- Konu Sahibi BarbunyaPilaki
-
- #661
fasulyeleri kaynamış suda 5-10 dk haşlıyıp süzüp saklıyorum,dolmalık biberleri kızartıyorum,çarlistonu fırında kızartıyorum,patlıcanı fırınlıyorum bu şekilde hazırlıyorum
közleyerekte buzluğa atabilirsin.Ben daha kolayıma geldiği için fazlaca biberi büyük tencerede haşlıyorum,zarını soyup paketleyip buzluğa atıyorum.Ayrıca yine haşlayıp ayıkladığım biberleri bol sarımsak,sirke ve zeytinyağla kavona hazır meze yapıyorum uzun süre dayanıyor çok güzel oluyor.Bir de yuvarlak yuvarlak kesip çiğden paketliyorum atıyorum buzluğa kızartmalık olarak.Pişireceğim zaman donuk haliyle kızgın yağa atıyorum,üstüne sarımsaklı veya sade yoğurt döküyorum tadı da görüntüsü de muhteşem oluyor cokacimcoookarkadaslar merhaba, daha once yazildi mi bilmiyorum ama lutfen bana onerilerinizi yazabilir misiniz; kirmizi dolmalik biberi, kozleyip de dolabinda ya da baska turlu saklayan var mi? saklama yonteminedir? sadece kozleyip mi koyuyorsunuz? ek olarak yaptiklariniz, kattiklariniz var mi? ben cok seviyorum yemek yaninda yemeyi ama konserve almak degil kendim yapmak istiyorum artik.
yardimci olursaniz cok sevinirim kizlar...
kızarır ama bol yağda kızartma şeklinde denemedim öyle.yalnız teflon da ızgara olarak gayet güzel pişiyor üzerine kapak kapatırsan daha iyi olur tabi
buzluğa köfte hazırlayıp koymuştum.bu akşam kızartmayı düşünüyorumda acaba bilen varmı donunu sabahtan çıkarıp çözdürsemmi yoksa buzluktan çıkarır çıkarmaz kızarırmı?
cevabınıza acil ihitiyacım var.
közleyerekte buzluğa atabilirsin.Ben daha kolayıma geldiği için fazlaca biberi büyük tencerede haşlıyorum,zarını soyup paketleyip buzluğa atıyorum.Ayrıca yine haşlayıp ayıkladığım biberleri bol sarımsak,sirke ve zeytinyağla kavona hazır meze yapıyorum uzun süre dayanıyor çok güzel oluyor.Bir de yuvarlak yuvarlak kesip çiğden paketliyorum atıyorum buzluğa kızartmalık olarak.Pişireceğim zaman donuk haliyle kızgın yağa atıyorum,üstüne sarımsaklı veya sade yoğurt döküyorum tadı da görüntüsü de muhteşem oluyor cokacimcoook
asma yaprakların saklanması
yaprakları zeytin yaglı ve etli diye büyük kücük ayırıyorum birer pisirimlik yıkamadankavonozlara sıkıca dolduruyorum kapaklarınıda kaynamıs suda biraz bekletip kavonozları sıkıca kapatıyor bir havlunun üstüne ters koyuyorum iyice soguduktan sonra kontrol ediyorum eger kapak sıkıysa 2 sene bile saklayabilirsiniz eger hemen acıldıysa islemi tekrarla not eski kapaklar basarılı olmuyor bu yöntemi herseyde kullanabilirsiniz
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?