Eylül dostluğumuza burada devam (:

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

Brokoli Çorbası

Malzemeler
250 gr brokoli
1/2 limon suyu
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
2 su bardağı süt
2 diş sarımsak
Tuz, karabiber

Yapılışı

Brokoliyi çiçeklerine ayırın, az miktarda içme suyu koyduğunuz tencereye alın, limon suyunu da ekleyerek kısa bir süre haşlayın.
Ayrı bir tencerede tereyağını eritip unu kavurun. Yavaş yavaş sütü ekleyin, çırparak karıştırın. Kaynadıktan sonra diğer tarafta haşlanmış olan brokoliyi suyuyla birlikte bu tencereye ilave edin.
Sarımsakları doğrayarak tencereye ekleyin, tuzunu da ekleyip karıştırın.
Çorbayı blender'dan geçirin, gerekiyorsa suyunu ve tuzunu tekrar ayarlayın. 5 dk daha kaynattıktan sonra dilerseniz üzerine bol karabiber serperek ser

_eftelya_ · 14 Eylül 2012

speedy-gonzales .!.:
Tavuk Tablet Çorba

Malzeme

2 yumurta
7 kaşık yoğurt
2 tavuk tablet
2 diş sarımsak
3*4 kaşık un

yumurta , yoğurt,un çırpın üzerine 1 litreye yakın ılık su ekleyin
tablet ve sarımsağı atın
tablet eriyene kadar karıştırın kıvamına göre suyu eklersiniz.

ayrı tava da kırmızı biber,kekik,nane ve yağ kavurun üzerine dökün

ben sarımsak koymuyordum,bir günde sarımsakla denerim :) birde yumurtayı 1 tane kırıyorum ben,az da yapsam çokta yapsam...

Ahsen nasıl yapıyorsun domates çorbasını?

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

_eftelya_ .!.:
ben sarımsak koymuyordum,bir günde sarımsakla denerim :) birde yumurtayı 1 tane kırıyorum ben,az da yapsam çokta yapsam...

Ahsen nasıl yapıyorsun domates çorbasını?

sarımsaklı da güzel oluyor dene mutlaka hep böyle yapıyorum tarifte

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

buna bayılıyorum..

Sütlü Çorba Tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı bulgur veya pirinç
4 su bardağı su
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Tencereye su ve sıvı yağ konur, kaynatılır.

İçine pirinç ya da bulgur ilave edilerek pişirilir.

Süt ilave edildikten sonra 10 dakika pişirilir.

Pişirildikten sonra tuz, karabiber konulur.

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

en sık yaptığım çorbalar bunlar işte WORD yemek tariflerimden alıntıdır

Malzemeler
2 adet tavuk budu
2 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
6-7 bardak tavuk suyu
1 yumurta sarısı
3-4 diş sarımsak
3-4 yemek kaşığı sirke
Tuz, karabiber, kırmızı biber
Hazırlanışı
Tavukları haşlayıp didikliyoruz. Tencereye tereyağını koyup eritince unu ilave edip kavuruyoruz. Kavrulan unun üzerine tavuk suyumuzu ekliyoruz. Kaynamaya başlayınca tavuk etlerini ekleyip pişirmeye devam ediyoruz. Tuzunu ve karabiberini ilave ediyoruz. Bir kasede 1 yumurta sarısını, ezilmiş sarımsağı ve sirkeyi karıştırıyoruz. Üzerine kaynayan çorbadan 1 kepçeyi azar azar ilave edip hızlı bir şekilde karıştırıyoruz. Çorbaya terbiyesini ilave edip karıştırıyoruz. 1-2 taşım daha kaynattıktan sonra ocaktan indiriyoruz. Kalan bir kaşık tereyağını bir tavada eritip kırmızı biberi ilave ediyoruz. Servis tabaklarına alınan çorbanın üzerine gezdiriyoruz.
Afiyet olsun..

_eftelya_ · 14 Eylül 2012

speedy-gonzales .!.:
sarımsaklı da güzel oluyor dene mutlaka hep böyle yapıyorum tarifte

deneyeceğim :)

her yiyen soruyor nasıl yapıyorsun çok güzel olmuş diye.çok zor bişey sanıyorlar heralde :)

ocwmays · 14 Eylül 2012

_eftelya_ .!.:
ben sarımsak koymuyordum,bir günde sarımsakla denerim :) birde yumurtayı 1 tane kırıyorum ben,az da yapsam çokta yapsam...

