geçen gün kestane aldım
ilk yarısını fırında yaptım.kurudu,yandı
dedim demek tavada olacak bu iş
diğer yarısınıda tavada yaptım
yine kurudu,yandı
kestaneler iyi değildi dedim çıktım işin içinden
kendime toz kondurmadım yani
ben de daha önce fırında yapıyordum güzel oluyor ama uzun sürüyordu son yaptıklarımı teflon tavada yaptım gerçekten çok güzel oluy0r hemde fazla uzun sürmüyor tavsiye ederimm
Evet en pratik yol tavaya kestaneleri çizip koymak... Hatta ben ekmekleri de teflon tavada ısıtırım. Hayatta makine kullanmam. Kıtıy kıtıyyy çıtıy çıtıyyy oluyoyyy...
Ben en çok şu şekilde seviyorum. Hem diri oluyor hem de lezzetli.
Kestaneleri bıçakla çizip yıkıyorum. yıkadığım gibi ıslak ıslak teflon tencereye koyup üzerine yarım çay bardağı daha su ekliyorum (1 kilo kestane için). Bu şekilde pişiriyorum.
Böyle yaptığınız zaman içi haşlama gibi dağılmıyor. Hem şeklini koruyor hem de helva gibi derler ya aynen öyle pişiyor.