Kahvaltilik Tarifler..

INSALLAH canim.. Evleniyor musun ?

evet canım, izmire gelin gidiyorum, aslen edirneliyim ailemden uzağa gitmek biraz beni korkutuyor izmiri hiç bilmiyorum hiç tanıdığımda yok, inşallah kolay alışırım, mutfağımda bu güzel tarifleri denerken evime daha kolay alışacağım kesin
 

Hic kafana takma alisirsin elbette,yeterki sevdigin yaninda olsun seni hep sevsin..
Aileninde cani sagolsun,saglik olsun..
Ben yurtdisindayim ben alisabildiysem sende alisirsin canim..
Allah mesut etsin yuvanda seni..
Izmir guzel yerdir..
 

canım bende İstanbul'dan Ankara'ya gidicem gelin ama daha 1 senem var :) bazen kolay olcakmış gibime geliyor bazende çok zor olcakmış gibi :) imş herşey gönlümüzce olurr
 
Galeta unlu ,peynirli krep böreği



krep için:
2 su bardağı süt
2 su bardağı un
2yumurta
az tuz
içieynir
üstü: 2 yumurta ve galetaunu
yumurta ve süt çırpılır.2 su bardağı unda azar azar ilave edildikten sonra az tuz ilavesiyle çırpılır.yanmaz tava ocağa alınır .ısınan tavaya kepçeyle hamur akıtılır ve arkalı önlü pişirilir.hamur bitene kadar bu şekilde devam edilir.
pişen krepler düz bir servis tabağına alınır ve istenilen peynirden konularak rulo şeklinde sarılır.sarılan rulolar ortadan ikiye kesilir ve iki adet börek elde edilir.
2 yumurta derin bir kasede çırpılır.galeta unuda bir kaseye alınır.
börekler önce yumurtaya bulanır ve arkadan galeta ununa bulanarak tavada kızgın yağda kızartılır.
afiyet olsun.
 
EKMEK KOFTESI TARIFI

MALZEMELER:
1 bayat ekmek
1 veya 2 adet yumurta
4 adet taze soğan
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı rende kaşar
Yarım su bardağı beyaz peynir
Kimyon,karabiber,pul biber
tuz
Yarım çay kaşığı kadar karbonat yada kabartma tozu
1 su bardağı sıvı yağ (kızartmak için)

YAPILIŞI:Ekmeğimizi bir kaç parçaya bölüp su dolu bir kaba alıp ıslatalım..İyice yumuşayan ekmeğimizi sıkıp yoğurma kabına alalım..İçine yumurta,ince kıyılmış taze soğan ve maydanozu alalım..Sırasıyla diğer malzemelerimizide ekleyelim güzelce yoğurduktan sonra cevizden biraz büyük parçalar alıp köfte şekli verelim..Yanlız çok inceltmeyelim köftelerimizi inceltirsek kurur..Kızgın yağa atıp kızartalım..Sıcak sıcak servis yapalım..Yanına domates,biber ve çok güzel demlenmiş çayla afiyetle yiyelimAFİYET
 
KAHVALTILI KIZARMIS PEYNIRLER


Kahvaltılık Kızarmış Peynirler Malzemeleri:

Erimeyen herhangi bir köy peyniri
un
2 adet yumurta
istediğiniz baharatlar(isteğe bağlı baharat koyulmasada olur)
kızartmak için sıvıyağ
Kahvaltılık Kızarmış Peynirler Yapılışı:

yumurta ve un çırpılarak bir sos elde edilir
peynirler dilimlenir
dilimlenen peynirler bu sosa bulanır.isterseniz sosa baharat katabilirsiniz
daha sonra kızgın yağda peynirler kızartılır.
Maydanoz eşliğinde Sıcak servis yapılır
 
TURSULU YOGURTLU RULO PATETES SALATASI

MALZEMELER:
4,5 tane haşlanmış patates
Tuz
Karabiber
İç Malzemesi:
8-10 tane YONCA kornişon turşu
1 çay bardağı haşlanmış veya konserve bezelye
Üst Malzemesi:
1 su bardağı süzme yoğurt
2 çorba kaşığı YONCA mayonez
Pulbiber
YAPILIŞI:Haşlanmış patatesi bir kaba alıp çatalla veya patates eziciyle bir güzel ezelim.İçine tuz ve karabiber koyup karıştıralım.Başka bir yerde kornişonları çok minik doğrayı bezelyeyle hafif ezerek karıştıralım.Streç filmi tezgaha serip patatesi 1 karış eninde 2 karış boyunda bir dikdörtgen haline getirelim.Ortasına bezelyeli karışımı koyup yuvarlak bir şekle getirelim.Dolapta bir saat dinlendirip servis sırasında dilimleyip tabağa dizelim.Üzerine mayonezli yoğurt karışımı döküp pulbiberle süsleyelim.
 