Ahsen nasıl yapıyorsun domates çorbasını?

direkt kopyalayayım wordden
Malzemeler:

14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş
1 soğan
1 baş sarımsak
1 litre kaynamış su
tuz
karabiber
arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanması:

Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 45 dakika közleyin. Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın.
Soğan ve sarımsakları soyun. Soğanları doğrayın. Az zeytinyağı eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin.
Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin. Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin. İsteğinize göre taze otlar veya peynir ile süsleyip servis yapın.

speedy-gonzales .!.:
buna bayılıyorum..

Sütlü Çorba Tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı bulgur veya pirinç
4 su bardağı su
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Tencereye su ve sıvı yağ konur, kaynatılır.

İçine pirinç ya da bulgur ilave edilerek pişirilir.

Süt ilave edildikten sonra 10 dakika pişirilir.

Pişirildikten sonra tuz, karabiber konulur.

ayy çocukluğumzda annem yapardı bunu hep
aklıma geldi şimdi
çok güzel oluyor gerçekten

_eftelya_ · 14 Eylül 2012

Pazartesi günü evlilik yıldönümümüz.sizlerinki gibi süprizli falan geçeceğini sanmıyorum.içimdende hiç bişey yapmak gelmiyor.aslında istiyorum değişik birşey yapmak ama anlayan kim... En azından güzel bir sofra hazırlayayım diyorum.her ne kadar üzüleceğimi bilsemde... Sizler neler yapmıştınız kızlar? Evlilik yıldönümü menüleriniz nelerdi,yada neler yapmayı düşünüyorsunuz?

Hanzade · 14 Eylül 2012

speedy-gonzales .!.:
buna bayılıyorum..

Sütlü Çorba Tarifi

MALZEMELER
2 su bardağı süt
1 kahve fincanı bulgur veya pirinç
4 su bardağı su
Tuz, karabiber
2 çorba kaşığı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI

Tencereye su ve sıvı yağ konur, kaynatılır.

İçine pirinç ya da bulgur ilave edilerek pişirilir.

Süt ilave edildikten sonra 10 dakika pişirilir.

Pişirildikten sonra tuz, karabiber konulur.

bizim yörede çok yapılır ve sevilir ama ben sevemedim bi türlü çünkü küçükken sütlü çorba diye tatlı bşy bekliyodum tadına bakınca hayal kırıklığına uğradım

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

_eftelya_ .!.:
deneyeceğim :)

her yiyen soruyor nasıl yapıyorsun çok güzel olmuş diye.çok zor bişey sanıyorlar heralde :)

aynen çok basit ama lezzetini herkes çok beğeniyor ilk evlendiğimde sık sık yapıyordum

ocwmays .!.:
ayy çocukluğumzda annem yapardı bunu hep
aklıma geldi şimdi
çok güzel oluyor gerçekten

benimde annem çok yapardı hala da çok seviyorum ya
hatta bi yere babamın bi arkadaşı yedi bu ne be tuzlu sütlaç demişti

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

Hanzade .!.:
bizim yörede çok yapılır ve sevilir ama ben sevemedim bi türlü çünkü küçükken sütlü çorba diye tatlı bşy bekliyodum tadına bakınca hayal kırıklığına uğradım

tekrar dene mutlaka harika bişey olmadı et aç içine seni gidi etçi

ocwmays · 14 Eylül 2012

eşim aradı arkadaşı yemeğe çıkartacakmış
ben de kendi başımın çaresine bakayım
buzluğumda baget var 3 tane
soslu baget yapan var mı aranızda

speedy-gonzales · 14 Eylül 2012

ocwmays .!.:
eşim aradı arkadaşı yemeğe çıkartacakmış
ben de kendi başımın çaresine bakayım
buzluğumda baget var 3 tane
soslu baget yapan var mı aranızda

salça,kekik,nane, sevdiğin baharatlarla teflon tencre yada fırın poşetinde yapabilirsin

_eftelya_ · 14 Eylül 2012

ocwmays .!.:
direkt kopyalayayım wordden
Malzemeler:

