''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

kızlarrr bu hafta çarşamba günü yemekte misafirlerim var görümcem eşi ve eşimin kuzenleri gelicek ailecek bana hoş fikirler verebilirmisiniz arkadeşlersositososito
 
mönün cok güzel canim ellerine emeciklerine saglikopuyorumnanaktan
allah kabul etsin.
bisey soracam:kedi: yogurtlu atom meze nasil bisey acaba hic duymadim:uhm:

canım bızım sık gıttıgımız bı balıkcı var ordan aldım tarıfı
bu ismide belki onlar vermiştir.

aci bıber kurutuyosundur eminim onunla yapılıyo
kucuk bı patlıcanı kozleyıp soyduktan sonra kararmasın dıe azcık lımonlu suda bekletıp
yıkıyosun limon tadı gıtsın iyice die . suzgecte suyunu suzdurup ınce ınce kıyıyosun bıraz uzun ama ınce olacak. az kavuruyosun sonra bol yogurtla cırpıyosun biraz da tuz patlıcanlar az olacak yogurdun ıcınde cok secılmeyecek ( bazen patlıcan katmadan da yapıyorum bu arada)
10-15 tane kuru biberi 2 cm uzunluk cıvarında dograyıp , bıraz teremyağ bıraz sıvı yagda kavuruyosun yanmaya yakın cıtır cıtık olcak bıraz genzı yakabılr dıkkat et
bu kızarttıgın cıtır cıtır olmus bıberlerı uzerıne dokeceksın coss dıye yogurtlu patlıcanın :)
cok nefıs oluyo
bu arada yogurtdu servıs tabaklarına alıp servıs tabaklarında dokuyorum bıberlerını
 
Son düzenleme:

ilgin icin cok tesekkür ederim canimopuyorumnanaktan
bugün evde patlicanim yok ama deyisik bir tarif en kisa zamanda deniycem mutlakayerimseniben
 

elchınım bence terbiyeli şehriyeli tavuk çorbası yap hoş olur..sonra benıde çağır o daha hoş olur..


menün harika cnm eksiği fazlası yok..





biz dun iftara daetliydik, orda bile hic durmadi yani yemek de yiyemedimac kadim resmenmafoldumben onun yuzunden acim, sizede gecmis olsun, benim kizin da disleri, azcik da abisi yuzunden hastalandi idare edioz :lepi:

geçmiş olsun kıyamam bebişime..allaha emanetsiniz..


kızlarrr bu hafta çarşamba günü yemekte misafirlerim var görümcem eşi ve eşimin kuzenleri gelicek ailecek bana hoş fikirler verebilirmisiniz arkadeşlersositososito
burcum sen artık kadrolusun menü dolu sayfalarda marifetli hatunlar yaklaşık bir aydır döktürüp duruyor..ama yinede madem istedin al sana menü..



Sütlü Domates Çorbası

Malzemesi:
3 adet olgun domates
2 adet soğan
1/2 adet havuç
1 diş sarımsak
1 yumurta
1/4 su bardağı süt
tuz
2 çorba kaşığı domates salçası
2 çorba kaşığı margarin
4 bardak et suyu
2 çorba kaşığı un

Hazırlanışı:
Margarini tencerede kızdırın. Küçük parçalar halinde kestiğiniz havucu bu yağda hafifçe kavurun. Sonra unu ilave edip, 2 dakika karıştırarak kavurun. Domateslerin kabuklarını soyduktan sonra küçük parçalar halinde kesip havuca ilave edin. 5 dakika daha kısık ateşte kavurun. Sonra bütün malzemeyi tencereye ilave edin. Tencerenin kapağını kapatarak, kısık ateşte 30 dakika pişirin. Çorbayı kaselere boşalttıktan sonra, üzerlerine küçük parçalar halinde kesilmiş domatesler koyup, servis yapın


libyana kardeşin harika ötesi kiev tavuğu
http://www.kadinlarkulubu.com/tavuk-yemekleri/313703-kiev-usulu-tavuk-dolmasi-resimli.html



güllerdiyarı arkadaşımın nefis pilavı

http://www.kadinlarkulubu.com/pilavlar/310074-bezelyeli-mantarli-pirinc-pilavi-resimli.html

Mesaj Linki






tatlı olarak incimin nefis keki
http://www.kadinlarkulubu.com/kekler-pastalar/313245-portakal-sulu-cukulata-soslu-kekim-resimli.html

