''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

kızlar dün akşam ki menüm :):) aceleden baya bi değşikliğe uğradı 4te ymk yapmaya başlınca allahtan arkadaşlar 7de geldi :):)


menümşöyleydi
iftariye tabağı (ceviz,günkurusu kaysı,kaysı,hurmave baademli hurma)
yoğurt çorbası
etli bezelye
panelenmiş baget
kaşarlı manar
kremalı patates
kaşık salatası
pilav
peynirli börek
beyaz lahana dolması
tatlı olarakta tavuk göğsü bide misafirlerimin getirmiş olduğu şeker pare
 
Bu akşamki menüm inşallah şöyle:

Ezogelin çorbası
Kuru fasulye
Salçalı sosis
Pilav
Kuru üzüm kompostosu
Meyveli yoğurt
 
maşallah hatunlar yaaa eleriniz dert görmesin.annemle babam kendi evlrinde bana iftar yemeğine geldiler dün :))
menüm şöyleydi;
yayla çorbası,
saata,üzüm,
çanak köfte,
pilav,
komposto ve
pilaki vardı menümde.tabii köfteden ilerisini yiyemedik :))
 
bu akşamki menüm
ezo gelin çorba
pilav - et sote
fırında sebzeli ve kaşarlı tavuk
börek
cacık
marul ve turp karışımlı salata
 
narsisus .!.:
patlıcanları közledikten sonra ortalarını aralıyoruz karnıyarık gibi önceden hazırladığımız içine iki diş sarımsak rendelenmiş yarım çay bardağı sıvı yağı üzerinde gezdiriyoruz, daha sonra iç malzemeyi koyup üzerine kaşar rendeliyoruz
iç malzeme: rendelenmiş beyaz peynir, sivri biber ve domates küp küp minik doğruyoruz
iç malzeme köz patlıcana yakışır mı diye çok düşünmüştüm yapmadan önce çok yakışıyo ve acayip hafif oluyo.afiyet olsun
Genişletmek için tıkla...


çok güzel teşekkür ederim, iç malzemeyi çiğden koyup fırınlıyor muyuz?
 
Benim menüm,
Çorba
Milföy Tabağında Sebzeli Köfte
Peynirli Kırmızı lahana Salatası
Zeytinyağlı Barbunya
 
bugün aydın'a yada ege'ye özgü yuvalama yapacağım. aslında yuvalama yapılmış ben sadace pişireceğim.dün ev sahibim yapmıştı çok beğendim. bugün tarifini aldım yemeğin resmini çekmek istiyorum dedim ( dün akşamdan kalmıştı görmüştüm:) ) oda bir kase yuvalama verdi. nasıl yapılacağını da anlattı. akşam üzeri yapacağım tarifini de yazarım
kaydirigubbakcemile4:lepi:
 
smeagol .!.:

Azericim banyolu börek nefis bir tat..Elde açılmış gibi incecik,çıtır çıtır bir lezzet..Tarife gelince;

Yarım kalıp tuzsuz peynir
Karabiber,pulbiber,kimyon
Maydanoz
3 yufka
yarim paket margarin
1 yumurta sarısı
Çörekotu ya da susam

Margarini eritip soğutuyorum.İç harcı hazırlıyorum.Yufka+yağ olacak şekilde 3 yufkayı üstüste sererek bitiriyorum.Sigara böreği keser gibi 16 parçaya ayırıyorum.İç koyup,genişçe sarıyorum.Börekleri yarım saatliğine soğuk suya atıyorum.Çıkarıp iki elim arasında sıkıyorum.Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede kızartıyorum..yerimseniben
Genişletmek için tıkla...

Cok tesekkür ederim canim.Degisik bir tarif.Bir gün mutlaka deniycem.a.s.
 
Dün en yakin arkadasima davetliydik.Menü söyleydi:

Yörük corbasi (hazir corba)
TAze bamya
Etli nohut
Lazanya
Pilav
Misirli salata
Yalanci tavuk gögsünü de ben yaptim götürdüm.
 
aygün2008 .!.:
çok teşekkür ederim canım.mutlaka yapacağım.
Genişletmek için tıkla...

aygün2008 .!.:
ben menüme karar verdim.
tavuk suyuna tarhana çorbası
pileli börek
folyoda kaşarlı tavuk sote
şam fıstıklı,kuş üzümlü pilav
közlenmiş kırmızı biber yoğurtlufındıklı irmik tatlısı
yeterlimi sizce?ekleyebilceğim bişey varmı?
Genişletmek için tıkla...

canım merakla bekliyorum haberlerini..

memnun kalacak mısınız bakalım kaydirigubbakcemile5
 
kızlar merhaba
hafta sonu 10-12 kişi iftarda misafirimiz olacak
şöyle bir menü çıkardım
sizce nasıl olur

tarhana veya mercimek çorbası
fırın poşette soslu tavuk ve patates
etli taze fasülye
zeytinyağlı biber dolması ve patlıcan yemeği
pilav
tatlı olarak da revani ve irmik tatlısı
 
Hoş sohbetler olsun arkadaşlar! :)
Ellerinize,gönlünüze sağlık.Mamalar yine birbirinden nefis! Bereket,afiyet,şifa olsun..
Sambousek okudum orada.Ben de bayılıyorum,arap mutfağına has bir börek.Burada da çok sık yapılıyor..Hatta normal yufka yok sambousek yufkası var,daha ince ve yağlı..
Cici iftarlar olsun şimdiden..


Ve Ramazan Etkinliğine gelince,yoğun talep üzerine tarifleri de ekliyoruz dün editör arkadaşım da yazmış..
Yollamayan arkadaşlarım özel mesajla bana iletirlerse,hemen ekleyeceğim.
İlk aklıma gelenler Aysen_34,Maksimen,Acıgül,xxDerinxx :)

Devamını bekliyoruz,tarifler çoğalıyor,harikasınız..

 
oooo hanımlar menünüz hepinizinde çok güzel. benim özel günüm yaklaştı akşama orucu tamamlıyabilirsem inş.dua ediyorum.elimi kaldırcak halim yok .

menüm

kesme çorba
kuru fasulye
patatesli omlet düşünüyorum
salata
hurma kavurması
bunları yapablirsem enerjimi toplayıp çok şükür diyeceğim.
 
mrb hanımlropuyorumnanaktan
bugünkü menüm
etli kuru fasulye
pirinc pilavı
ayran
patatesli börek
herkese şimdiden afiyet olsun ..
 
Cevap yazabilmek için giriş yapmalı veya kayıt olmalısınız.

Benzer Konular

verder
  • Kilitli
KOCAMIN HİZMETÇİYİM - 2 (GÜNCELLENDİ)
Yorumlar
19
Görüntüleme
1K
Mune
Mune
Aykadarguzel
Siz neler düşünürdünüz benim yerimde olsanız ?
4 5 6
Yorumlar
104
Görüntüleme
5K
WOLFROG
WOLFROG
Nevreste
Popüler Konu Ramazanda İftar ve Sahur Menülerimiz(2025)
43 44 45
Yorumlar
894
Görüntüleme
18K
Minaredenatbeni
M
Nevreste
  • Sabit
  • Anket Anket
Yöresel Tarif Ramazan Sofraları(2025)
274 275 276
Yorumlar
6K
Görüntüleme
58K
Umutun Annesi
Umutun Annesi
Hksu
Yöresel Tarif Tavada Soslu Kanat-Supangle ile İftar Sofrası
2
Yorumlar
23
Görüntüleme
1K
Hksu
Hksu
Back
X