- 30 Aralık 2011
- 3.599
- 1.131
- 133
ORTA BOY MU OLSA
Daha ekonomik
ne de olsa kirli çıkıyım
senfat sen ne kesiyorsun daha yeni almadın mı tahtayı?
bence pahalı ama bambuysa bir espirisi varsa bilmiyorum:44:
fiyatlarını görünce böyle oldum
senfatcım kesme tahtasına ancak altın kaplama olursa bu parayı veririm heralde
sinirini bozanları kesecekmiş o yüzden büyük istiyor
şöyle bi yazı buldum ve kopyala yapıştır yaptım
[h=2]çoğumuz pek farkında değiliz ama kesme tahtaları mutfağımızın vazgeçilmezleri arasındaki yerini çoktan aldı bile.[/h]
[h=2]Mutfaktaki Kesme Tahtasına Dikkat Ediyor musunuz?
Mutfakta dikkatli olmazsak ailemize sevgimizi katarak hazırladığımız yemekler birer mikrop yuvasına dönüşebilir Belki çoğumuz pek farkında değiliz ama kesme tahtaları mutfağımızın vazgeçilmezleri arasındaki yerini çoktan aldı bile. Bazen ufak detayları atlayarak kendi sağlığımızı tehlikeye soktuğumuzun bilincinde değiliz. Her gün kullandığımız ve hemen hemen her mutfakta yer alan kesme tahtalarına dikkat etmek sağlık açısından büyük önem taşıyor. Uzmanlar özellikle kesme tahtalarının yapıldığı materyallerin sağlığımız açısından önem taşıdığını belirtiyor. Piyasada suni malzemelerden, ahşaptan,cam veya taştan üretilen kesme tahtalarını satın almak mümkün.
Peki, tüketici hangi malzemeden üretilen kesme tahtalarını tercih etmelidir? Suni malzemeden üretilen kesme tahtalarının en önemli özellikleri bulaşık makinesinde yıkanabilmeleridir. Makinede yüksek ısı ve buhar oluşması dezenfektan bir etki yaratır ve bu sayede kesme tahtasına yerleşmiş olan bakteri ve mikroplar ölür. Ancak değiştirilmeden uzun süre kullanılan bu kesme tahtasının üzerinde oluşan çizikler bakteri ve mikropların üremesi için ideal bir ortam sağlar.
Ahşap kesme tahtalarının böyle bir avantajı yoktur. Bulaşık makinesinde yıkanan kesme tahtası şişer ve iyice kuruması günler alabilir ki bu özellikle nemli ortamlarda üreyen mantarlar için uygun bir ortam sağlarken, kesme işlemi sırasında oluşan derin sıyrıklar bakteri ve mikropların üremesi için idealdir. Özellikle içi içe geçirilmiş tahta parçalarından oluşan kesme tahtalarında zamanla meydana gelen açılmalar birer mikrop yuvasına dönüşebilir. Ancak bazı ağaçlardan üretilen kesme tahtalarının içerdikleri organik maddeler sayesinde anti bakteriyel etkileri vardır.Kestane ile meşe ağacındaki tanen;çam,köknar ile ladin ağaçlarındaki reçine;sedir ağacındaki kreozot mikroorganizmaları yaşatmaz.Bundan dolayı özellikle bu ağaçlardan üretilen kesme tahtalarını tercih etmede yarar vardır.Yapı olarak çok sert ve dayanıklı olan bambu ağacından üretilen kesme tahtalarının üzerinde derin sıyrıkların oluşması düşük bir olasılıktır. Ancak bu özelliklerinden dolayı tercih edilen bambu kesme tahtaları diğerlerine oranla daha pahalıdır.
Camdan yapılan kesme tahtaları temizlemek çok kolaydır ve çizilmeleri zordur.Dikkate alınması gereken en önemli noktalardan biri camdan yapılmış kesme tahtaların düzenli kullanılması sonucunda mutfaktaki bıçakların körelebileceğidir.Bunun sebebi camın çoğu metalden daha sert olan bir malzeme oluşudur.Ancak cam kesme tahtaları çok kolay kırıldıklarından dolayı ev kazalarına davetiye çıkartmaları seyrek tercih edilmelerine yol açar.
