...

TARİF

Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alın ve eritin. Rendelenmiş soğanları ve salçaları da ilave ederek kavurun.
Daha sonra yıkanmış olan mercimek, pirinç ve bulguru ilave edip 3-4 dakika bu şekilde kavurun.
Sıcak tavuk suyunu yoksa sıcak suyu ilave edin. Tüm baharatları, sarımsak ve tuzunu ilave edip mercimekler pirinçler iyice dağılana kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Çok katı olmuşsa üzerine sıcak su ilave edin.
Dilerseniz pürüzsüz olması için blendırdan geçirin ya da benim gibi öylece servis edin.

iriz · 2 Ağustos 2013

Kızlar tarifler muhteşem ötesi ellerinize emeğinize sağlık yalnız bir ricam olacak tariflerin sayfalarını konunun ilk mesajına tariflerin simlerinin yazdığı yerin yanlarına yazabilirmisiniz tariflerin sayfalarını bulmak için sayfalarca okumak tarif var mı diye geçmek gerekiyor olurda vaktiniz olursa böyle bir düzenleme yaparsanız çoook mutlu olurum :) Elossa çikilopundanda yapıcam bu akşam kısmetse çok merak ettim birde patates mantından yapıcam bu akşam :) Süpersiniz :)

Elossa · 2 Ağustos 2013

iriz .!.:
Kızlar tarifler muhteşem ötesi ellerinize emeğinize sağlık yalnız bir ricam olacak tariflerin sayfalarını konunun ilk mesajına tariflerin simlerinin yazdığı yerin yanlarına yazabilirmisiniz tariflerin sayfalarını bulmak için sayfalarca okumak tarif var mı diye geçmek gerekiyor olurda vaktiniz olursa böyle bir düzenleme yaparsanız çoook mutlu olurum :) Elossa çikilopundanda yapıcam bu akşam kısmetse çok merak ettim birde patates mantından yapıcam bu akşam :) Süpersiniz :)

Canım merhaba günayddıınn
Mutfağıma hoşgeldin
İlk sayfadaki numaralandırmalar sayfa sayıları canım.
Yani hangi sayı varsa karşısındaki o sayfaya ait bir tariftir.
Bu arada çikilop ve patates mantımdan yapınca paylaşırsan ççokk sevinirim

iriz · 2 Ağustos 2013

Hoşbulduk :)
Canım cidden sayfa sayılarımı onlar :) Vallahi süpersin cidden :) Tabi ki yaptığımda resimlerini çeker öutlaka eklerim buraya çok marifetli becerikli değilim ama tarifler o kadar güzel anlatılmış ki birebir yaparsam olur gibi geliyor bana sizlerin marifetlerinden kopya çekmek gibi :)

E_M_A · 2 Ağustos 2013

Sütlü irmik tatlısı

bugungunlerdenaralik · 2 Ağustos 2013

Elossa .!.:
Canım hoşgeldin mutfağıma,çok teşekkür ederim beğenmene sevindim
senden de paylaşımlar bekliyorum öyle ise:)

sağol canımm,evet harika oluyor tavsiye ederim şiddetle

oyyyy bitanesin biliyormusunnn

canım benim hemen ikram edeyim sana buyur hepsi feda olsun

canım merhaba sana hemen bende kayıtlı tarifimi kopyalıorum,aynını yapıyorum ve çok beğeniyor herkes.

MALZEMELER

1 su bardağı kırmızı mercimek

1 çay bardağı pirinç

1 çay bardağı ince bulgur

1 adet soğan

3 yemek kaşığı tereyağı

1 yemek kaşığı zeytinyağı

1 yemek kaşığı salça

1 tatlı kaşığı biber salçası (arzuya göre)

1,5 lt. kadar tavuk suyu yoksa su ve bulyon

2 diş sarımsak

Tuz, karabiber, pulbiber , nane istenilen miktarlarda...

TARİF

Tereyağı ve zeytinyağı tencereye alın ve eritin. Rendelenmiş soğanları ve salçaları da ilave ederek kavurun.

Daha sonra yıkanmış olan mercimek, pirinç ve bulguru ilave edip 3-4 dakika bu şekilde kavurun.

