büyük çocuğunuz evden kaçta çıkıyor?
servisle mi gidiyor, siz mi götürüyorsunuz?
öncelikle yemek konusunu düzenleyin bence.
ben iki haftalık düşünürüm. bir hafta yaptığımı diğer hafta yapmam ki sıkılmayalım.
haftasonu bir şekilde geçer, aperatif şeyler bazen dışarıda bazen ailelerimizde.
o yüzden 5 günlük plan yaparım. biz çok pilav tüketmeyiz ama size örnek olması için yazıyorum.
(günlerin sıralaması değişebilir tabi pazarınıza göre.
1. gün:nohut pilav ayran veya cacık diğer menü kuru fasulye pilav olabilir.
2. gün:sebze yemeği: eşimin ve çocuklarımın sevdiği yemeklere göre fasulye/ıspanak/semizotu/kabak bunlardan birisi yanına pilav veya makarna salata yapılabilir. buzlukta bezelye varsa orman kebabı vs yapılabilir.
3.gün: balık salata veya fırında sebzeli tavuk veya çorba tavuk pilav.
4. gün patlıcan musakka, karnıyarık veya islim kebabı gibi bir yemek yanına pilav cacık vs
5. gün: ev yapımı pizza, börek veya pide gibi bir şey ya da soslu bir makarna olabilir.
arada mercimek veya ezogelin, yoğurtlu çorba, domates çorbası yaparsınız 2 gün tüketilebilir.
sevdiğiniz yöresel bir şeyler varsa arada onları yapabilirsiniz.
mesela biz bazen yeşil mercimekli bulgur pilavı yapıp turşu salata günü geçiriyoruz.
bazen kek börek kısır yapıp yanına çay yapıyorum. keki bir gün önce gece yaparım buzlukta sarılı börek olur.
işten gelince kısırı yapar çayı demlerim böreği çıkarır fırına veririm mesela.