Granit ya da mermerden yapılan kesme tahtaları özellikle açık mutfaklarda çok dekoratiftir. Ancak onlar da çok sert olduklarından kaliteli ve keskin bıçakların çabuk körelmesine yol açacaklardır. Ağır olmaları avantaj ya da dezavantaj olarak değerlendirilebilir. Bir yandan ağırlığından dolayı kesme işlemi sırasında kaymayan kesme tahtasını kaldırarak yıkamak çok zahmetli bir iştir.
Kesme tahtaları hangi materyalden yapılmış olursa olsunlar sıkça değiştirilmesi gerekir.Bilim adamları ve Gastronomlar hangi kesme tahtasının kullanılması gerektiği konusunda henüz bir fikir birliği sağlayamasalar da bu konudaki çalışmalar sürdürülüyor.[/h]
ahan da farmasi kendi itiraf etti..... :)
sizi listelere, beni kalbine layık gördüğünü....
öhöm öhöm,haftasonu listeye girdim diye sevinenlere duyrulur.... :))))
ayyy,ben size takılmayı da çok seviyorum ya... :))
farmasi canım hepsi espiriydi,ben senin kalbindeki yerimden o kadar eminim ki.....
ben altın kaplmma olsa da vermem gerek yok o kadar tahta yeter yaaaa eskidi mi at gitsinfiyatlarını görünce böyle oldum
senfatcım kesme tahtasına ancak altın kaplama olursa bu parayı veririm heralde
senfatcım bak şimdi derin derin nefes al, sakinleş canım, elindeki kredi kartını da yavaaaaaşça masaya bırak tamam mıben arkandan yaklaşıp alcam onu ordan:18::18::18:
ORTA BOY MU OLSA
Daha ekonomik
ne de olsa kirli çıkıyım
bende misafiri çok seviorum ama 8 den fazlası beni bunaltıyo evim küçük oldugu için:)) gelenle sohbet etmek istiorum ama kalabalık olunca getirden götürden fırsat kalmıo saolsunlar bana gelenlerde çok yardımsever olmuolar genelde:))zeytin hiç bi kuvvet bana hele bir de çocuklu misafirse gelenler kısır yaptıramaz.
annemden biliyorum o kısır taneleri eve dökülüyor yağlı yağlı kötü oluyor. Kısır daha çok böyle masada oturup yemek için uygun bir şey. Çok kalabalığa gitmez. Sen onun yerine makarna salatası filan yapsan?
Martta da teyzelerle 100 TL günü bende ve biz de 18-20 kişi arası olacağız. Benim derdim de ne yapsamdan ziyade eve nasıl sığdırsam
kesinlikle otomotik arabanın aküllü arabadan farkı yok:)) ben ehliyetimi dogal olarak manuelde aldım ama şu an kullanamam mümkün diil:)işte bende öyle düşünüyorum
otomatik kullanılır ama düz öğrenince başkasının arabasını kullanmak zorunda olduğunda kolay olur diyorum
ama ne kadar büyükmüş:)ver gazı kalplerasi
multijet ben küçük değilim 29 yaşındayım
benimki kızmıo çünkü bizde 2 tane laptop var aynı anda girioruz o okey oynuo ben buraya takılıorum bırakınca aynı anda bırakıoruz pc bizim özgür zamanımız naptımıza ne ettiğimize karışmayız:))))hımmm hafta sonu konuları güzelmiş benim eşimde ankaraya sadece haftasonları geldiğinden nete girmiyorum zaten evde nette yok girsem ancak telefondan girebilirim ki en koyu muhabbetlerde haftasonu dönüyormuşakşamlarıda burası kıpır kıpır eşleriniz bu konuda birşey demiyormu ben eşim varken bazen telefondan oyuna giriyorum kızıyor bana
Al benden de o kadar
Evde durunun calpolu disinda hic ilacimiz yoktur
Agri kesicimiz bile yoktur
Yuksek atesli hastalik haricinde de ilac kullanmayiz
Duruya Bu yasina kadar antibiyotik vermemek icin direndim
Gecen gun atesini dusuremeyince mecbur kaldim
Ilk oldu
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?