Purple'ın Mutfağı

purplepurple .!.:
Teşekkürler. Zorlanarak ama çok severek yapıyorum umarım deneyen herkeste memnun kalır
Genişletmek için tıkla...

zorlanarak yaptığınız halde çok hamaratsınız canım,yeni evlenenler çok şanslı herkezin evinde internet var en azından yemek aklına gelmeyince ordan bakılıp çeşit çeşit yapılabilir,13 yıl önce evlendiğimde sadece annemden ne öğrendiysem onu yapıyordum ve çok zor oluyordu ,sadece belirli yemekleri yapabiliyordum ama şimdi bende sıkışınca hemen yemek bloglarına bakarım
seni takip edeceğim çok beğendim
 
Son düzenleme:

Haklısınız vallahi.İnternet olmasaydı kesin aç kalmıştık şimdi biz:26:
Güzel yorumunuz için teşekkürler her zaman beklerim sayfama
 
Kızlar bugün misafirimiz gelecekti. Fazla bir çeşit yapmak istemedim ve çayın yanına un kurabiyesi ile peynirli poğaça yaptım.
Ve işte karşınızda benim bayıldığım bir poğaça tarifi.

Not: Tarife eklemedim ama ben ununa biraz buğday nişastası karıştırıyorum.Ağızda çok güzel dağılıyor.


PEYNİRLİ POĞAÇA

Malzemeler

5 su b. un
yarım pk. yaş maya
150 gr. tereyağı
1 su b. süt
1 çay b. yoğurt suyu
yarım çay b. sıvıyağ
1 çorba k. toz şeker
2 yumurta
tuz
su
İÇ HARCI İÇİN:
beyaz peynir
MAydanoz
1 çay kaşığı nane
1 çay kaşığı kırmızı biber

Yapılışı




Tüm malzemeleri karıştırma kabına ekleyin




Hepsini karıştırın




Yaklaşık 4-5 dakika kadar yoğurun




Peynir,maydanoz,1 çay kaşığı kuru nane ve kırmızı biberi bir kaba alın




Peyniri iyice ufalayın





Ceviz şeklinde parçalar alarak hamuru yuvarlak bir şekilde açın





İçten bir miktar koyup yarım ay şeklinde kapatın




Bir kapta 1 yumurta sarısını çırpın




Poğaçaların üzerine sürün ve susamları ekleyin.Önceden 180 derece ısıtılmış fırına verin



Afiyet olsun
​
 
UN KURABİYESİ

MALZEMELER

1 paket katı yağ, oda sıcaklığında — tereyağı da kullanabilirsiniz
1 kahve fincanı sıvı yağ
3 kaşık pudra şekeri
4 kaşık buğday nişastası
Alabildiği kadar un (4,5 – 5 bardak)
1 çay bardağı pudra şekeri (Üzeri için)

YAPILIŞI



Tüm malzemeleri zeytin yağı ve sana yağı hariç karıştırın.



Zeytinyağını karışıma ekleyip karıştırın




Oda sıcaklığına gelmiş sana yağını karışıma ekleyin




İyice yoğurun




Hamur haline gelmiş karışımı 2 eşit parçaya bölün




Uzun şerit şekline getirin




bıçakla dilimleyin ve dilimlenen parçalara yuvarlak şekil verip tepsiye dizin




160 derece önceden ısıtılmış fırında 45 dakika kadar fişirin




Fırından çıkardığınız kurabiyeleri ılıklaşana kadar bekleyin




Ilık olan kurabiyelerin üzerine pudra şekeri serpin






Afiyet olsun
​
 
Hepsi çok güzel canım ellerine sağlık. Takipçinim

Sana birde tavsiyem olacak, 1 sayfana, hangi sayfalarda ne yemekler yaptığını ekler ve ekledikçe güncellersen takip etmemiz daha kolay olur
 

ŞEHRİYELİ TAVUK SUYU ÇORBASI

Malzemeler:

2 Tavuk göğsü,
1 orta boy soğan (rendelenmiş),
1 tatlı kaşığı nane,
1 çay kaşığı kekik,
2 çorba kaşığı sıvı yağ,
1 tablet tavuk bulyon
Yarım çay bardağı tel şehriye,
5 bardak su.

Yapılışı:



Tavuk göğsünü haşlayın ve soğutun.
Soğumuş göğsü tel tel parçalayın.
Bir tencereye yağı koyup rendelenmiş soğanı, kekik ve naneyi ekleyip 2 dk.
kısık ateşte karıştırın.
Tavukların suyuna 1 adette bulyon atın ve soğanı kavurduğunuz tencereye tavuk suyunu aktarın





Kaynamaya başlayınca tel şehriye ve tavuğu ekleyin.
Şehriyelerimiz pişince çorbamız hazırdır.




AFİYET OLSUN
​
 
Son düzenleme:
Not: Kızlar son halini çekmeyi unuttum... Yerken yarıda aklıma geldi,sizlere de bloglardan alınmış bir son görüntü sunmak istemediğimden tabağımın kırıntılı halini hoş görmenizi rica ediyorum

DONDURMALI İRMİK HELVASI

MALZEMELER

1 su bardağı şeker
1 su bardağı irmik
2 su bardağı süt
1 kaşık tereyağı
istenilen miktarda dondurma
bir miktar kırılmış ceviz içi


YAPILIŞI




Sütü ve şekeri sos tenceresinde şeker eriyene kadar ısıtalım.



Yayvan bir tencerede tereyağını eritin.Ceviz içlerini ekleyip bir süre kavuralım.Daha sonra 1 bardak irmiği ilave edelim



İrmik koyulaşana kadar kavurmaya devam edin



İrmiğin kokusu çıkmaya başladıktan bir süre sonra rengi değişmeye başlayacaktır.İstenilen renge geldiğinde altını kısın ve sütlü karışımı ilave edin.Pilav gibi göz göz olana kadar yüksek ateşte pişirin.



Daha sonra çekmesi için altını kısın.Sütü tamamı ile çektiğinde demlenmesi için ayrı bir yere alın. Yaklaşık 10 dakika kadar bekletilen irmiği bir kaseyi ıslatarak içine yayın. ( kaseye çıkarması kolay olması açısından alüminyum folyo da serebiilirsiniz) kasenin içine az miktarda irmiği koyup ortasını elinizle bastırarak çukurlaştırın.Oluşan çukura dondurmayı ekleyip irmik ilave etmeye devam edin.Daha sonra kaseyi ters çevirip bir servis tabağına alın.İstediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz



Afiyet olsun




​
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

B
Baharatlı Ballı Tavuklu Pilav Kasesi
Yorumlar
0
Görüntüleme
422
Betullalc
B
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Starbucks Kurabiyesi - Dr.Oetker Kabartma Tozu Sponsorluğunda
2
Yorumlar
25
Görüntüleme
1K
Hksu
P
  • Kilitli
Eşimin ailesi beni istemiyor mu?
4 5 6
Yorumlar
100
Görüntüleme
4K
accessdenied
Bisküvi - Kurabiye Tarifi Kahveli Çikolata Parçalı Kurabiye - Mehmet Efendi Türk Kahvesi Sponsorluğunda
2
Yorumlar
31
Görüntüleme
2K
Honkiponkitorino
G
İnsülin Direnci ve kilo verme sürecini başlatıyorum
2
Yorumlar
26
Görüntüleme
2K
gulaysedeniz
G
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…