- 11 Mart 2013
- 33.589
- En iyi cevaplar
- 1
- 53.813
- 798
- 32
Bende açık sütün fazla kaynadığı zaman içindeki var olan vitaminlerin öldüğünü öğrendim ne yapacağız böyle ya
Bende açık sütün fazla kaynadığı zaman içindeki var olan vitaminlerin öldüğünü öğrendim ne yapacağız böyle yaAçık sütleri 15 dakika kaynatmak gerekiyormuş ama yine de ne kadar güvenilir.
Dün de bir yazı okudum, toprağa değen sebzeleri falan da yememek lazımmış; marul,roka gibi. Ee ne yiyelim?
Yerli uretim mi varmiş da duracakmiş?ben kuş grıbı gıbı olduğunu,ekonomıye bır darbede burdan vurulduğunu düşünuyorum.buyukbaşın helekı yurt dışından ıthal edılen hayvanlarıda hesaba katarsak(mutlaka temız gelıyodur kesın yoksa gumruk geçirmezdir )yerlı hayvanlar telef edılır.yerlı uretım durur,ihracat artar,ve yerlı uretım faalıyete geçene kadarda...........................
medyada olay çok çarpıtılıyor ve bu şarbon olayına inanmıyorum.dumen varmış gıbı gelıyor.ayrıca hayvanlara yapılan aşılar yemler hayvanlarda doğallıktan uzaklaştıkça hayvanlarda hastalanıyor ne yazıkki insanlar gibi..
Dolapta kendi kestiğimiz kurban etimizden az miktarda var ama oda Koç eti ve ben asla yemiyorum onu. Hafta sonu Migros’tan kıyma satın aldım ama offf hadi birşey olursa diye diye . Süt olayını burada şimdi okudum bilmiyordum öyle olduğunu ki yine hafta sonu kendim açık sütten yoğurt mayalamaya başlamış ve bunu çok sevmiştik
Nereye kadar uzak durabiliriz ki kapalı sütlerde Pınar yörsan diğerleri çöpe dökmedik tamAçık sütten uzak durun, çok riskli.
Ithalat demek istedin herhalde.. daha ithalat ihracat kavramlarini karistiriyorsun komplo teorisi kasmissin komik..ben kuş grıbı gıbı olduğunu,ekonomıye bır darbede burdan vurulduğunu düşünuyorum.buyukbaşın helekı yurt dışından ıthal edılen hayvanlarıda hesaba katarsak(mutlaka temız gelıyodur kesın yoksa gumruk geçirmezdir )yerlı hayvanlar telef edılır.yerlı uretım durur,ihracat artar,ve yerlı uretım faalıyete geçene kadarda...........................
medyada olay çok çarpıtılıyor ve bu şarbon olayına inanmıyorum.dumen varmış gıbı gelıyor.ayrıca hayvanlara yapılan aşılar yemler hayvanlarda doğallıktan uzaklaştıkça hayvanlarda hastalanıyor ne yazıkki insanlar gibi..
Binali bey kendisine sunulan eti yemedigi bir haber gördüm.
Diger arkadas gelmis yalan dolan diyor. Inanıyorum diyor ya :)))
Uht sut 121 dereceye çıkar maximum. 140 a degil.
Yesil cayin şarbon bakterisini durdugu bir tezle kanitlanmis.
Her gun bie bardak yesil cay icin.
Veteriner arkadaşıma sordum . Şarbonlu hayvanin sutu kanamalı olurmuş, çok net anlaşılır dedi .Süt konusunda bilgisi olan yazarsa sevinirim. Bende yogurdumu kendim yapıyordum ama bu olaylardan sonra almıyorum süt ,mecbur hazir yoğurt alıyorum ya da uht sütle yapacağım.
Pastörize dediğim UHT, kutu süt işte :) aklıma öyle yazmak gelmedi. Allah korusun ne diyelim. İnsan gönül rahatlığıyla bir şey yiyemiyor artık.Pastörizelerde risk var UHT alın lütfen uzun ömürlü yani
yine de dondurma, tatlı falan yerken dikkat etmeliVeteriner arkadaşıma sordum . Şarbonlu hayvanin sutu kanamalı olurmuş, çok net anlaşılır dedi .
O da uht süt al dedi. Şükür 1.5 aydır rafine şekersiz beslenmeye geçtim:) dondurma tatlı da yok hayatımdayine de dondurma, tatlı falan yerken dikkat etmeli
Merhabalar,Merhaba,
Protein grubu hayvansal gıda tüketimine oldukça düşkün birisi olarak bu ara şarbon olayına takılmış durumdayım. Açıkçası aranızda veteriner , gıda bakanlığı, restoran işletmeciliği gibi alanlarda çalışanlar varsa fikirlerini almak istedim. Malumunuz ülkemize yüzlerce hastalıklı hayvan girişi yaptı ve kurban bayramında özellikle şarbon vakası patladı(Ankara Gölbaşındaki hayvanları kastediyorum). Ben de Ankara'da yaşıyorum ve pimpirikliyim bu aralar. İş yeri hekimimiz şarbon ile alakalı mail gönderdi sabah, Temmuz sonrası üretilmiş gıdalardan uzak durmamızı bu bakterinin 160 derece sıcaklıkta bile yaşayabildiğini vs. anlatmış. Açıkta satılan dondurmalar, hamburger, köfte, açık süt / pastörize süt her türlü üründen kaçınmamızı belirtmiş. Sadece uzun ömürlü UHT sütlerde sakınca olmadığını belirtmiş.
Sorum şu ; güvenilir kasaplardan aldığımız etlerin veteriner kontrolünden geçtiğini biliyorum. Restoranların da aynı sistemle çalıştığını düşünüyorum - düşünmek istiyorum-. Bizim kasabımız ISO 22000:2005 ,
OHSAS 18001:2007 ve ISO 9001-2008 sertifikalarına sahip - web sitesinden gördüğüm kadarıyla- bu kontroller oradan alışveriş yapmam için yeterli mi acaba anlayan arkadaşların yorumlarını bekliyorum.
İl gıda tarim ve hayvancilik müdürlügünde çalışan bir veteriner yakınıma sordum verdiği cevabı aynen yazıyorum
Son bir bir buçuk ay içerisinde 20 küsür yerde hastalık çıkışı var hastalıklı hayvanların kesime gitme ihtimali çok düşük
Olduda kesilse bile tüketime asla sunulmaz kontrollerden geçiyo çünkü...
Ha siyasi görüşü yüzünden böyle söyleme ihtimali var derseniz mevcut hükümetle uymuyor siyasi görüşü:)
Küçük baş hayvanda var mı acaba bu hastalıkPeki kurban etleri var onlar ne olacak. Büyük bas değildi zaten cok fazla birşey bırakmadık. Acaba ilk zaman doğramada anlasilir miydi şuanda atasim var olani, kurban aldığımız yerin telefonu varmis arayip sorsam diyorum ama esim sacmalama diyor valla cok rahatsızım
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?
We use cookies and similar technologies for the following purposes:
Do you accept cookies and these technologies?