''Sahur Ve İftar Sofralarımızda Neler Yapalım?''

bunları kimse görmedi sanırım
mafoldumbenmafoldumbenmafoldumben




tire köftesi







ayranlı soğuk çorba




sakızlı güllaç

 
gördüm bu akşam ki menün sanırım...ayy çok acıktım bide böyle resimleri görünce daha kötü acıkıyorum
 
paçanga böreği ve şakşuka nasıl yapılıyor kızlarCADIARZU

paçanga böreği için canım

domates
biber
kaşar rendesi
pastırma
yufka

gerekli

domates ve biberi küçük küçük doğra kaşarı rendele
yufkayı dörde böl
herbir parçaya önce domates ve biber üstüne bir iki dilim pastırma en üstede kaşar rendesini koy

sigara böreğinin büyüğü gibi sarıp kızgın yağda kızart

afiyet olsun cokacimcoook
 



cok tesekkur ederım canım sağolzemuszemus
 
ellerine sağlık çok güzel gözüküyor

pınaripekçi
muhteşemsin sen yaaaa
döktürmüşsün gene
şahane görünüyorlar

teşekkürler kardeş..ben ilk kez evde tire köftesi yaptım gerçekten hoş oluyor hemşerim..istersen bazı mandıralarda donmuş halde gerçek tire köftesi de bulunuyor..ben böyle köfte yemedim.inegölde neymiş en büyük tireeee:lepi::lepi:
 
Bugün kü mönüm:
Kıymalı kesme çorba;fırında tepsi kumpir;tavuk soslu ravioli;beşamelli kabak
salatalar ve sigara böreği..
tatlı olarak:mozaik toplar.. :)

Yarın misafirimiz var:Mönüm şu olacak büyük ihitimalle:
Soslu ve kıtırlı sarı mercimek çorbası
Garniturlu pilav
Sandal Köfte
Hünkar Beğendi
Fas salatası
Kağıtta Pastırma
Ezme
Sucuklu Kaşarlı Yumurtalı Pizza
tatlı olarak:
Dondurmalı parfe ve baklava..

Vaktim olursa inşallah tariflerden bir kısmını resimleyerek ekleyeceğim..

Herkese hayırlı iftarlar..

RABBıM haneninizden huzur ve bereketi eksik etmesin

 
merhaba kızlar mönüler harika hepsinden ayrı bir canım istedi,
özellikle azerinin patlıcan köftesi harika görünüyor en yakın zamnda bende deneyeceğim cokacimcoook
pınarcım sen te büyle resimli mönü koyarsın da bizi mahvedersin be kızancık mafoldumben

neyse efem bugünkü mönümde kocişin istekleriyle tamamlandı
gayet koley bir mönü;
analı kızlı çorba (hazır)
köz kırmızı biber salatası(bu sefer sirkeli sarmısak soslu)
erişte(cevizli,peynirli ve yoğurt soslu)
tatlımda kazandibi
misafiri olanlara koley gele,herkeşciklere afiyetler oleeezemuszemus
 
bu akşama artan yemeklerim var ama geceye hamur yapıcam şöle ki;
bizim yörenin bir tarifi

hamuru su tuz maya ile yoğurcam.
mayası gelince içine bi kaç tane haşlanmış patates ezicem yine yoğurucam.
sonra çorba tabağı büyüklüğünde yuvarlaklar açıp yağsız tavada gözleme gibi pişircem.
üzerine margarin sürücem ..

gayet doyurucu oluyor kızlar..
kastamonulular bilir belki saraylı deniyor adına..
 


allah razı olsun cnm bnm..bilmukabele...opuyorumnanaktan
 


kıyamam cancağzım daha koymam söz..:çok üzgünüm:
 
topikk çokk güzell yaaa
pınarımmm senide buldumm kuşumm opuyorumnanaktan
ne marifetli hatunlarsınızz ya maşallahhh
bende buraya takilimm azcıkk banada bulaşsınn zemuszemus
 
kizlarrr en sonunda bende kizardim ilk mesaimi yazayim buraya:lepi:
ben simdi isten geldim ,kollari sivayip yemege gircem gerci daha cok zaman varya yaparim
tatlim bitti zaten
kilis tavasi yapcaktim evde kiyma kalmamis artik bende kremali patates yaparim azcik sebze karistirim
 

Tam da Kayseri gelinine yaraşır bi menü yarınki alkisalkisalkis
 

libisim anam bunlar ne boyle kim yicek yav okadar seyi hadi misafirleri anladikta siz kendinizede cok sehit yapiyosunuz
masallah bidene yaw eline kimse su dokemicek:kedi:
dikkat et kilo alma benim gibi zaten biraz vermsitin
 
Bu siteyi kullanmak için çerezler gereklidir. Siteyi kullanmaya devam etmek için onları kabul etmelisiniz. Daha Fazlasını Öğren.…