Sıcak tavuk suyunu yoksa sıcak suyu ilave edin. Tüm baharatları, sarımsak ve tuzunu ilave edip mercimekler pirinçler iyice dağılana kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Çok katı olmuşsa üzerine sıcak su ilave edin.

Dilerseniz pürüzsüz olması için blendırdan geçirin ya da benim gibi öylece servis edin.

Teşekkür ederim haftasonu deneyeceğim.

gma_infinite_love · 2 Ağustos 2013

Canim topigin hayirli olsun, hersey cok lezzetli görünüyor, bende deneyecegim insallah
Bizimle paylastigin icin cok sagol, süper oldu

Elossa · 2 Ağustos 2013

iriz .!.:
Hoşbulduk :)
Canım cidden sayfa sayılarımı onlar :) Vallahi süpersin cidden :) Tabi ki yaptığımda resimlerini çeker öutlaka eklerim buraya çok marifetli becerikli değilim ama tarifler o kadar güzel anlatılmış ki birebir yaparsam olur gibi geliyor bana sizlerin marifetlerinden kopya çekmek gibi :)

sağol canım:))
O zaman sabırsızlıkla bekliyorum tariflerini sunumlarını

E_M_A .!.:
Eki Görüntüle 770128

Sütlü irmik tatlısı

offfff ne ettin kuzucummm,ellerine sağlıkk senin süsünü püsünü yerim

bugungunlerdenaralik .!.:
Teşekkür ederim haftasonu deneyeceğim.

Rica ederim canım,deneyince paylaşırsan mutlu olurum

Elossa · 2 Ağustos 2013

gma_infinite_love .!.:
Canim topigin hayirli olsun, hersey cok lezzetli görünüyor, bende deneyecegim insallah
Bizimle paylastigin icin cok sagol, süper oldu

Teşekkür ederim canım,mutfağıma hoşgeldin
Yaptıklarından paylaşırsan mutlu olurum

gma_infinite_love · 2 Ağustos 2013

Hosbulduk Canim, yapinca hemen paylasicam insallah

Elossa · 2 Ağustos 2013

gma_infinite_love .!.:
Hosbulduk Canim, yapinca hemen paylasicam insallah

Teşekkür ederiimm

Elossa · 2 Ağustos 2013

bi süre önce paylaşmıştım bu mesajı bir arkadaşa yazmıştım ama,özel istek üzerine buldum(epey uğraştım hee)
neyse kopyalıyorum

bende mutfakla küçüklüğümden beri haşır neşirim...
biz küçükken müstakil bahçeli evimiz vardı annemin tavukları,hindileri bir sürüydü..babama bahçemizin bir bölümüne kocaman kocaman oda gibi kümesler yaptırıp orada bakardı onlara zevk alırdı bu işten annecim.
bende o zamanlar ortaokula yeni başlamıştım,liseyi kız meslek lisesinde okuduğumdan liseli ablalarıma özenirdim:)
ben çocuk gelişiminde okudum ama gözüm hep onların üstündeydi,ev idaresi diye bir bölüm vardı o ablaların peşine takılırdım tenefüslerde:)
o bölümde sürekli mutfak işleri oluyordu,çeşit çeşit yemekler,pastalar,börekler aman Allahımm...:)
atölyeleri bizim sınıfla aynı kattaydı,hergün mis gibi kokular birbirine karışırdı mest olurdum delirirdim gidipte göreyim acaba bugün ne yaptılar diye:)
sonra anneme babama söylemeye başladım bende öğrenicem banada öğret diye:)
sonra babam bana bir yemek kitabı aldı,o kitabı resmen bikaç günde hatmettim
sonra gaza bi geldim kii aman Allahımmmm:) Annemin dibinden hiç ayrılmadım yemek yaparken.tuzu bile bana attırırdı alıştırma yapıyorduk:)
artık babamla annemle anlaşmıştık her haftasonu 2 gün boyunca ben yapacaktım yemekleri(tabi babam bu arada tembihliyor gülerek,kızım yakmamaya çalış başında bekle emi diye)
(şimdi tavuklara hindilere geliyor konu)
o tavuklarımız,hindilerimiz bikaç haftada bomba gibi olmuşlardı
zaten tavuklar cins olarak et piliçlerindendi,daha bi şişti hayvancağızlar hindileri hiç anlatmıyım az daha zorlasak koyun kadar olucaklardı
diyceğim o ki,öyle öyle yakarak,bozarak,tuzsuzda oldu tuzluda,çok şekerlide oldu sıfır şekerde,yağda yüzen yemeklerim oldu,bazen yağ koymadığım....ama mutfakla acaip haşır neşir oldum.kümestekilerde ihya:)))
artık güzel güzel şeyler yapmaya başlayınca neredeyse haftalarca,belki (abartmıyorum) aylarca tüm mahalle pastaya,böreğe,tatlıya doydu
her yaptığımdan tabaklara doldurur kapı kapı dağıtırdım:)
biz evimize un,şeker,yağ v.s. yi kg ile hiç almayız çuvallarla tenekelerle alınırdı,halada öyledir annemler.
yani kadına 1 çuval şeker 1 yıla yakın gidiyorsa benim sayemde 4-5 ayda tükeniyordu,18 kg lık büyük yağ tenekelerini bilirsiniz,onu resmen yemeklere içiriyordum tutturana kadar:)
ama sağolsunlar hiç bir zaman hevesimi kırmadı annemde babamda.hep desteklediler,hep izlediler,hep yanımda oldular,kötüyse bile çok lezzetli olmuş kızımın ellerinden diye diye ballandırarak yediler her yaptığımı.
belkide bu yüzden mutfağa acaip ilgiliyim,günlerce çıkmasam yeri var:)
şimdide sefasını sürüyorlar annecimle babacım ve beraberinde eşimde:)

