Meltem,almor hoşgeldiniz..
Kestaneler için :
Öncelikle kestanelerin etrafını / bıçağı hiç kaldırmadan enlemesine / çepeçevre çiziyoruz.
Hepsi bitince,kızdırılmış sıvıyağa atıyoruz.1-2 dakika kızarttıktan sonra,delikli kepçeyle alıp soğuk suya atıyoruz.İnanılmaz kolay soyuluyor! :)
Grimsi;defter tutmak , ayrı bir güzellik.Hem insanın yüreğini okşuyor baktıkça,anıların da reçetlerin arasına gizleniyor,çok hoşl!
Tabi hepsini yetiştirmezsin,artık defter yerine elektronik günce / 'blog' tutuluyor.
Sen de öyle yapabilirsin.
Vuuv güzel fikir teşekkürler
:13:
Kestane soyma işi hakikaten çin işkencesi
Bu püf noktayı,Cemal Usta'dan öğrendim,süper bir detay!
Kestaneli lezzetlere aşığım resmen,pastası,kurabiyesi,uuuy canım çekti zannımca
bende geldım sanırım 4.bekarım
harıka bı topık olmus
cok faydalı cok yararlı,herzaman takıpcısı olucam
evde mutfak annemın ben canım ıstrese yada annem yoksa gırerım,mısafr ıcınde annemle ortaklasa dıyelımama nedense benı cekıo bole topıkler,yenı tatlar ve yapılan seyın goruntusu ve tadının guzel olmasına cok dıkkat ederım
ramazan topıgınıde takıp etmıstım
artık bende burdayım,
pek yenı topıklerı yakalaymam allah onume cıkardı burayı
Hoşgeldin aramıza 4. bekar arkadaşım
5. bekar da burada...yeni farkettim bu başlığı,düşünenin aklını fikrini öpeyim
aynen mutfakla rehabilite olanlardanım. hem püf noktaları hem de değişik tatları paylaşalım canlar.
öbüyorum tüm hamaratları
yeni yeni bekarlarimiz gelmis hosgelmisler
hatta bu topik evlilerden cok bekarlar bos birakmicak sanirim :)
hosbuldumm arkadasım,
hadı hayrlı olsun topık bıze
5. bekar da burada...yeni farkettim bu başlığı,düşünenin aklını fikrini öpeyim
aynen mutfakla rehabilite olanlardanım. hem püf noktaları hem de değişik tatları paylaşalım canlar.
öbüyorum tüm hamaratları
Pamuk Prenses Pathem,Derin Deniz! hoşgeldiniz..
Oy maşallah size ! :) Pembe Mutfağın Pembiş aşçıları.Burada hep birlikte bütünleşecek,mutfağımızın en mutena köşesinde,dilediğimizce,keyif ve mutluluk eşliğince kurabiyelerimizi yoğuracak,pofuduk pofuduk kekler yapacağız..
Kebaplarımızdan tutun da Cordon Blue'lara,Fritata'lara kadar yöreselden dünya geneline sihirli yolculuklar yapacağız..
Adım adım Cooking & Baking!
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?