Mesaj Linki


 
Son düzenleme:
ramazanın son haftasında herkese esenlikler diliyorum;köfteli patlıcan sandalı,bulgur pilavı(pirinç 3 gündür yapıyorum),salata,cacık bugünkü menü..
 
ben de kaç gündür yamıyorumm yazaym dedm menümü..günlerdir ramazanın verdiği bi telaş var evimizde.misafirlerim falann pek bi yoğunum..allahım en kötü günümüzü sevdiklerimizle böyle yazsn inşşş:Saruboceq:

dünkü menüm:
ezogelin çorbası
et yahni
pilav
tavuk attım fırına poşette
kremalı patates
hoşaff
salata
kadayıf vardı tatlı olarak

bugünde arkadaşlarm gelecek yemeğe...
yemeklerm çok kaldı temizce yeni kaplara koydum.
artık gib değil yaniii:kedi:
ezogelin(dünden)
pilav taze yapcamm
karnıyarık
pilavın yanına yahniyi servis yapayım diyorum
salata
kırmızı biber yoğurt sarmısaklı
tatlıma daha karar veremedm
sizce nasıl kızlaryerimseniben
 
ben iki gündür davetteydim menüler şöyleydi

cumartesi günü

ezogelin çorba
karışık dolma
tas kebabı
pirinç pilavı
salata
ev yapımı erik ,vişne suyu
kalbura bastı


dünki menü ise şöyleydi

tarhana çorbası ( ev yapımı)
karışık dolma - salata
tepsi köfte
pirinç pilavı
muhallebili kadayıf
 
şekerlerr
kızlarrr ben şekerpare tarifi istiyorum istede aradım war aslında ama netteki bazı diğer sitelerden aynen kopyalanmış tarifler.. ben sizden gerçekten yapıp beğendiniz tariflerinizden istiyorum warsa lütfeennn
ilk defa yapıcam hüsran olmasın sonu yerimseniben opuyorumnanaktan
 


cnm benm cok guzel menun ellerıne sağlık ne diim..sadece izmirliler burada diğerleri nerede:lepi::lepi:
 
merhaba hanımlar 2 günlük aradan sonra ben yine buradayım :teytey:

çok yoğun geçirdiğim 2 günden sonra bugünkü iftar mönüm birazcık kolayından yerimseniben

tarhana çorbası
karışık kızartma (domates ve yoğurt soslu)
makarna (sosuna karar veremedim daha)
kayısı hoşafı
ve halis muhlis köyden getirdiğim sütle sütlaç delikafadulden

ramazan da son bir haftamız ben şimdiden üzülmeye başladım,
güzel şeyler çabuk bitermiş :gitme:
 

MENÜLER KONUŞUYOR YAFFF...cokacimcoookçok severim karışık dolmayı ben...ellerinize sağlık cnm..

çok teşk ederm pınarımmm..canım hemşom benmmŞeniz
Şeniz
 
:1hug:

ceylişim hoşgeldin balım..bana da güle güle...şimdi işten çıkıorm evdede bilgisayar yok :gitme: office i çökertmişim:1ninca: tamirde..yarın yine aynı saatte görüşmek üzre..hoşçakalın bacılar...opuyorumnanaktanopuyorumnanaktan

hepinizin hayırlı bereketli sofraları olsun inşallah..toccccccccaman öpüorm bal bacılarım benım...:1hugpuyorumnanaktan
 
bu arada ceylişim hazır mantar çorbasıyla bir makarna sosu yapılıo bi bak hoş olii o..

teşekkürler pınarcım hoşbulduk opuyorumnanaktan
evde hazır çorba yok gidip almayada hal yok ama başka sefere mutlaka denerim canım yerimseniben
bu arada güle,güleee yarın görüşürüz :a015:
 
İftara misafir var kıslaaarrrr.
Annem evde yemekleri yapmış,menü şöyle oluyor, bende hazıra konuyor.
ama ben çalışıyor napalım dimi.

İftariyelik
Mercimek çorbası
Tas Kebabı
Pirinç Pilavı
Bezelyeli tavuk (üzeri başemel soslu fırında )
Börek
Kabaklı cevizli yoğurtlu
Barbunya ayıklıyodu akşam bilmiyorum yapmışmı artıkın.
Etimek tatlısı çok severim zaten.(Misafirden çok kendimi düşünüyorum zati )

Yemeklerimiz de doğu kültürü hakim :) Herbişeye et girmiş

Akşam olsa da yesek afiyetle..........

Allah herkesin dualarını kabul etsin şimdidenalkisalkisalkissositososito
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…