- Konu Sahibi AskKirintisi
-
- #61
Ellerine sağlık, afiyetle yersiniz insallah.
benim ne annede nede kaynanadan gelecek bişey olmayınca iş başa düştü, ee oğlumda büyüyor nereye kadar hazır tüketcem diye düşünür oldum.çalışkan karınca misali epey hazırlanmışsınız kış için, ben cırcır böceği oldum bu yıl, anneciğimden gelenlerle yetineceğim sadece...
size de afiyet olsun, huzurla tüketin inşaAllah:)
Ay maşaAllah, daha ne olsun. Bir de birşey hazırlayamadım demişsiniz:86:
Hepsinden istiyorum ben
Ellerinize, gönlünüze sağlık.
Rabbimiz c.c hayır ve şifa ile tüketmenizi nasip eylesin hepsini.
suyu yeterli miktarda tuz ile karıştırıp kaynatıp soğutuyorum. soğuyan tuzlu suya yeterrli miktarda sirke katıyorum.
malzeme herneise (sarımsak, arpacık soğanı, salatalık vs...) kavanoza yerleştirirken aralarına sarımsak nohut atıyorum, turşu suyunu döküyorum.
kaynamış soğutulmuş suda bulanıklık olmuyor su berrak oluyor.
sarımsak turşusu bana lezzetsiz geliyor, olsa yerim ama özellikle hiç yapmadım ama bi akrabam yapmış soğan ve sarımsak, yedik yani...
Çok kötüsün gece gece turşuyu nerden buluacağım ben şimdi ? :)) Ellerine sağlık...
amin canım, herkes yapabilir zor değil çok basit bazıları..maşallahhhhhhh! eline,emeğine sağlık canım harika görünüyor hepsi Allah güle güle yemeyi nasip etsin
arkadasim su kahvaltilik aci biber sosunu nasil yaptin tarfini yazarmisin zahmet olmassa...
bide MASSALLAH neler neler yapmissin...ellerine saglik afiyet olsun...imrendim walla sana resimlere bakarken kisin biz ne yiyecez acaba dedim kendi kendimeee ha birde dedimki noluyor savasami gidiyoruzo kadar cok sey yapmissin ki hamaratsin walla ne diyimmm
canım bu mevsimden sonra portakal kabuğu ve ayva reçeli olur, geç kalmadın mı....ellerne sağlık canım, hepsi nefis gözüküyor...ben de bu sene 1-2 çeşit reçel yapmayı düşünüyorum, bakalm becerebilecek miyim :)
teşekkür ederim canım,ben suyu kaynatmadım umarım birşey olmaz ,birde yağlı turşu varmış yakıda onuda yapıcam bir bilgin varsa paylaşırmısın
ayrıca(nohut) demişsin neden nohut katılıyor ilk kez duydum da bilgilendirirsen sevinirim:))
domatesli acı biber tarifi
1 kilo biber
yarım kilodan biraz fazla salçalık domtes rendesi
1 büyük çay bardağı sirke
2 kaşık kaya tuzu
15-20 tane saırmsak
üzeri için maydonoz
biberin saplarını çıkarın yıkayın büyük bir kaba koyun, içine domtes rendesini ekleyip sirle sarımsak tuz ekleyip iyice harmanlayın, kavanoza yada herhangi bir plastik kaba koyun üzerine bir tutam maydonoz koyun ağzını sıkıca kapatın. 20 güne olmuştur.
afiyet olsun.
HaYaTiM geç oldu biraz canım üzgünüm
domatesli acı biber tarifi
1 kilo biber
yarım kilodan biraz fazla salçalık domtes rendesi
1 büyük çay bardağı sirke
2 kaşık kaya tuzu
15-20 tane saırmsak
üzeri için maydonoz
biberin saplarını çıkarın yıkayın büyük bir kaba koyun, içine domtes rendesini ekleyip sirle sarımsak tuz ekleyip iyice harmanlayın, kavanoza yada herhangi bir plastik kaba koyun üzerine bir tutam maydonoz koyun ağzını sıkıca kapatın. 20 güne olmuştur.
afiyet olsun.
HaYaTiM geç oldu biraz canım üzgünüm
kaya tuzu hangi tuz acaba normal tuz olmazmi bide sirke uzum sirkesimi elma sirkesimi cok soru sordum ama biberleri butunmu atiyoruz yoksa robottanmi geciyoruz tarif icin tesekkur ederim canim ayrinitisinida anlatirsanzahmet olacak ama kusura bakma artik
Minik minik olan biber turşularına içim gitti valla.
elinize sağlık çok güzel gözüküyorlar
özellikle kuru patlıcanın dolmadını çok severim
kaya tuzu diye yazar üzerinde salamura tuz diye. normal tuz atarsan turşun eriyebilir, ama biberin sert bi yapısı var, kaya tuzu hiç bulamassan normal tuz at ama kontrol et tuzunu aynı tatda olmayabilir kaya tuzu ile.
biberlerin sapını elinle koparıp bütün bütün atıyorsun canım.
sirke üzüm sirkesi olacak.
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?