14 adet orta boy domates, yıkanmış, ikiye veya dörde bölünmüş
1 soğan
1 baş sarımsak
1 litre kaynamış su
tuz
karabiber
arzuya göre taze nane, fesleğen veya rendelenmiş kaşar peyniri
Hazırlanması:

Domatesleri, soğanı ve sarımsağı 160C ısıdaki fırına koyup 45 dakika közleyin. Hepsi iyice yumuşayınca fırından alın.
Soğan ve sarımsakları soyun. Soğanları doğrayın. Az zeytinyağı eklenmiş tencerede sarımsaklarla beraber 2-3 dakika çevirin.
Domatesleri ve kaynamış suyun yarısını tencereye ekleyip blendır ile püre haline getirin. Bir taşım kaynatıp suyun kalan yarısını ekleyin.
Tuzunu ve karabiberini ekleyin. İsteğinize göre taze otlar veya peynir ile süsleyip servis yapın.

ayy çocukluğumzda annem yapardı bunu hep
aklıma geldi şimdi
çok güzel oluyor gerçekten

közlemiş domatesle ilk kez duydum.bunu da deneyeceğim :)

ya ben taneli çorbaları çok fazla sevmiyorum.illa blenderdan geçmiş,mama kıvamında olacak :) birde hangi yemek olursa olsun,içinde bulgur olan hiç birşeyi sevmiyorum... Köy usulü yemeklerden sanırım,tabii o zaman en çok bulgur olurmuş,kalabalık oluncada yemeği çoğaltmak adına her yemeğe bulgur konulurmuş.ben sevemedim gitti...

Hanzade · 14 Eylül 2012

ocwmays .!.:
eşim aradı arkadaşı yemeğe çıkartacakmış
ben de kendi başımın çaresine bakayım
buzluğumda baget var 3 tane
soslu baget yapan var mı aranızda

canım klasik sosum baget içinde geçerli
yoğurt sarmısak kekik kimyon pulbiber karabiber salça
istersen sadece pulbiber karabiber kimyon kekik serpip kızartabilirsin canım daha basit hem 3 tane için sos yapmakla uğraşma çok lezzetli oluyo yine sıksık yapıyorum

ocwmays · 14 Eylül 2012

Hanzade .!.:
canım klasik sosum baget içinde geçerli
yoğurt sarmısak kekik kimyon pulbiber karabiber salça
istersen sadece pulbiber karabiber kimyon kekik serpip kızartabilirsin canım daha basit hem 3 tane için sos yapmakla uğraşma çok lezzetli oluyo yine sıksık yapıyorum

kızartmasam fırında yapsam olur mu

Hanzade · 14 Eylül 2012

bizim oranın en önemli en sevilen şeyi bulgur pirinç pek yapılmaz
bulguru herkes kendi yapıyo o yüzden alışmışlar sanırım hem pirinç faydalı değil ama bulgur çok vitaminli

Hanzade · 14 Eylül 2012

ocwmays .!.:
kızartmasam fırında yapsam olur mu

olur tabi 2 türlüde hazırlayıp fırına koyabilirsin patates de dilimle yanına

_eftelya_ · 14 Eylül 2012

Hanzade .!.:
bizim oranın en önemli en sevilen şeyi bulgur pirinç pek yapılmaz
bulguru herkes kendi yapıyo o yüzden alışmışlar sanırım hem pirinç faydalı değil ama bulgur çok vitaminli

evet,ben pek sağlıklı şeyleri sevmem,ondan heralde Köy bulgurunuda sevmezdim mesela :)

Daphne85 · 14 Eylül 2012

Kızlar bu gün evde yemek yok Ne yapayım bilemedim. Kolay bir şeyler söylesinize bana ?

Eylül dostluğumuza burada devam (:

Carpe Diem

Guru

Carpe Diem

Carpe Diem

Carpe Diem

Guru

Minnişim Prensesim...

Guru

-ßEN SENİ öMüRLüK SEVDİM-

Carpe Diem

Carpe Diem

Minnişim Prensesim...

Carpe Diem

Guru

-ßEN SENİ öMüRLüK SEVDİM-

Minnişim Prensesim...

-ßEN SENİ öMüRLüK SEVDİM-

-ßEN SENİ öMüRLüK SEVDİM-

Guru

Guru

Benzer Konular

Privacy & Transparency

Privacy & Transparency