tarifler güzelde benim bir sıkıntım var hanımlar ben patates kızartmasını hiç güzel yapamıyorum yanık tenli oluyor hadi bu çok bekletmektende tadı yok değişik birşey şu hamburlerin falan yanındaki gibi güzel değil. böyle bir tarif alsak
 
CERI DOMATES

MALZEMELER:

10 adet çeri domates

100 gr krem beyaz peynir

1 adet salatalık

Bir tutam maydanoz yaprağı

HAZIRLANIŞI:

Çeri domatesleri ortasından biraz daha üst kısmından ikiye kesin. Daha düzgün olması için dalından kopartılan yerleri alta gelmeli. Bir çay kaşığının ucuyla domateslerin içlerini boşaltın. Krem peyniri şanti torbasına doldurup içleri boşaltılan domateslerin içine sıkın. Üzerine kalan kapak domatesleri diklemesine krem peynire batırın. Halka kesilmiş salatalıkları servis tabağına dizip üzerine domatesleri dizin. Bir dal maydanoz yaprağı ile süsleyerek servise hazır hale getirin. (Arzuya göre dereotu veya taze nane de kullanılabilir.)
 


canım sen ne süper bişisin ya ellerine saglık hepsi bomba gibi tarifler beni arkadaş listene eklesene seni yakından takip etmek istiyorummmm
 
.................
 

Eklentiler

  • $milfoy-pizza-600x450.webp
    17,8 KB · Görüntüleme: 94
Son düzenleme:
ZEBRA KEK TARIFI

Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 yemek kaşığı kakao
Hazırlanışı
Yumurta ile şekeri beyazlayana kadar çırpın. Daha sonra süt, sıvıyağ, un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyerek bildiğimiz kek hamurunu oluşturun. Hazırladığınız hamuru iki eşit parçaya bölün ve ayırdığınız hamurlardan birine kakaoyu ekleyin. Yaklaşık 22-23cm çapındaki yağlanmış yuvarlak tepsinin tam ortasına hamurlardan sırayla 3 er yemek kaşığını dökün(yani 3 yemek kaşığı kakaolu, 3 yemek kaşığı vanilyalı). Bu işlemi yaparken ara vermeyin. Aşağıda aşama aşama resimler eklenmiştir oradan inceleyebilirsiniz. Daha önceden ısıtılmış fırında 160 derecede keki pişirin. Dilimlendiğinde çok güzel bir görüntü ortaya çıkıyor… Afiyet olsun..
 
SAKLI YUMURTA


Malzemeler:
2 tane yufka
2 su bardağı kaşar peyniri
4 tane yumurta
Hazırlanması:
Yufkayı elimizle şöyle ortadan ikiye bölüyoruz , yarım su bardağı kadar kaşar rendesini döküp ortasını havuz gibi açıyoruz.Ve havuzun tam ortasına bir yumurta kırıyoruz

işte tam bu aşamada peynirin etrafına şarküteri malzemesi küçük doğranmış şekilde koyabilirsiniz.yada benim hazırladığım gibi peynir biraz pul biber istenirse biraz maydanoz.

Daha sonra yufkayı ön ve arka uçlarını birleştiriyoruz.yukarıdaki fotoğrafta olduğu gibi..

sağ kenarındaki uzunluğu,daha sonra sol taraftaki uzunlukla kare şekline getirmeye çalışıyoruz.Bu arada yumurtalı yufkayı kaldırmanız gerekirse içince yumurta olduğunu unutmayın:)tam yumurtalı bölümün üzerine elinizin ayası ile kaymayacak şekilde çok da bastırmadan toparlayabilirsiniz

Ve hazır olan böreğiniz doğru yağsız tavaya,üzerine fırça ile sıvıyağ sürmeniz yeterlidir.
pişme şekli tamamen size kalmış,şöyleki :katı pişmiş yumurta isteniyorsa kısık ateşte ağır ağır pişirilmeli veya az pişmiş yumurta olsun diyenlere orta ateşte pişirilmeli.Hazırlayacak olanlara şimdiden kolay gelsin..
 

Bol yagda az patates kizartcaksin canim patatesler yagin boyunu gecmiycek bide hemen karistirma,biraz kizarsin sonra karistirirsin... Oyle guzel olur
 
çok güzeldi :)gözlerim bayram ettti.yarında midem bayram edecek inşallah
paylaşım için çok teşekkürler gece gece canım çekti... hepsini kaydettim:)))
 
çok güzeldi :)gözlerim bayram ettti.yarında midem bayram edecek inşallah
paylaşım için çok teşekkürler gece gece canım çekti... hepsini kaydettim:)))

Afiyet olsun canim... Farkli tariflerin varsa sende ekleyebilirsin...
Hepinizde ekleyebilirsiniz kizlar...
 
Son düzenleme:
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…