E_M_A · 2 Ağustos 2013

Elossa .!.:
sağol canım:))
O zaman sabırsızlıkla bekliyorum tariflerini sunumlarını

offfff ne ettin kuzucummm,ellerine sağlıkk senin süsünü püsünü yerim

Rica ederim canım,deneyince paylaşırsan mutlu olurum

Elossa · 2 Ağustos 2013

E_M_A .!.:

fatos0797 · 2 Ağustos 2013

Elossa .!.:
Canım hoşgeldin mutfağıma,çok teşekkür ederim beğenmene sevindim
senden de paylaşımlar bekliyorum öyle ise:)

inş ablacmm

bembeyazbem · 2 Ağustos 2013

biraz geç kalmışım sizinle tanışmak için, ama iş başa düşünce giriliyor mutfağa.. :) 3 aylık evliyim henüz.. kocama değişik yemekler, tatlılar, salatalar yapmaya bayılıyorum. beğenince öyle gurur duyuyorum ki kendimle:) burası çok işime yarayacak.. teşekkürler her şey için..

paytak_paytak_kosan_koala · 2 Ağustos 2013

canım Ramazan Ramazan konuyla belki hiç alakası yok ama takip ettiğim birkaç mutfak sahibesine sormak istedim..
eşim çok büyük uğraşlar sonucu mezun oldu da evde kepe benzer bi pasta yapmak istiyorum.. al kısmını yuvarlak kalıpta, üzerine de kare borcama incecik döktüğüm keki koysam.. üzerini de bitter çikolatalı pudingle kaplasam ? şeker hamurunu sevmiyorum da.. üzerine de krem şantiden bi yuvarlak ve şöyle püskül gibi şeritler yapsam..
benzer mi sence bişeye??

E_M_A · 3 Ağustos 2013

Soslu mercimek çorbası

Kahramanmaraş'ın yöresel yemeği eşkili aya sulusu ve tereyağlı pirinç pilavı

Sigara böreği

Sütlü irmik tatlısı

Kayseri'den çok lezzetli bir tatlı NEVZİNE

Elossa'nın Mutfağı

Elossa'nın Mutfağı ilginizi çekti mi?

Evet kendi resimlerini birebir paylaşması çok hoş!

Hayır hoşlanmadım!

Nirvana

Popüler Üye

Guru

makeup and skin care bids

Guru

makeup and skin care bids

Guru

Popüler Üye

Rabbime sükürler olsun

Guru

Guru

Rabbime sükürler olsun

Guru

Guru

Guru

Guru

Üye

Aktif Üye

Popüler Üye

Guru

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency