patlıcanları közledikten sonra ortalarını aralıyoruz karnıyarık gibi önceden hazırladığımız içine iki diş sarımsak rendelenmiş yarım çay bardağı sıvı yağı üzerinde gezdiriyoruz, daha sonra iç malzemeyi koyup üzerine kaşar rendeliyoruz
iç malzeme: rendelenmiş beyaz peynir, sivri biber ve domates küp küp minik doğruyoruz
iç malzeme köz patlıcana yakışır mı diye çok düşünmüştüm yapmadan önce çok yakışıyo ve acayip hafif oluyo.afiyet olsun
benim mönümse
mercimek çorbası
fırında kıymalı patates
pilav
cola
aşure
Benim menüm,
Çorba
Milföy Tabağında Sebzeli Köfte
Peynirli Kırmızı lahana Salatası
Zeytinyağlı Barbunya
Azericim banyolu börek nefis bir tat..Elde açılmış gibi incecik,çıtır çıtır bir lezzet..Tarife gelince;
Yarım kalıp tuzsuz peynir
Karabiber,pulbiber,kimyon
Maydanoz
3 yufka
yarim paket margarin
1 yumurta sarısı
Çörekotu ya da susam
Margarini eritip soğutuyorum.İç harcı hazırlıyorum.Yufka+yağ olacak şekilde 3 yufkayı üstüste sererek bitiriyorum.Sigara böreği keser gibi 16 parçaya ayırıyorum.İç koyup,genişçe sarıyorum.Börekleri yarım saatliğine soğuk suya atıyorum.Çıkarıp iki elim arasında sıkıyorum.Yağlanmış tepsiye dizip 180 derecede kızartıyorum..yerimseniben
çok teşekkür ederim canım.mutlaka yapacağım.
ben menüme karar verdim.
tavuk suyuna tarhana çorbası
pileli börek
folyoda kaşarlı tavuk sote
şam fıstıklı,kuş üzümlü pilav
közlenmiş kırmızı biber yoğurtlufındıklı irmik tatlısı
yeterlimi sizce?ekleyebilceğim bişey varmı?
alkisalkisalkisohaoldumsmilene zamandır aklımda aşure var.bir türlü yapamadım. belki yarın ben de yaparım.
afiyet olsun
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?