evet canım kendiliğinden olmuştu :) hayırlısı olur inşallah..
canım valla geldi geçti misafirler.. harala gürele anlamadım bile.. keşke gelsen buralara oo ben ne yemekler yaparım size :)))
sirkeli patlıcan çok basit bi yemek.. patlıcanları iri iri parmak şeklinde kesiyor sonra az kızartıyorum, tencereye dizip üzerine booolca domates doğruyorum halka halka.. ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı sirke, 2 tatlı kaşığı şeker, 5-6diş sarımsak ince ince kıyılmış, ve aldığı kadar tuzu karışıtıp malzemelerin üzerine döküyorum.. sonra 1 bardak filan bi su koyup, harlı ateşte tencerenin ağzını tam kapatmadan pişiriyorum.. suyunu sürekli kontrol etmek lazım birden dibi tutabiliyor.. az az su eklenebilir eğer suyu çok azalırsa.. ki pişme işlemi bittiğinde böyle ağdalı gibi oluyor suyu.. soğuyunca dolaba.. ohh dolaptan çıkar çıkar ye.. sıcak günlerde buz gibi çok iyi gidiyor..
kaynanam ölü bitiyo zaten benim için ya.. bi güzel söz bile işitmedim koca gece.. amca ve amcanın eşi ballandıra ballandıra bi hal oldular.. o ise sus pus oturdu.. aman lazım da değil zaten
canım beniiimmm.. özledim arkadaşııımmm..
teşekkür ederim yardımın için.. iyi olmana sevindim.. inşallah güzel haberler getirirsin..
öpüyorum